Manapság egyre népszerűbb – főleg a fiatalok körében – az egészségesnek éppen nem mondható burgonya chips. Ha már mindenképpen rágcsálni szeretnének érdemes házilag készített chipseket kínálni nekik, melyek készülhetnek édes és sós variációban egyaránt. Ráadásul nagy előnyük, hogy nem tartalmaznak adalékanyagokat, tartósítókat. Nagyon kedveltek a különböző gyümölcsös rágcsák, mint például az almachips, vagy a banánchips, melyek szintén elkészíthetőek otthon is. Ezek különböző – a szervezet számára hasznos vitaminokat is tartalmaznak, az elkészítésük pedig igazán egyszerű. Minél vékonyabbak a szeletek, annál ropogósabb lesz, és ez az aranyszabály, bármely gyümölcs, vagy zöldség esetén érvényes. Érdemes más gyümölcsökkel, de akár zöldségekkel is próbálkozni, igazán különleges a cékla vagy zellerchips is. Mindenképpen megér egy próbát! Burgonya chips házilag – recept Hozzávalók: 3 darab közepes burgonya (pl. Így készül el a sajt chips házilag – szupergyors recept • tippekneked.hu. kiváló hozzá az Agria burgonya fajta) só – ízlés szerint fűszerpaprika – ízlés szerint egyéb fűszerek – ízlés szerint olaj a sütéshez Burgonya chipsek elkészítése lépésről – lépésre: Először a burgonyákat meg kell mosni, majd vékonyan fel kell őket szeletelni.
Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Uborka reszelővel a legegyszerűbb. Le is lehet hámozni, de maradhat a héja. Majd még a szeleteket is mossuk át folyó víz alatt és kb. kétszer 10 percre áztassuk is be őket. Az első 10 perc után újabb tiszta vízben. A kiáztatott szeleteket egy lábosba kell tenni és felönteni annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Ekkor feltesszük főni. Amint elkezd forrni, le kell venni a tűzről és hideg folyóvíz alatt át kell mosni, majd leszűrni. Az otthon ízei: Házi burgonya chips füstölt paprikás mártogatóval. Ezután még konyharuhával is fel kell róluk a vizet itatni, hogy szinte szárazak legyenek. Majd fűszerezni kell ízlés szerint. Ezután forró, bő olajban ki kell sütni a szeleteket. Érdemes meg is forgatni őket, hogy mindenhol megsüljenek. Majd konyhai papírtörlőre kell szedni őket, hogy a fölösleges olajat felszívja. Még tovább ízesíthető és fogyasztható akár hidegen, akár melegen. Készíthető akár sütőben is. Érdemes próbálkozni többféle recepttel, hogy ki-ki megtalálja a számára legmegfelelőbbet. Akár vendégváró sós ropogtatni valóként is megállja a helyét. Légmentesen záródó dobozban akár néhány napig is eláll.
Ha hasonló cikkeket szeretnél olvasni, akkor iratkozz fel a hírlevelemre! Az oldalsávban megtalálod hozzá az űrlapot.
Frissen sütve, melegen fogyasztjuk.
Nagyon finom, és nem hizlal úgy, mint a bolti chipszek! Keverj össze egy ecetes pácot a következőkből: ecet olaj só pirospaprika Szeleteld hajszálvékonyra a burgonyát, majd áztasd az ecetes pácba legalább negyed óráig. Burgonya chips házilag 2018. Sütőpapírral helyezve tedd a mikróba 10 percre. És kész! Mikró helyett készítheted a sütőben is, de ott kb 25 percig kell sütni - ha van légkeverésed azzal, 180 fokon. Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Házi készítésű burgonyaszirom a sütőből Néha a boltban rápillantunk a chipsekre, és önkéntelenül is elindul feléjük a kezünk. Aztán rádöbbenünk: nem biztos, hogy ez lenne a legjobb döntés az egészségünk szempontjából. Végül vagy bűnbe esünk, vagy csalódottan elballagunk. Ám otthon is készíthetünk finom rágcsálnivalót, tartósítószer, színezék és ízfokozók nélkül, házi fűszerekkel. Lesse el a következő receptet, majd süsse meg a saját barbecue ízű burgonyaszirmait! Házi készítésű burgonyachips Hozzávalók: 5-6 nagy burgonya 1 evőkanál olaj 1 evőkanál házi pirospaprika 1 evőkanál chilipor 2 evőkanál barnacukor 1 teáskanál fokhagymapor vagy 2 friss gerezd reszelt fokhagyma 1 evőkanál bors 1 evőkanál só Elkészítés: Reszelje, vagy szeletelje fel vékonyra a burgonyát, majd tegye egy tálba. Burgonya chips házilag 4. Öntse rá a fűszereket és az olajat, majd keverje össze. Tegye a szirmokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süsse 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre!
