Hétvégén készült nálunk a paradicsomlé, üvegben a szárított paradicsomok, és a lecsó. Mivel most a legjobb a paradicsom, érdemes eltenni télire is. Mutatom, én miket készítek. Paradicsomlé A paradicsomléhez Gizi mama receptjét használom ( katt ide érte), azzal a különbséggel, hogy tartósítószert nem adok a paradicsomléhez már. Amióta megvan a sütőkövem, itt fertőtlenítem az üvegeket: a kimosott és teljesen száradt üveget 100 fokon hevítem, a megtöltött üvegeket ebben dunsztolom, forrón teszem be, és itt hagyom kihűlni. Paradicsom pesto Ez a sütőben sült paradicsom isteni finom lesz a magvaktól. Télen aztán csak kifőzök egy adag tésztát, ráborítom a paradicsomot, sajttal megszórom és már kész is az isteni vacsora. A férjem kedvence. Aszalt paradicsom Egy csöppnyi Olaszországot varázsolunk mindig az asztalra az olajban eltett szárított paradicsommal. Házi ciabattára kenve isteni! Töltött paprika alap Ha paradicsomlevet készítek, ilyen alap is készül, mert imádjuk ezt az ételt, és így gyorsan elkészül majd.
Ebből az összegből egy liter megőrzésre kerül sor. Ennek megfelelően egy háromliteres kannánál minden alkatrész megháromszorozódik. A lépésenkénti recept így néz ki: Öblítse le a paradicsomot és szárítsa meg egy szalvétával. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Készítse elő a bankokat. Sterilizáltnak és száraznak kell lennie. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk olajat és tegyük tűzre. Sütjük a gyümölcsöket, amíg kissé besötétednek a hordókon. Ebben az esetben a paradicsomot folyamatosan meg kell fordítani. A serpenyőből helyezze át a paradicsomot közvetlenül az üvegbe. Öntsön fokhagymát a paradicsomrétegek közé. Öntsön cukrot, sót és ecetet az üvegbe. Öntsön forrásban lévő vizet a paradicsomra egy korsóban. A víznek el kell érnie a szélét. Tekerje fel a munkadarabot, fordítsa meg és tekerje be. Tárolhatja szobahőmérsékleten és hűvös helyiségben, például pincében vagy pincében. Ebben az esetben az eltarthatóság hosszabb lesz. A sült paradicsom legegyszerűbb receptje télire A legegyszerűbb recept elkészítéséhez csak vegyen olajat, paradicsomot és sót.
A páratartalom nem haladhatja meg a 80% -ot. Figyelnie kell többek között a varrás minőségére. Ha a fedelet végül lazán lezárják, és a szorosság megszakad, akkor bármikor megindulhatnak az erjedési folyamatok. Ha nincs pince vagy pince, akkor egy hűtőszekrény tökéletes, vagy inkább annak alsó polcai. Ha az előkészítés során az üvegek és a fedelek sterilek voltak, és a tömítettség nem szakadt meg, akkor a hűtőszekrényben, mint a pincében, a munkadarab nyugodtan túléli a telet, sőt néhányat. Következtetés Az érett paradicsom a vitaminok gazdag tárháza. A paradicsomdarabok íze és aromája változatos, attól függően, hogy pontosan mit akar kapni a háziasszony. A sült paradicsom ecettel vagy anélkül főzhető. A csodálatos aroma kedvelőinek van egy recept gyógynövényekkel. A főzés nem nehéz, és a tárolást a pincében vagy az alagsorban is végzik, ahol minden megőrzés megmarad. Hozzáadhat fokhagymát, amely megadja a szükséges élességet a munkadarabnak.
:) Hozzászólások (7) Oli(E)va 2012-04-27 10:56:18 Szia Boboj, hany decis a bogre? Megcsinalom holnap... 2012-04-27 12:18:15 Szia evaneo, normál bögre, a 2, 5 decis:) fincsi lesz meglátod, és rettent? en eteti magát! Már majd' kipukkadsz, de még mindig ennéd:) Törölt felhasználó 2012-04-27 10:57:50 Kedves Boboj! Ezt a pitét olyannak tudom elképzelni, mint a krumpliprósza. Azt hiszem este nekiveselkedek és meggyártom a családnak. :) 2012-04-27 12:19:01 Kedves Panita, egyetek egy igazán jót! Krumplis pite elkészítése 2. Olyan lesz mintha palacsintatésztás krumpli lenne:) 2012-04-27 15:29:28 Koszi, akkor holnap babgulyas krumplis pitevel... :) Hany kilometer kell ehhez legyalogolni...? 2012-04-27 16:07:49 Igazán nem sok:) Egy jó kis nagytakarítás is megteszi:):) 2012-04-27 16:20:11:) Éva-Anyóca 2012-04-28 22:41:52 Én elmentettem, és a szombati ebédünk? volt. :-)) Igaz, zöldborsó leves volt el? tte. Egyszer?, finom, nem túl melós, - eleinte azért figyeltem, de rájöttem, nem bonyolult, - máskor is jöhet, mert csak kiraktam a tálalóra, és mire észbe kaptam, már el is fogyott... köszönöm, finom, a régi étel, (nagyiktól, dédikt?
