Vásárlás KELLO TANKÖNYVCENTRUM 1085 Budapest, József Krt. 63. Tel. : (+36-1) 237-6989
A képletekben szereplő R és R' szimbólum általában hidrogént vagy tetszőleges hosszúságú szénhidrogén oldalláncot jelöl, de néha tetszőleges atomcsoportra is utalhat. Szénhidrogének [ szerkesztés] Olyan funkciós csoportok, melyek csak szenet és hidrogént tartalmaznak, egymástól a pi-kötések számában és azok elhelyezkedésében különböznek. A különböző funkciós csoportok más típusú (és eltérő mértékű) reaktivitással rendelkezik. Kémiai osztály Csoport Képlet Szerkezeti képlet Előtag Utótag Példa alkán alkil RH alkil- -án etán alkén alkenil R 2 C=CR 2 alkenil- -én etilén (etén) alkin alkinil RC≡CR' alkinil- -in acetilén (etin) benzolszármazék fenil RC 6 H 5 RPh fenil- -benzol kumol (2-fenilpropán) toluolszármazék benzil RCH 2 C 6 H 5 RBn benzil- 1- (szubsztituens) toluol benzil-bromid (1-brómtoluol) Számos elágazó láncú és gyűrűs alkilcsoport is létezik, melyeknek saját nevük van, pl. Kémia könyv 10 osztály témazáró. terc-butil, bornil, ciklohexil stb. A szénhidrogénekből töltéssel rendelkező szerkezetek is képződhetnek: pozitívan töltött karbokationok vagy negatívan töltött karbanionok.
Szintetikus kémia [ szerkesztés] A szerves kémiai reakciókat a reaktánsok funkciós csoportjai irányítják. Az alkilcsoportok általában kevéssé reakcióképesek és kevés kivételtől eltekintve nehéz szelektíven csak a kívánt helyen reakciót végezni rajtuk. Ezzel szemben a telítetlen szénatomok, valamint a szén-oxigén és szén-nitrogén kötést tartalmazó funkciós csoportok reakciói sokkal változatosabbak és szelektívek is. Kemia konyv 10 osztaly . Előfordulhat, hogy egy molekula reakcióba viteléhez egy funkciós csoportot kell rajta létrehozni. Például a (8 szénatomos) izo-oktán (4 szénatomos) izobutánból történő szintéziséhez az izobutánt először izobuténné dehidrogénezik, melyben alkén funkciós csoport található. Az izobutén dimerizációs reakcióban izo-okténné alakítható, melyből katalitikus hidrogénezéssel izo-oktán állítható elő. Funkcionalizálás [ szerkesztés] A "funkcionalizálás" funkciós csoportoknak egy anyag felületére történő felvitele kémiai szintézis módszerekkel. A felvitt funkciós csoportok hagyományos szintézis módszerekkel módosíthatók, így a felületen szinte tetszőleges szerves vegyület kialakítható.
Tankönyvkatalógus - FI-505051001/1 - Kémia tankönyv 10. Kémia tankönyv 10. Tankönyvkatalógus - OH-KEM910TA/I - Kémia Tankönyv 9-10. I. kötet. Általános információk Tananyagfejlesztők: Tóth Mária, Demeter László Műfaj: tankönyv Iskolatípus: gimnázium, szakgimnázium Évfolyam: 10. évfolyam Tantárgy: kémia Tankönyvjegyzék: 2012-es NAT-hoz akkreditált, tankönyvjegyzéken nem szereplő online tananyag Nat: Nat 2012 Kiadói kód: FI-505051001/1 Az Oktatási Hivatal által kiadott tankönyveket a Könyvtárellátónál vásárolhatják meg (). Letölthető kiegészítők
A funkcionalizálást az ipari anyagok felületének módosítására használják, hogy a kívánt felületi tulajdonságot elérjék – pl. víztaszító bevonat gépjárművek szélvédőjén vagy biológiailag nem szennyeződő, hidrofil bevonat kontaktlencséken. A funkciós csoportokat ezen kívül funkciós molekuláknak kémiai és biokémiai eszközök – pl. mikromátrixok és mikroelektromechanikai rendszerek – felületére kovalens kötéssel történő rögzítésére alkalmazzák. Funkcionalizált anyagokra katalizátorok kapcsolhatók. Tankönyvkatalógus - OH-KEM910TA/II - Kémia Tankönyv 9-10. II. kötet. Szilikát például alkil-szilikonokkal funkcionalizálnak, ahol az alkilláncon egy amin funkciós csoport is található. Az aminra egy ligandumot, például EDTA-fragmentumot lehet szintetizálni, amely komplexet alkothat egy fémionnal. Az EDTA nem adszorbeálódott a felületen, hanem állandó kémiai kötéssel van rögzítve. A funkciós csoportokat a fentieken kívül fluoreszcens festékek, nanorészecskék, fehérjék, DNS és más vegyületek molekuláinak kovalens összekapcsolására is használják. Gyakori funkciós csoportok [ szerkesztés] A következő táblázat felsorolja a gyakrabban előforduló funkciós csoportokat.
Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként. Külső hivatkozások [ szerkesztés] IUPAC Blue Book (organic nomenclature) IUPAC ligand abbreviations (pdf)
Elérhetőség: Raktáron • Olajnélküli sütő • Légkeveréses technikával • 80%-kal kevesebb olaj szükséges • Vezetékes • Állítható hőmérséklet (0-200 fokig) • Időzítővel (max. 30 perc, hangjelzéssel jár le) • Kapacitás: 2 liter • Működésjelző lámpával • Mellékelt konyhai útmutató, 16 elkészíthető étellel • Könnyű kezelés • Egyszerű, modern dizájn • Könnyű tisztítás • Szín: fekete • Mérete: 29x20x20 cm Leírás • Az olajban sült ételek igazán finomak, de sajnos nagyon zsírosak is. A sütőben sült krumpli íze pedig nem az igazi. Többé nem kell engednie a megszokott ízekből, ha egészséges ételeket szeretne készíteni! Megérkezett a szenzációs Air Fryer! Mostantól olaj és zsír használata nélkül is süthet a Forrólevegős technológiának hála! A forró levegő helyettesíti az olajat, és a fogások gyorsabban elkészülnek! Több funkció egyetlen készülékben: Az Air Fryer tud sütni, pirítani, párolni, méghozzá olaj nélkül! Így az ételek 80%-kal kevesebb zsírt tartalmaznak! Air Fryer Olaj nélküli sütő - Piacking - A legjobb termékek egy helyen. Kedvenc húsétele kívül ropogósra sül, de belül szaftos marad.
A légsütő úgy működik, hogy a kívánt ételt vékony olajréteggel bevonja, miközben a 200 ° C -ra (392 ° F) felmelegített levegőt keringteti, hogy felmelegítse és elindítsa a reakciót. Ennek eredményeként a készülék képes barnítani olyan ételeket, mint a burgonya chips, csirke, hal, steak, sajtburger, hasábburgonya vagy péksütemény, 70-80% -kal kevesebb olajat használva, mint egy hagyományos olajsütő. Electrolux Air Fryer sütő :: Electrolux meleglevegős sütő/olajsütő :: AEG, Electrolux, Zanussi márkabolt webáruház. A legtöbb sütő rendelkezik hőmérséklet- és időzítő beállításokkal, amelyek lehetővé teszik a pontosabb főzést. Az ételeket általában egy kosárban főzik, amely a csepptálcán helyezkedik el. A kosarat időnként fel kell rázni, akár kézzel, akár beépített élelmiszer -keverővel. A légkeveréses sütők és a sütők hasonlóak az ételkészítéshez, de a légsütők általában kisebbek és kevesebb hőt bocsátanak ki. A hagyományos sült módszerekkel főzött ételek íze és állaga a levegőben sült technikákkal összehasonlítva nem azonos, mivel a hagyományos sütéshez használt nagyobb mennyiségű olaj behatol az élelmiszerekbe (vagy a bevonó tésztába, ha használják), és hozzáadja saját ízét.
Egészséges és gyors 360°-os légkeringetés:finom ételek, amelyek alacsony zsírtartalmúak és gyorsan megfőzhetőek Nem csak egy sütő Joghurtkészítő, gyümölcsszárító és elektromos sütő is Folyamatos főzés akár 24 órán át* Állítható hőmérséklet 40°C-tól 200°C-ig* 24 órás folyamatos üzemidő Okosreceptek Könnyen megtanulható még a kezdők számára is Főzz könnyedén az okosreceptekkel! Okosidőzítés akár 24 óráig Állítsd be előre a sütőt, és hazaérkezéskor már vár is a meleg étel! Húzd ki a kosarat a szünethez! * Figyeld a főzés állapotát valós időben! *24 órás folyamatos főzési idő csak alacsony hőmérsékleten érhető el. Air fryer sütő chicken wings. Minél magasabb a hőmérséklet, annál rövidebb lesz a főzési idő. *Ez a funkció azt jelzi, hogy ha a kosarat kihúzzuk, a fűtőcső kikapcsol és a fűtés leáll. OLED érintőképernyő Szórakoztató, személyre szabott képernyőmegjelenítés Dupla rétegű tapadásmentes bevonat Kopásálló és tapadásmentes felület, megkönnyíti a tisztítást Kevesebb olaj és füstmentes: élvezd az ízletes, alacsony zsírtartalmú ételeket!