Hozzávalók: 3 tojás sárgája 3 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és leve 2, 5 dl tej Elkészítés: A cukrot a tojás sárgákkal habosra keverjük habverővel, hozzáadjuk a lisztet, a citromhéjat és a levet. A tejet felforraljuk, azonnal felöntjük vele lassan a citromos krémet, és állandó keveréssel sűrűre főzzük kis lángon. A krémet időnként megkeverve kihűtjük, és utána töltjük meg vele a süteményt. Citromos krém 4. Hűsítő citromos-mascarponés torta | Nosalty. Hozzávalók: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál liszt 10 dkg cukor 5 dl tej 25 dkg Ráma margarin / vaj 15 dkg porcukor 1 citrom leve Elkészítés: A pudingport elkeverjük a liszttel és 10 dkg cukorral, felöntjük lassan a felforralt tejjel, és kis lángon, állandó keveréssel sűrűre főzzük, majd időnként megkavargatva kihűtjük. A margarint habosra keverjük a 15 dkg porcukorral, elegyítjük a hideg pudingos masszával, és ízesítjük a citrom levével. Citromos krém 5. Hozzávalók: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 25 dkg puha Ráma margarin/vaj 25 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja és leve Elkészítés: A lisztet kevés tejjel csomómentesre kikeverjük, majd lassan felöntjük a többi felforralt tejjel, és kis lángon, folyamatos keveréssel sűrűre főzzük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Tejszínes citromos mascarpone krems. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Lágy, krémes, frissítő! Tejszines mascarpone krém Wd 40 mire jó Tejszínes mascarpone kreme Tejszínes mascarpone kremer Mézes mustáros pác Dual klíma árukereső Lágy mascarponés-tejszínhabos krém, 10 perc alatt. Szinte minden tortához és süteményhez illik! | Terhesség megszakítás gyógyszerrel Cuisinier Deluxe kijelzős olaj nélküli fritőz 1400W GLA-612 | Lealkudtuk Tejszínes túrótorta Mascarponéval |, légy biztos a főztödben Spar nyitvatartás csepel zrínyi Az édes, omlós linzertészta és a savanykás krém csodás összhangban vannak egymással. Kép: Getty Images. Ha nagyon egyszerűen szeretnéd megúszni a desszertkészítést, akkor a citromhab tökéletes választás. Az alapja a semleges ízű mascarpone, ami a tejszíntől finom lágy lesz. A savanykás desszert nagy előnye, hogy nem kell főzni. Így 10 perc alatt összeállítod. Tejszínes citromos mascarpone krém a pdf. Az viszont jót tesz neki, ha a hűtőben pihenteted néhány órát. Mascarponés, tejszínes citromkrém Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg mascarpone 10 dkg cukor 5 dl habtejszín 2 csomag habfixáló 2 db citrom 1 csomag vaníliás cukor Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A mascarponét keverd ki jól gépi habverővel a cukorral és a vaníliával, majd add hozzá a citrom frissen facsart levét.
Mivel nem akartam vajas krémet, ezért hogy biztosan formálható legyen, ezért tettem bele a habfixálókat. A kihűlt piskótát 3 lapra vágjuk. Az alsó és középső lapra kenjük a krém 1/4-1/4 részét. Tejszínes citromos mascarpone krém a youtube. A maradék krémet elfelezzük és a felével a torta tetejét és oldalát is bevonjuk. Az oldalát fogazott habkártyával körbehúzzuk. A tetejére helyezzük a tortaostyát. A maradék krémet ételszínezővel a kívánt árnyalatúra színezzük és habzsákba töltve, csillagcsővel körben kidíszítjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Torták, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha nem kívánod a túl édes vagy vajas sütiket, mégis szeretnél kitenni magadért, válaszd ezt a citromtortát! Bármilyen alkalomra bátran elkészítheted. Az olajos piskóta mindig jó alap, mert szép magas, és jó levegős. A citromos, mascarponés krém a tejszíntől finom lágy lesz, és nem fog összeesni. Citromtorta receptje Hozzávalók 16 szelethez: A tésztához 25 dkg liszt 25 dkg cukor 7 evőkanál olaj 6 db tojás 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A krémhez 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 2 dl habtejszín 2 db citrom Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A tojások fehérjét a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral verd kemény habbá. Krémek – Tortaiskola. Dolgozd hozzá egyesével a tojások sárgáját, majd az olajat, végül forgasd hozzá fakanállal a sütőporral vegyített lisztet. Vigyázz, hogy a hab ne törjön össze. Egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 40 perc alatt. A krémhez a mascarponét keverd ki jól a cukorral, a citrom reszelt héjával és frissen facsart levével.