A krumplis sütemény Ez egy nagyon jól ismert és élvezett étel Latin-Amerikában, különösen olyan országokban, mint Argentína és Chile. Nagy családokban nagyon szeretik, mivel kielégítő étel és elkészítése nagyon egyszerű. Két réteg püréből és egy réteg húsból áll a közepén, bár néha a püré alaprétege elmarad, és csak egy réteg hússal és egy pürével készül a tetején. Sok kreol recepthez hasonlóan ez a krumplitorta is végtelen variációval rendelkezik, és elkészítheti tetszés szerint, egyesek aprított csirkét adnak a húsréteghez, a főtt tojáshoz vagy az olajbogyóhoz. Burgonyás lepény | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Találhatunk olyan változatokat is, amelyek felületén cukor található, amelyek az au gratin hatására ropogós réteget és kellemes édes tapintást eredményeznek. Ez egy nagyon feltöltő recept, amely sütés előtt akár 3 napig is eltarthat a hűtőszekrényben. Kiváló lehetőség betegeknek vagy gyengén főző embereknek eljuttatni. Ha ki szeretné próbálni ezt a finom receptet, vagy kíváncsi arra, mit vigyen magával a családtalálkozóra, az kiváló lehetőség az Ön számára!
:-) Éva-Anyóca (Éva) 2012-05-03 21:12:35 Szia Aniko, elkeszitettem, szuper! Legkozelebb kevesebb tesztaval ennyi krumplihoz, es egy kicsit ropogosabbra sutom, az ize fantasztikus. Van meg tobb regi recepted? Nagyon szeretem az egyszeru eteleket, amikben minden alapanyagnak lehet erezni az izet...
7 g A vitamin (RAE): 35 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 7 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 36 mg Retinol - A vitamin: 35 micro β-karotin 2 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 55 micro Elkészítés Kapcsoljuk be a sütőt, és kezdjük el melegíteni - 200 fokra. Hámozzuk meg a krumplikat, gyaluljuk le, sózzuk be 1 enyhén púpozott mokkáskanál sóval, és tegyük félre. Krumplis pite elkészítése 7. A lisztet, a 2 mokkáskanál sót és a tojásokat tegyük egy tálba, kezdjük el őket összekverni, a tejet pedig adagoljuk hozzá fokozatosan Mikor a tészta elkészült, egy nagy tepsibe tegyünk sütőtapírt, locsoljunk el rajta egy evőkanál olajat, és kezdjük el lerakni a krumplikarikákat. A krumplit ki lehet nyomkodni lerakás előtt a sós létől, de nem szükséges. Ügyeljünk arra, hogy 2 rétegnél több ne legyen a krumpliból a tepsiben. Ha maradt néhány karika krumpli, azért azt ne dobjuk ki, hanem a mélyedésekbe, meg ahol vékonyabb a rétegezés el lehet helyezni.
Egy milliméter vékonyra nyújtjuk, 3 ujjnyi széles négyszögeket vágunk belőle. Minden négyzetre egy kanál tölteléket teszünk, és sarkosan behajtjuk. A gombát egy kevés olajban petrezselyemmel zsírjára pirítjuk, és 1 dl tejföllel tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajtba forgatjuk, és forró sütőben megsütjük Húsos pite Húsos pite elkészítése: A margarint a liszttel, a főtt, áttört burgonyával, 1 tojássárgájával, sóval meggyúrjuk. Sonkás krumplis lepény | Recept Parádé. Két lapot nyújtunk ki belőle, és a következő tölteléket tesszük közé: a húst megsütjük, megdaráljuk egy tejben áztatott zsemlével, adunk hozzá sót, egy egész tojást, törött borsot, zöldpetrezselymet. A második lapot a tetejére tesszük, tojásfehérjével megkenjük és megsütjük. Káposztás batyu Káposztás batyu elkészítése: A burgonyát megmossuk, héjában, sós vízben megfőzzük. Meghámozzuk, melegen áttörjük, hozzáadjuk a tojást, csipetnyi sót és annyi lisztet, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. A káposztát először lereszeljük, majd besózzuk. Egy ideig állni hagyjuk, és azután levét jól kinyomkodjuk.