A kőszegi Portré Étterem és Panzió borest-sorozatot indított útjára, BorPortré címmel. Az estek keretében hazánk borvidékeit mutatjuk be, méghozzá az adott régió borain keresztül, a tételekhez pedig a Portré Étterem csapata készít fogásokat, Dienes Gábor séf vezetésével. 2017. december 15-én, pénteken 19:00 órakor folytatjuk tovább borvidéki kalandozásunkat, decemberi BorPortré estünkön az Etyek-Budai borvidéket járjuk körbe, és mutatjuk be borain keresztül. Kőszeg - szép kártya elfogadóhely - Hovamenjek.hu. Az est bor- és ételsora: Üdvözlőital: LOUIS FRANCOIS & CO. – Brut Nature Nyerspezsgő 2014 GERVAI PINCÉSZET – Sauvignon Blanc 2016 Lazac-carpaccio céklás mangóhabbal, pisztácia ANONYM PINCÉSZET – Szinkópa 2016 Zsályás spárgakrémleves kacsamellel ETYEKI KÚRIA – Pinot Noir 2015 Ropogós malaccsülök zöldséges káposztás pürével, pirított lilaburgonya HARASZTHY PINCÉSZET – Fantastico Malbec 2013 Marhasült fügés jus-vel, borókás szilvás pite NYAKAS PINCÉSZET – Menádok Sauvignon Blanc 2012 Körtés mandulás rétes, bazsalikomos fagylalt Részvételi díj: 9.
900, - Ft/fő A borokat és a borvidéket bemutatja: NAGY ZITA – Borgőz borblog Rendezvényünkre előzetes bejelentkezés szükséges az alábbi elérhetőségek valamelyikén: Telefon: +36-94/363-170, +36-30/280-2406 E-mail: Személyesen: Kőszeg, Fő tér 7. Szállásfoglalási lehetőség panziónkban: +36-94/363-170 A változtatás jogát fenntartjuk!
Találatok száma: 7 találat Kőszeg településen Kék Huszár Vendéglő és Étterem Kőszeg A Kék Huszár Vendéglő és Étterem Kőszegen, a Vár közvetlen szomszédságában várja vendégeit igazi magyaros ételekkel, napi menüvel. Étkezési jegy elfogadóhely. Boszorkánykonyha Kőszeg Boszorkánykonyha Kőszeg településén finom ételekkel várja az idelátogatókat. Rendezvények, napi ajánlatok. Erzsébet utalvány, bankkártyás fizetés, SZÉP kártya, étkezési utalvány. Bécsikapu Étterem Kőszeg Bécsikapu Étterem Kőszeg városában várja vendégeit középkori hangulattal, korhű reneszánsz zenével és ízletes ételekkel várja vendégeit. Rendezvények lebonyolítása, napi ajánlatok. Erzsébet utalvány,... Csikar Csárda Kőszeg A Csikar Csárda Kőszeg városában várja vendégeit családias légkörrel és házias ízekkel. Rendezvények, esküvők lebonyolítása, napi ajánlatok. Bankkártyás fizetés, Erzsébet utalvány, étkezési utalvány,... Hotel Portré Kőszeg Kőszeg A Hotel Porté Kőszeg belvárosában található, igényesen kialakított szállás, melynek szobáiból Kőszeg egy-egy nevezetessége látható.
Az már csak hab a tortán, hogy az étel ilyen formán történő elkészítéséhez jóval kevesebb idő és "készültség" szükséges, és a kíméletes konyhatechnika megóvja az értékes vitaminok nagy részét. A különféle sültek elkészítéséhez használt zsiradék akár teljes egészében is elhagyható sütőzacskó alkalmazásával. Így a hús saját levében puhára, omlósra párolódik, megőrizve annak minden ízletes aroma- és nedvességtartalmát. Fokozhatjuk a hatást, ha mindezek előtt tepsiben egy cseppnyi olajon a fűszeres húst mindkét oldalán megpirítjuk (5-10 perc) a ropogós felszín érdekében. Ha a zsiradékkal takarékoskodtunk is, a karácsonyi ételek elkészítésénél legyünk bátrak a fűszerek és aszalt (szilva) vagy friss (narancs, alma, körte, sütőtök) gyümölcsök, esetleg pirított dió, mandula alkalmazásával. A végeredmény egy rendkívül izgalmas étel lesz. Tippek az ünnepi köret elkészítéséhez Köretként általában sült krumplit, vagy főtt fehér rizst fogyasztunk, holott ugyancsak jóval színesebb a paletta. Karácsonyi sütemény recept. A grillezett, párolt zöldségek reneszánszát éljük, melyek kiválóan illenek az ünnepi menühöz, feldobják a köretek íz- és színvilágát, és bátran használhatunk hozzájuk fűszereket (fehérbors, curry, gyömbér).
20 óra 8 fő részére Öttevény, Győr-Moson-Sopron megye, Magyarország Marcsi Mné Molnár Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Nutri free mix per pane liszt • Maria's sweet baking sütemény liszt • citrom reszelt héja • só • cukor • porélesztő • útifűmaghéj • olvasztott vaj vagy margarin Ferencné Becsei Irénke darált keksz • kakaópor • vaníliás cukor • vaj • porcukor ízlés szerint • Kb. 3-3, 5 dl tej • barack lekvár • mézeskalács fűszerkeverék Mária Krajnyák olívaolaj • maradék apróra vágott füstölt nyers sonka • apróra vágott töpörtyű • apróra vágott füstölt házi kolbász • apróra vágott kolozsvári szalonna • főtt csirke hús (melle, szárny, comb filézve minden) • vöröshagyma • lilahagyma Király László és Király Eszter Tej • Étcsokoládé 7 dkg (70%-os) • Tejcsokoládé • Tejszín • Fahéj • Só • Tej • Fehér csoki Krisztike Mohácsi (225 dkg-os) levelestésztából készült kész süti • mascarpone • gesztenyepüré • Hulala habtejszín, ill. ki milyet szeret • (2 ek. Karácsonyi Sütemény - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. )
A cukor mennyiségét mind a tésztában, mind a töltelékben csökkenthetjük, a csökkentett mennyiség felét mézre is cserélhetjük: ez kiemeli a dió, a mák, a citrom, narancs és minden egyéb összetevő eredeti ízeit. Kellemes üdítőital készíthető alma- és körtekompótból, melyet megbolondíthatunk jellegzetes karácsonyi fűszerekkel, (ánizs, szegfűszeg, vanília, fahéj, kardamom), narancs- vagy mandaringerezdekkel. Cukor hozzáadása nélkül édes-savanykás ízével kiváló szomjoltó a sültek után. Főzzünk egészséges karácsonyi ételeket! Forrás: