Férjével, Mark Owensszel közösen három dokumentumkönyvet jegyeznek, amelyek afrikai kutatásaikat örökítik meg naplószerűen. Természettudományos írásaiért megkapta a John Burroughs Díjat. Publikált többek között a Nature-ben és az African Journal of Ecologyban is. Az Ahol a folyami rákok énekelnek az első regénye. A kötetet harminckilenc nyelvre fordították le, s hosszú ideig vezette a New York Times, valamint az Amazon sikerlistáját is. Néhány hónap alatt több mint kétmillió példány kelt el belőle, Reese Witherspoon pedig beválogatta könyvklubjának ajánlott olvasmányai közé, sőt: a színésznő produkciós cége filmet készít a történetből.
A felkapott könyvek esetében mindig felmerülnek azok a kérdések, hogy vajon mennyire megalapozott a népszerűsége, valóban megérdemli-e a sok neki szentelt figyelmet, és kell-e még tovább dicsőíteni? Nos, az Ahol a folyami rákok énekelnek esetében mind a három kérdésre igennel kell felelnem, mert amely könyv még több nap elteltével is a hatása alatt tartja az olvasót, az bizony megérdemli, hogy sokadszorra is kapjon egy magasztaló ajánlót. De miről is szól ez a különleges könyv? Az írónő egyből a prológusban mélyvízbe dobja az olvasót, ugyanis egy 1969-es haláleset, feltehetően gyilkosság tényét tárja fel előttünk. Majd tizenhét évet visszautazunk az időben és megismerhetjük Kyát, az akkor hat éves kislányt, aki egy lápos vidéken egy kis viskóban él a családjával, majd miután azok szép sorjában elhagyják őt, egyedül. Két történetszálat kapunk tehát, melyeket az idő választ el egymástól. Miközben tanúi leszünk annak, hogy Kya hogyan éli magányos, elszigetelt életét a természet lágy ölén és hogyan cseperedik fel tinédzserré majd felnőtt nővé, addig a másik idősíkon két rendőr nyomozásába kapunk betekintést.
Amanda Hamilton versei káprázatosan törnek elő a lélek mélyéről. De vajon ki a rejtélyes Amanda Hamilton? A könyvben erre is választ kapunk. Az olvasmány nem közhelyes romantikus regény, sem természettudományi leírás, nem is verses kötet, de még krimi sem, pedig egy rejtélyes gyilkosság is szerepet kap a műben, ahol a gyanú a mocsárban magányosan élő "Lápi Lányra" terelődik. Az "Ahol a folyami rákok énekelnek" egyszerre megható szerelmi történet, izgalmas és szövevényes krimi, ám mondhatjuk fejlődésregénynek is, valamint az állatvilág magával ragadó ábrázolásán keresztül az emberi lélek lenyűgöző jellemrajza is megjelenik. A történet vége teljesen váratlan, olyan befejezés, melyre garantáltan nem számít a kedves olvasó. Nem az a vége, hogy a komornyik a gyilkos, hanem olyan befejezést kapunk, hogy percekig üveges tekintettel mered maga elé az ember. A legrosszabb része a műnek, amikor becsukom a könyvet. Amikor kiborulok attól, hogy véget ért. Mert még éjjel is ezen járt az agyam, hiszen esténként lefekvés előtt nehezen tettem le, s alig vártam a következő szabad órát, nyugis estét, hogy folytathassam a történetet.
