Az új típusú koronavírus-járvány enyhülésével együtt Magyarország az elmúlt héten is tovább folytatta határai megnyítását. Legutóbb erre múlt pénteken került sor Horvárország esetében – jelentette be még korábban Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter. Azóta a magyar és a horvát állampolgárok a karanténba vonulás kötelezettsége nélkül léphetik át a két ország határát, így megteremtődött a korlátozásmentes utazás lehetősége egymás országaiba. Már korábban megnyitották a határt Ausztria, Szlovákia, Csehország, Szlovénia és Szerbia felé, és egyik határnyitás sem okozott negatív fordulatot a vírus terjedésében. Karácsony előtt megszűnnek Magyarország uniós határai - Infostart.hu. A gyorsan javuló járványügyi helyzetre hivatkozva az Európai Bizottság csütörtökön ajánlással fordult a schengeni övezet tagállamai felé, hogy június 15-vel mindenhol számolják fel a Covid-19-járvány miatt bevezetett korlátozásokat a belső határokon. Gyévai Zoltán, a Bruxinfo főszerkesztője az InfoRádióban elmondta: Európa nagy részén ismét összenyílnak a határok és megszűnnek a belső határellenőrzések, néhány eset, például Spanyolország kivételével, ahol június 21-től fogadják korlátozás nélkül az uniós állampolgárokat (de a portugálokat nem, mivel e két ország csak július elsején nyitja meg határait egymás felé).
Minden Infostart-cikk a koronavírusról itt olvasható! Nyitókép: MTI/PAP/Marcin Bielecki
Ezeket az intézkedéseket a magyar állampolgárok élete, egészsége és testi épsége megóvása érdekében vezették be – mondta. Hangsúlyozta: a járvány elleni védekezés közös felelősség, ezért kérik, hogy mindenki fokozottan tartsa be a védelmi intézkedéseket. Bár szigorodtak a kiszabható büntetések azokkal szemben, akik nem tartják be a védelmi intézkedéseket, a cél nem az emberek megbüntetése, a rendőrség mindig arányosan lép fel a szabálysértőkkel szemben. Megismételte: mindenszentek ünnepével és a halottak napjával összefüggésben a hétvégén rendőrökkel találkozhatnak az állampolgárok a temetőknél, a kijelölt parkolókban. Ezek célja a közrend és a közbiztonság fenntartása, a megemlékezéseket veszélyeztető cselekmények megakadályozása és a várhatóan megnövekedő forgalom biztosítása. Megnyíltak a schengeni határok, szerdától szabad az utazás | 24.hu. Figyelemmel kísérik azt is, hogy a tömegközlekedési eszközökön hordják-e az emberek a maszkot – mondta.
A schengeni határok ellenőrzésének meghosszabbításáról szóló kormányrendelet értelmében a rendőrség tíz közúti határátkelőhelyen biztosítja a személy és teherforgalom beléptetését – közölte a koronavírus-járvány elleni védekezésért felelős operatív törzs ügyeleti központjának vezetőhelyettese a pénteki online sajtótájékoztatón. Kiss Róbert alezredes hozzátette: a nemzetközi teherforgalom számára továbbra is öt átkelő, Tornyosnémeti, Parassapuszta, Rajka, Hegyeshalom, illetve Tornyiszentmiklós autópálya-átkelő van kijelölve. Kizárólag személyforgalom számára közúton 29, vízi úton pedig két átkelő áll rendelkezésre – mondta. Magyarország meghosszabbította a schengeni határok ellenőrzését | Felvidék.ma. Emlékeztetett: hatályba lépett az a kormányrendelet is, amely hétfőtől a vendéglátásra és a szórakozóhelyekre is kiterjeszti a kötelező maszkviselést. A szigorítás értelmében a szórakozó- és vendéglátóhelyeken, illetve a sportrendezvények vendéglátó részein is kötelező lesz a maszk viselése, amelyet kizárólag az étel és az ital elfogyasztásának idejére lehet levenni.
10. Add a töltelékhez a beáztatott kinyomkodott zsemlét, zöldborsót, sózd, borsozd, fűszerezd apróra vágott petrezselyemmel és keverd jól át. 11. Húzd le a tűzről a serpenyőt, várj egy kicsit, hogy a töltelék már ne legyen forró, és keverd hozzá a tojást is. Ha túl meleg a töltelék, akkor a tojásból rántotta lesz. El is készült a gödöllői csirkemell tölteléke. 12. Készítsd elő a csirkemell szeleteket. 50 dkg csirkemellből vágj 4 szeletet, nyisd ki őket, klopfold ki kicsit, hogy nagyjából egyforma vastagságú legyen mindenhol, sózd és borsozd mindkét oldalát. Sajtos, brokkolis töltött csirkemell ropogós panírban: belül nem fog kiszáradni - Recept | Femina. 13. Tegyél egy adag tölteléket mindegyik csirkemellbe, majd tekerd fel. 14. Végül tekerd be baconnel mindegyik gödöllői göngyölt csirkemellet. Nekem 3 szelet bacon kellett 1 csirkerolád betekeréséhez. 15. Tedd a gödöllői töltött csirkemelleket egy olajjal kikent tűzálló tálba. Ha esetleg maradna a töltékből, azt is mellé rakhatod, és megsütheted. 16. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd 30-35 percig, míg szépen meg nem sülnek.
