8 g A vitamin (RAE): 99 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 12 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 8 mg Riboflavin - B2 vitamin: 40 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 49 mg Retinol - A vitamin: 98 micro β-karotin 17 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 77 micro 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez) Elkészítés A lisztet, a túrót, 1 tojást és a csipet sót jól összegyúrjuk, és kisujjnyi metélteket készítünk belőle. Forró, sós vízben főzzük 10 percig. A maradék 3 tojássárgáját, a tejfölt, a vajat, a sót, a cukrot, a citromot és a tojások habját összekeverjük. Ha kifőtt a metélt, beletesszük a masszába. Kivajazunk egy tepsit, terítsük bele, majd süssük pirosra. Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk. Esetleg tehetünk rá házi lekvárt is (ízlés szerint). Sütés ideje: 25 perc Receptkönyvben: 108 Tegnapi nézettség: 8 7 napos nézettség: 37 Össznézettség: 29119 Feltöltés dátuma: 2011. október 23. Az erdeti stíriai metélt receptje - Recept | Femina. Ajánló CTRL + Q to Enable/Disable Stíriai metélt receptjét a sógornőmtől tanultam.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 10% Fehérje 24% Szénhidrát 14% Zsír 165 kcal 273 kcal 179 kcal 69 kcal 58 kcal 1 kcal 99 kcal 0 kcal 25 kcal Összesen 869 Kcal 662 kcal 1092 kcal 717 kcal 277 kcal 232 kcal 3 kcal 396 kcal 100 kcal 3479 49 kcal 81 kcal 53 kcal 21 kcal 17 kcal 29 kcal 7 kcal 257 52% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Cink Vas Kálcium Nátrium TOP vitaminok Kolin: Riboflavin - B2 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: C vitamin: E vitamin: Összesen 33. 3 g Összesen 46 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 271 mg Ásványi anyagok Összesen 1354 g Cink 294 mg Szelén 43 mg Kálcium 188 mg Vas 227 mg Magnézium 35 mg Foszfor 438 mg Nátrium 109 mg Réz 11 mg Mangán 10 mg Szénhidrátok Összesen 78. 5 g Cukor 21 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 168 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 334 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 28 mg Riboflavin - B2 vitamin: 135 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 46 micro Kolin: 165 mg Retinol - A vitamin: 329 micro α-karotin 0 micro β-karotin 58 micro β-crypt 6 micro Likopin 0 micro Lut-zea 259 micro Összesen 133.
Nem túl mély tűzálló edényt kikenünk diónyi margarinnal, meghintjük a zsemlemorzsával, beleszedjük, simítjuk a tojásos metéltet, és 25-30 percig sütjük. Megszórjuk vaníliás porcukorral, majd nagyobb kockákra vágva kínáljuk. Megjegyzés Második fogásként tartalmasabb leves után, és desszertként is megállja a helyét. - Ezek is érdekelhetnek
l nekem is felkerült a kedvencek listájára. :D Szerintem majd a kislányod is egyszer rákap az ízére és megszereti! ;):) 2014-02-28 12:08:26 Nagyon köszi a receptet isteni finom lett!! :) 2014-03-05 15:45:55 Szia! Nagyon szivesen, örülök, hogy ízlett! Néha el is felejtem milyen finom, ideje lesz nekem is elkészíteni újra! :) Finimini 2014-07-16 18:53:23 Én is így készítem, de miért "másképp" ez a recept. Szerintem ez az igazi stíriai metélt. Nekem a hamis változat az, amikor elkészítem a tésztát túróval gyúrva, kicsit vékonyabbra metélem, kif? zöm és pirított morzsába keverem, tetejére cukros tejföl és porcukor. Érdemes kipróbálni, ez gyorsabb. Stiriai metélt recept koppel youtube. raczmargit2 2017-12-11 12:13:16 Szerintem vagy maradjunk a Horváth Ilona szakácskönyvében leírt változatnál, amelyen még annyit lehet változtatni, hogy este összeállítjuk majdnem az egészet, kivéve a tojáshavot, amit csak közvetlenül sütés el? tt verünk fel és akkor adunk hozzá. A szakácskönyvben közzé tett? si receptet megismerve, úgy érzem ez a recept hiányosan van leírva, sincs befejezve.
Feltöltő: Vass Lászlóné Kategória: Desszertek, Tepsis sütik 4714 megtekintés Elmentem! Stíriai metélt Hozzávalók: (20×30 cm-es tepsihez) A tésztához: 30 dkg túró 16 dkg liszt 1 db tojás 1 ek. l tejföl csipet só 1 púpozott ek. cukor Az összeállításhoz: 4 db tojás 4 ek. cukor 1 vaníliás cukor 2, 5 dl tejföl 2 ek. búzadara 15 dkg túró 5 dkg mazsola 1 kisebb citrom reszelt héja A tepsi kenéséhez: 1 ek. margarin A szóráshoz: 1 ek. Stíriai metélt PeZsuRitól | Nosalty. zsemlemorzsa A tészta kifőzéséhez: 3 liter víz 2 tk. só Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk majd lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk. (Kissé ragacsos tésztát fogunk kapni, de így a jó! ) A tésztát 1 cm hosszú csíkokra, majd keresztbe 1 cm-es kockákra vágjuk. Forró lobogó sós vízben kifőzzük a tésztakockákat. Amikor a túrós tésztánk feljön a víz felszínére, kb 6-7 percig főzzük még. Szűrőkanállal kiszedjük, majd folyó víz alatt leöblítjük, jól lecsepegtetjük és kihűtjük.