És ahogy a lány egyre jobban megismeri a lápvidéket, mi is egyre inkább felfedezzük az őt körülvevő természet titkait és szépségét. Sajnos végül egyetlen rossz döntés is elég volt, hogy a fokozatosan felépített élete felboruljon. A regény nyelvezete nekem időnként kicsit mesterkéltnek tűnt. Gyönyörű lírai mondatok, szép képek, de néha kicsit már sok volt. A sztorira viszont nem lehet panasz: érdekes történet, különleges karakterek, a regény nagyon olvastatja magát. Rengeteg kérdés merül fel az olvasóban menet közben, a többségére azonban választ is kapunk a végére, bár néhol hagyott benne űrt a végkifejlet. Összességében tetszett a regény, egyedül a nyomozós szál sikerült kicsit gyengébbre. Még nem késő beszerezni a karácsonyi ajándékok közé ezt a szívhez szóló, eredeti regényt, melyet még vonzóbbá tesz a gyönyörű borító. Szeretnél többet megtudni a könyvről? Kattints a képre, a kiadónál mindig kedvezménnyel szerezheted be! Köszönjük, Libri Könyvkiadó! Ha tetszett, vagy érdekelnek a könyvek és sok más érdekes téma, kövess minket Facebookon is, hogy ne maradj le a frissekről!
5 kávéskanál bors ízlés szerint szerecsendió 1 csipet rozmaring vagy kakukkfű Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Alaposan mossuk és hámozzuk meg a krumplikat. Tegyünk félre 3-4 darabot, a többit kockázzuk fel, tegyük fel főni sós vízben. Főzzük körülbelül 20 percig, amíg megpuhul. Ezután szűrjük le, várjuk meg, míg kicsit kihűl, majd krumplinyomóval nyomjuk össze. A hagymát vágjuk apróra, a bacont is kockázzuk fel. Egy serpenyőben pirítsuk meg a bacont, a hagymát is dinszteljük meg. A maradék krumplit nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Nyers reszelt krumpli receptions. Egy tálban gyúrjuk össze az összetört főtt krumplit, a reszelt nyers krumplit, a hagymás-baconös keveréket, a tojást és a tejszínt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, tegyünk hozzá egy kevés szerecsendiót. Egy kenyérformát vajazzunk ki, kanalazzuk bele a masszát. Süssük 55-60 percig. Várjuk meg, amíg kihűl, akkor szeleteljük. Ízesítsük egy kevés kakukkfűvel vagy rozmaringgal. Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Mi is az a tócsni? A tócsni reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel. A legvalószínűbb feltételezés szerint a tótlángos névből alakulhatott ki a tócsni név, ami Magyarországon a lapcsánka név után a legelterjedtebb. Az alaprecept a legszegényesebb időket idézi, de a népi találékonyság mindig azzal egészítette ki, amihez éppen hozzá tudott jutni. A tócsni felhasználása A lepcsánka/tócsni a gasztronómiában nagyon széles körben alkalmazott étel. Talán legismertebb fogyasztási módja, mikor önálló fogásként, csak a tócsnit tálaljuk önmagában, esetleg kínálhatnak mellé szószokat, mint például tejföl, paradicsommártás, egyéb mártások. Sült húsok elkészítése esetén is előfordul a lepcsánka/tócsni, akár töltelékként, akár bő olajban sütött hússzelet bundájaként, vagy kész húsos főétel (pl. Nyers reszelt krumpli recent version. pörkölt, tepsiben sült húsok) mellett köretként is szokás fogyasztani. Görhöny (Szabolcs-Szatmár megye), lapotyka (Vas megye), a Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé.
Így a krumpli beszívja a kolbász ízeit, és pusztán a tejfölben és a saját levében fő meg. Hozzászólások (3) swatlord 2015-02-10 12:19:31 Kedves Coook! Anyukám is mindig nyers krumpliból készítette, de egy kis csvarral: nem tett bele f? tt tojást, hanem a majdnem megsült krupliba beletett tejföllel elkevert tojást, átforgatta és készre sütötte. Gyermekkoromban alig vártuk, hogy elkészüljön, a tepsibe rásült részekért pedig szabályos harc folyt. Törölt felhasználó 2015-02-11 20:47:42 De jó volt olvasni, hogy végre más is nyers krumpliból készíti a rakott krumplit!!! :) Ezer közül meg lehet mondani, hogy melyik készült ilyen módon, azaz nyers krumpliból, és melyik fõtt krumpliból! 11 különleges krumpli köret 30 perc alatt - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. És ez a változat a legjobb!!!! Én is ugyanígy készítem, anyukámtól tanultam, de még a 33 évem alatt nem találkoztam emberrel, aki így készítette volna. És igen, van ilyen ember!!! :) Persze, hogy sokkal jobb így! Én tejet szoktam aláönteni, nem túl sokat, és az alufólia alatt istenien megfõ a kolbászos tejben.. :) A végén pedig megpirul a tetején a tejföl!