Tálaláskor krumplipürét, és csemege uborkából készült salátát kínáltam mellé. Hozzávalók: 1, 5 kg-os A mi csirkénk csirke 4 db A mi csirkénk csirkemáj 30 dkg gomba 3 db főtt tojás 1 db vöröshagyma petrezselyemzöld 10 dkg felkockázott bacon 1 cs szeletel bacon 3 db szikkadt zsemle 1 db tojás só őrölt bors szerecsendió majoranna kakukkfű 10 dkg Vénusz margarin 2 dl fehér bor A csirkemájat és a gombát vágjuk fel kisebb darabokra. A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra. A szikkadt zsemléket áztassuk be langyos tejbe (v. vízbe, majd nyomjuk ki alaposan. A felkockázott bacont tegyük egy serpenyőbe, majd süssük szép pirosra. Ezután szedjük ki és tegyük félre. Mediterrán töltött csirkemell | Receptkirály.hu. A maradék zsiradékba kezdjük el üvegesre párolni a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a gombát és süssük zsírjára. Ezután szedjük ki és tegyük félre. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele az apróbb darabokra vágott csirkemájat, majd kevergetve süssük 1-2 percig. Ezután szedjük ki, és szintén tegyük félre kicsit hűlni. Egy tálba tegyük bele az alaposan kinyomkodott zsemléket, majd adjuk hozzá az elősütött bacont, a hagymás-gombát, az apróra összevágott főtt tojásokat és a petrezselyemzöldet, valamint a csirkemájat, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Ez az egyik kedvenc csirkés receptem, mert fincsi, könnyű és jól is mutat! :) Vendégvárónak is jó választás. Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 2 dl tej 4 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 15 dkg gomba (konzerv) petrezselyemzöld 10 dkg reszelt ementáli olívaolaj só, bors Elkészítése: A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így a hús megpuhul, csodás íze lesz és gyorsan megsül. Közben a gombát, a paradicsomot a maradék fokhagymát és a petrezselyemzöldet robotgéppel összedolgozzuk. Nem kell teljesen pépesíteni, maradjon darabos. Sajttal és gombával töltött csirkemell! Nem a megszokott recept, omlós puha husika, isteni töltelékkel! - Ketkes.com. A húsokat egy tányérra tesszük, sózzuk és borsozzuk, minden szeleten elkenünk egy adag gombás pépet és elosztjuk rajtuk a reszelt sajtot. Feltekerjük és hústűvel rögzítjük ha szükséges, majd egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal és beletesszük a húsokat, átkenjük olajjal. 180 fokon sütjük 30 percen át és már kínálhatjuk is!
Forgasd meg a hústekercseket előbb a lisztben, majd a tojásban és a zsemlemorzsában. Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsd a göngyölt húsokat szép aranybarnára. A brokkoliból könnyű tócsnit is készíthetsz, ami mellé a joghurtos mártogatós is kötelező.
Ezt követően vöröshagymát vajon megpirítok, mely mehet a kenyerekre, majd ugyanez történik a gombákkal is. Gazdagon megszórjuk a kombót petrezselyemmel, ütünk bele két tojást, só és bors mehet bele gazdagon – majd kézzel jól összedolgozzuk a masszát. Elkészült a töltelék, belekanalazzuk a kiterített csirkébe az egészet úgy, hogy a combcsont helyére is jusson gazdagon. Hívunk segítséget, közben azért Őt is megkínáljuk a borral – majd reménykedünk, hátha nem kér. 🙂 Szóval ketten összefogjuk az áldozatot, az egyik tartja, a másik pedig kötözi a csirkét, mint egy sonkát. Töltelékkel töltött csirkemell etelek. A kiindulási alap a két comb, innen haladunk felfelé, majd fordulunk vissza. Egy jénait kivajazunk, csirkénket behelyezzük, meglocsoljuk olívával, öntünk alá egy kis fehér bort és a tálat lefedjük alufóliával. A sütő 220 C-os, kb 1, 5 óra párolás, majd az idő letelte után kb fél órányi lesütés úgy, hogy közben egyszer meg is forgatjuk őkelmét. Megvárjuk míg kihűl, hidegen éles késsel szép és egyenletes szeletekre vágjuk – és fürdünk a büszkeségben.