Sós, forró vízben főzzük addig, míg fel nem jön a víz tetejére, majd szedjük át hideg vízbe. A krémes masszánkat öntsük az extra keményre vert tojáshabhoz, keverjük össze, majd mehet hozzá a túrós tészta is. Kivajazott, morzsázott tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig süssük. Tálaláskor porcukrozzuk.
EPRES- FEHÉRCSOKIS TEJSZÍNES Új! ALPESIKARAMELL TEJSZÍNES (TEJCSOKIS-KARAMELLES) CSOKOLÁDÉTORTA TEJSZÍNES: FEHÉRCSOKIS/ TEJCSOKIS/ ÉTCSOKIS EPRES-MADÁRTEJ TORTA Új! DOBOS TORTA (ROKOKKÓ KRÉMMEL) ESZTERHÁZY TORTA TEJSZÍNES (DIÓVAL) FEHÉRCSOKIS KÓKUSZOS TEJSZÍNTORTA FEKETEERDŐ TORTA TEJSZÍNES (MEGGYEL) GESZTENYETORTA TEJSZÍNES JOGHURTTORTA TEJSZÍNES (EPER, MÁLNA, VEGYES, CITROM, BARACK, ) KASTÉLYTORTA (KARAMELL) KEFÍRES BARACKOS TORTA "NUTELLÁS" TEJSZÍNES TORTA "OREO" KEKSZES – TEJCSOKIS TEJSZÍNES TORTA Új! Hamucipóka: Keresztelő torta. OROSZKRÉMTORTA TEJSZÍNES (BARACKOS/ MAZSOLÁS/ VEGYESGYÜMÖLCSÖS/ KANDÍROZOTT NARANCSOS) PUNCS TORTA VANÍLIÁS TEJSZÍNES TORTA VELENCEI (SÁRGABARACKOS) TORTA TEJSZÍNES Új!
Szůletésekor rendesen ahogy szokás, babakelengyét, anyukának virágot, apukának ůveget, sůtit, dezertet, apró plůss játék, csörgő stb., és azon a bizonyos keresztelőn pedig megkapta az aranyláncot egy kis borítéyanez volt a kislánynál, csak fůggővel. Mifelénk ez a szokás, és valahogy nem is volt kérdés hogy mit is vegyůnk. Szerintem valami ékszert, mellé pedig egy szép kis ruhát! :-) mifelénk arany nyakláncot medállal illik, hogy ha majd nagyobb lesz legyen neki, mellé esetleg ruhát vagy játékot ajánlott Én is a ruhát vettem meg + pénz Így a szükőt is segíttettük. Ugyis sokba van ma a babavállalás. Keresztelő torták fiuknak facebook. Mi a keresztfiunknak aranyláncot vettünk, nem bébit, hanem egy kicsivel nagyobbat. A keresztelő 10 hónapos korában volt. A láncot kb 1, 5 éves korától hordja. Eddig nem történt semmi veszélyes vele, reméljük nem is fog. Nálunk is így van. A keresztlányom fülcsit kapott, a keresztfiam láncot. Meg csipogós játékot és pénzt:P tény, hogy kislányok esetében ez a dolog jobban működik. :) Egyéves kislányom is fülbevalót kapott, azóta azt hordja, szép.
Egyrészt nagyon tetszett az ötlet, másrészt pedig még nem csináltam ehhez hasonló tortát. Babacipőt, valamikor még tortás pályafutásom elején csináltam marcipánból egy nagyon kedves ismerősömnek, fiuk megérkezése alkalmából, de az már olyan régen volt, hogy már szinte legenda. Olyan tortát pedig, ahol a tálcát is díszíteni kellett, na olyat még nem. Úgyhogy az első kihívás a tálca volt. Tortadobot használtam, ami a kartonnál jóval vastagabb, így köré lehet tekerni szalagot. Előtte leburkoltam nyújtható házi fondant-tal, amit hagytam kőkeményre száradni. A rózsaszín feliratot kézzel festegettem, attól kicsit féltem, de végül egész simán és gyorsan ment. A babacipőt imádtam!! Találtam egy helyes szabásmintát a neten és az alapján "szabtam ki" fondantból a cipő részeit, majd összeragasztottam őket. Ezek voltak az első lépések. Aztán szépen jöttek az apró virágok. Keresztelő torták fiuknak akiket valaha szerettem. Jó lett volna előre dolgozni, de azt is tudtam, hogy ha kiszáradnak, akkor már nagyon nehéz lesz őket felrögzíteni a tortára, lévén ezek nem drótos virágok.
És ti fizettetek a templomban a keresztelőért????? Mi holnap leszünk keresztszülők.. a ruhán kivül mást nem vettü nagyon ciki??? a ruha is 8 ezer volt.... és most nem állunk ugy anyagilag... Ma több fórumot is átolvastam, hogy vajon ki milyen ajándékot keres erre az alkalomra. Sokan bajban vannak, hogy vajon mit vegyenek a kicsinek - ruhát? ékszert? játékot? De szinte senki sem gondol arra, hogy milyen praktikus ajándék lehet felkérni egy hivatásos fotóst vagy videóst erre a szép napra, hisz ez az ajándék nem csak a szülőknek/nagyszülőknek lesz egy örök emlék, de a kicsi is - aki korából adódóan nem fog emlékezni erre a napra - visszanézheti majd 15-20 év múlva. Keresztelő Fiúknak/Dekorkuckó. Persze minden családban van már kamera és fényképezőgép, de ebben az esetben szegény családtagot teljesen kivesszük az ünneplésből, illetve egy hozzáértő szem mindig szebben és hitelesebben tudja visszaadni a nap szépségét. Májusban lesz keresztelőnk, minket kértek fel keresztszülőknek..... 3éves lesz idén a kisfiú, milyen ajándékot lehet neki venni, hiszen már nem annyira baba.....???????