Mit is írhatnék erről a kiváló levesről? Illatos, ízes és kellőképp bemelegíti a gyomrot, ennél többet kívánni sem lehet egy levestől, ráadásul gyorsan elkészíthető. A tárkonyos jellegzetes illat, messziről elárulja, hogy a konyhádban valami nagyon finom készül. A puhára főtt hússal (ami borjú comb, vadhús vagy akár csirkemell is lehet) és zöldségekkel (ami variálható ízlés szerint, minél többféle, annál gazdagabb ízű lesz a lé), mindenki kedvence lesz! Hozzávalók 4 főre: 0, 5 kg borjú comb 0, 5 dl olaj 3 db közepes sárgarépa 2 db közepes fehérrépa 1 kis db karalábé 1 kis db zeller 1 nagy db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg zöldborsó 20 dkg gomba 2 dl főzőtejszín fél citrom leve 4 db leveskocka (erőleves) 1 csokor petrezselyemzöld tárkony, só, bors, ételízesítő (ízlés szerint) 1 ek liszt Elkészítés: A borjú combot apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és fokhagymát szintén. Ahogy mi szeretjük: Tárkonyos erdei gombaleves. A zöldségeket tetszőlegesen aprítjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat és a vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk.
Mi van a hűtődben?
Miután összepároltam a zöldségeket egy kevés borsot adok hozzá, és kb. 1, 4 liternyi vízzel (ebben már benne van a gomba leve is). Ha felforrt, hozzáteszem a leveskockákat, majd ha szükséges ízesítem még egy kis sóval. A tejfölt csomómentesre keverem a keményítővel, majd ha a zöldségek megfőttek már folyamatos keverés mellett hozzákeverem a leveshez és beforralom egy kicsit. Tálaláskor egy kevés citrommal pikánssá teszem. Stircelt krumpli A név Kapolcsról, azon belül is a Művészetek Völgyéből ered. Számomra legalábbis, merthogy én ott találkoztam először ilyen nevű étellel. De bizonyára nem ott találták ki, hiszen azóta már máshol is találkoztam vele. Főként, mint köret. De szerintem önmagában is megállja a helyét ez a hagymás-paprikás krumpli. Mi Kapolcson már kb. 3. éve esszük jóízűen ezt az ételt, ami szerintem roppant laktató, ízletes, és nem utolsó sorban olcsó is (idén nyáron egy jó nagy tányérral 350, -Ft-ért adtak). Tárkonyos édesburgonya levesque. (Új fotó és recept kiegészítés: 2011. 08. 30. ) Hozzávalók (ha önmagában esszük, nem pedig köretként, a lenti mennyiségekből kb.
3-4 személyre elegendő adag lesz): 2-3 gerezd fokhagyma (én itt ismét a füstöltet használtam) 1, 3 kg krumpli (héjastól mérve) megpucolva, kisebb kockákra vágva só, frissen őrölt bors, pirospaprika kb. 2 evőkanál zsír (minél ízletesebb, annál jobb) Az apróra vágott hagymát a megolvasztott zsiradékon megdinsztelem, hozzáadom az összezúzott fokhagymákat. Lehúzom a tűzről rászórok úgy 2-3 lapos teáskanálnyi pirospaprikát, visszateszem a tűzre, rádobom a krumplit, sózom, borsozom, majd pár percig fedő alatt pirítom (csak óvatosan, hogy a paprika meg ne égjen, mert akkor megkeseredik). Felengedem kb. 1-1, 5 pohárnyi vízzel, majd először fedő alatt, végül anélkül addig főzöm, míg a krumpli egy része teljesen szét nem fő. Közben persze megkeverem, ill. pótolom időnként a vizet, mikor teljesen elfőtt róla, de egyébként különösebb felügyeletet nem igényel. Leves kihívás | Testtudatos Táplálkozás. Végül, ha jó puha a burgonya, fedő nélkül lepirítom kicsit, ill. teljesen elfőzöm róla a nedvességet. Csemege uborkával, vagy nyáron akár kovászossal, csalamádéval, egyéb savanyúsággal, és a kapolcsi változatra (ill. az egyéb fesztiválokon találhatókra) emlékezvén mustárral tálalom.