Fájdalmas az ülés, a járás, nem beszélve a székelésről. Az Arany olaj erre gyógyír: természetes összetevőinek köszönhetően hatékony segítség a külső aranyeres panaszok esetében. Már néhány használat után érezhetően csökkennek a velejáró kellemetlenségek, de érdemes megelőzésre is használni, mielőtt kialakulna a tünetegyüttes. 8 egészségügyi probléma, ami ellen hatékony a krumpli - Egészség | Femina. Itt olvashatsz bővebben róla. Promóció Égési sérülések és rovarcsípések kezelésére A nyár közeledtével egyre gyakoribbak a különböző hámsérülések, melyek ellen szintén jó gyógymód lehet a burgonya. Mindez a benne lévő allantoin hatóanyagnak köszönhető, mely gyulladáscsökkentő hatással bír. A krumpli lereszelt, majd kipréselt, nyers levét használhatod borogatásként égési sérülésekre, rovarcsípésre, esetleg varrati hegekre.
Ezt a változatot főleg töltve kínáljuk, önmagában főfogásnak számít, ha raguval töltve, tejföllel lelocsolva kerül elénk. Almás krumplilepény Hozzávalók: 2 nagyobb krumpli 2 db közepes, nem túl vizes alma só frissen őrölt feketebors 5 dkg finomliszt kevés olaj Elkészítés: Az almát és a krumplit meghámozom, egy nagy tálba lereszelem, majd kézzel kinyomkodom belőle a felesleges nedvességet. Ezután hozzáadom a lisztet, fűszerezem, majd alaposan összekeverem. Egy serpenyőben kevés olajat hevítek, majd kis gombócokat szedek a tésztából a serpenyőbe, azokat fakanállal ellapítom, és mindkét oldalán aranyszínűre sütöm. Tejföllel és reszelt sajttal kínálom. Nyers reszelt krumpli recent article. Lepcsánka Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 tojás 5-7 dkg finomliszt 2-3 gerezd fokhagyma só frissen őrölt feketebors olaj a sütéshez 25 dkg tejföl 1 csokor snidling Elkészítés: A krumplit megpucolom, majd lereszelem. A tojásokat felütöm, elhabarom, majd a krumplihoz adom. Lisztet adok hozzá, majd sóval, frissen őrölt borssal és áttört fokhagymával ízesítem.
6 g Cink 9 mg Szelén 151 mg Kálcium 1145 mg Vas 11 mg Magnézium 235 mg Foszfor 1707 mg Nátrium 9652 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 120. 2 g Cukor 36 mg Élelmi rost 9 mg Összesen 1287. 6 g A vitamin (RAE): 1620 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 96 mg D vitamin: 322 micro K vitamin: 27 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 294 micro Kolin: 1354 mg Retinol - A vitamin: 1596 micro β-karotin 211 micro β-crypt 41 micro Lut-zea 2014 micro Összesen 5. 5 g Összesen 12. 3 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 92 mg Összesen 625. 4 izgalmas feltét, aminek egy tál krémlevesen a helye | Nosalty. 6 g Cink 0 mg Szelén 7 mg Kálcium 55 mg Vas 1 mg Magnézium 11 mg Foszfor 83 mg Nátrium 468 mg Összesen 5. 8 g Cukor 2 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 62. 4 g A vitamin (RAE): 78 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 16 micro K vitamin: 1 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 66 mg Retinol - A vitamin: 77 micro β-karotin 10 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 98 micro 4 kávéskanál só bors ízlés szerint Elkészítés A meghámozott krumplit vékonyra gyaluljuk vagy vágjuk.
Visszajelzés küldése