Diétás recepteket készítek cukor és fehér liszt nélkül fogyáshoz, egészséges táplálkozáshoz. Tárkonyos pulykaraguleves 2020. 04. 11. ahogy én készítem... Hozzávalók (8 adag) 300 g pulykamell 2 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db közepes méretű sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 kisebb zellergumó 1 db édesburgonya (elhagyható) 1 marék zöldborsó (fagyasztott) 1 marék brokkoli (fagyasztott) só őrölt fekete bors 2 csipet szárított tárkony 1 teáskanál tárkonyecet (elhagyható) 100 g tejföl 1, 5 evőkanál mustár víz Elkészítés 1. A hagymát, a répát, a zellert, a petrezselyemgyökeret és az édesburgonyát tisztítsd meg, és vágd apró kockákra. A húst vágd 1 cm-es kockákra. A fokhagymát aprítsd fel. 2. A vöröshagymát olívaolajon pirítsd üvegesre, majd add hozzá a húst. Sózd, borsozd, és addig párold, amíg a hús félig megpuhul. Add hozzá a fokhagymát. 3. Tárkonyos édesburgonya leves ffxiv. Tedd bele a zöldségeket, sózd meg újra, add hozzá a szárított tárkonylevelet és pirítsd össze a hússal. Ez kb. 5-8 perc.
Burgonya helyett Ha nincs éppen burgonyánk otthon, akkor biztosan akad egy szelet kenyér. Tegyük bele a szeletet az ételbe, majd hagyjuk, hogy pár másodperc alatt magába szívja a sótöbbletet. A legjobb, ha kicsit szikkadt a kenyér, hiszen így még jobban magába szívja a sót. Ami minden háztartásban megtalálható Bár a vizet csak levesek és zöldségek készítésekor tudjuk felhasználni, mégis remek megoldás. Adjunk hozzá néhány decit a fogáshoz, majd főzzük újra össze. Addig ismételjük ezt, amíg nem lesz számunkra megfelelő az étel sóssága. Tejtermék megmentő A tejszín remekül helyrehozhatja a túlzott sós ételek ízét. Mindössze 2 evőkanálra van hozzá szükségünk belőle, és máris élvezhetjük az elkészült fogásunkat. Burgonya levesek. Bátran próbáljuk ki olyan ételek esetén is, amikbe alapvetően nem kerülne tejszín. Forrásunk volt. Még több konyhai praktika: Ötletes ételek száraz kenyérből, hogy ne mindig morzsa legyen Ezért rakj alufólia-gombócot a mosogatógépedbe a TikTok szerint Az áztatási trükk, amitől sokkal krémesebb és puhább lesz a bab
27. 18:00 Megvédték Puklit a tanárai A Teleki Blanka Gimnázium nevelőtestülete az iskola honlapján az alábbi közleményben állt ki az igazgató, Pukli István mellett, akire az intézményből nemrég távozó két volt kollégája próbált a sajtón keresztül árnyékot... 2016. 21:20 Burány Sándor pert nyert az MNB ellen A Burány Sándor és a Magyar Nemzeti Bank között zajló közérdekű adatigénylési perben csütörtökön kiderült: a Kúria döntése szerint közel egy éve jogerős a Fővárosi Törvényszék 2015. február 23-i ítélete, ami alapján... 2016. 20:31 A diákoknak Makón is elegük van A KLIK teljes gáz! Tudja ezt mindenki, és mégis létezik. Vajon meddig? Szerkesztőségünk levelet kapott a Demokratikus Koalíció Csongrád 4. sz. OVK elnökétől, melyet teljes egészében változtatás nélkül közlünk. Mac-Pan MD/B18 + VAP 1 3 db elektromos etázskemence modul plusz beépített gőzölési funkcióval... - Gasztroapró. Nem egyedi eset... 2016. 02. 18:16
osztály, alsóház, Közép-csoport Dány KSK Péceli SSE II. Pest U16-os bajnokság, III. osztály, alsóház, Északi csoport Galgagyörki SE Aszód FC Utánpótlásért Pest U13-as bajnokság, III.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Gasztroapro előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Copyright © 2020. Minden jog fenntartva