A kedvenc ételeim a rakott húsos ételek. Ízlés szerit pakolhatunk rá szinte bármit, ami végük a sütőben egy ínycsiklandó étellé sül össze. A magyaros rakott karaj is így készül, van rajta kolbász, paprika, paradicsom, hagyma, bacon…tehát minden ami ha megtalálható egy ételben akkor az már rossz nem lehet 🙂 Magyaros rakott karaj Hozzávalók 4 főre: 4 nagy szelet karaj filé 4 szelet bacon 16 szelet kolbász 1 fej hagyma (lila vagy vörös) 2 paradicsom 1 piros húsú paprika 4 tk paradicsomszósz ( de lehet pizzaszósz is) só, bors 10 dkg füstöltsajt 20 dkg trappista sajt Köret: sült burgonya saláta vagy savanyúság Elkészítés: A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd felhevített serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán elősütjük. A serpenyőből kivéve egy hőálló tál (vagy tepsi) aljába helyezzük őket. Magyaros rakott karajan. A tetejüket megkenjük paradicsomszósszal vagy pizza szósszal. A még forró serpenyőben pár pillanat alatt elősütjük a bacon szeleteket és a húsok tetejére sorakoztatjuk. A bacon tetejére a felkarikázott paradicsom következik majd a hagyma és a kolbász szeletek.
Legfelülre a paprika kerül, majd sózzuk, borsozzuk a tetejét. Lefedjük alufóliával és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe 45-50 percre. A sütési idő letelte után levesszük róla a fóliát, majd mindegyik rakott hús tetejére halmozunk a reszelt füstölt sajtból, amit borítsunk be a reszelt trappista sajttal. (a trappista sajt szebben olvad, így az kerüljön felülre) 200 fokon, grill fokozaton 10 perc alatt rá olvasztjuk-pirítjuk a sajtot. Amíg a hús sül, elkészítjük a sült burgonyát. A magyaros rakott karaj sült burgonyával és savanyúsággal kínálva az igazi. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. Magyaros rakott karaj – marcsireceptjei.hu. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni.
2019-08-20 MAGYAROS RAKOTT HÚS, Hozzávalók: 4 szelet karaj vagy lapocka, 4 szelet marhahús (vesepecsenye vagy rostélyos), 10 dkg füstölt szalonna, 2 paradicsom, 2 zöldpaprika, 10 dkg vöröshagyma, mustár, kakukkfű, pirospaprika, majoránna, só, fokhagyma, 2 dl savanykás fehér bor, 1, 5 dl olaj. Magyaros rakott hús készítése: A hússzeleteket enyhén kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, utána egy kevés zsiradékban hirtelen megsütjük. A kisült szeleteket félretesszük egy tányérba. A pecsenyelevet beleöntjük a kuktába, ezen megpirítjuk a hagymát, és sorba lerakjuk a marhahússzeleteket, amelyeket vékonyan megkentünk mustárral. Mindegyikre egy vékonyka szelet füstölt szalonnát helyezünk, majd rászórjuk a fele paprikát és paradicsomot. Meghintjük a sort majoránnával, kakukkfűvel és pirospaprikával. Recept - Magyaros rakott karaj - Hetihírek. A következő sorba a sertéshússzeleteket rakjuk azonos módon. Végül ráöntjük a bort, lezárjuk az edényt, és puhára pároljuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.
A receptet beküldte: Sirály Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tavaszi rakottas » Zsír nélküli rakott hús » Almás-diós rakott metélt » Magyaros tepsis krumpli » Spenóttal rakott rizs » Cseh káposzta » Savanyúkáposztás saláta » Rakott brokkoli bulgurral » Szalonnás rakott pogácsa » Savanyukáposztás tarja » Fokhagymás rakott csirke » Rakott falatok tejföllel » Káposztagombóc másként » Káposztás burgonyaleves » Kelkáposzta főzelék » Mákos rakott tészta
Hozzávalók: • kb. 1 kg szeletelt karaj • 10 dkg füstölt szalonna • só, bors • 3 gerezd fokhagyma aprítva • 1 fej vöröshagyma • 1 fej lilahagyma • 2 tv paprika • 1 kápia paprika • 3 közepes paradicsom • kb. 1 kg krumpli • tejföl • kb. 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, majd kihűtjük. Ha kihűlt, akkor meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A paprikákat, a hámozott hagymákat és a paradicsomokat szeleteljük. A szalonnát is felszeleteljük, majd egy sütőbe tehető edényben kiolvasztjuk a zsírját. A pörcöt kiszedjük és félretesszük. A visszamaradt zsiradékba tesszük a húsokat, majd sózzuk és borsozzuk, majd mikor az egyik oldalára kéreg pirul, akkor megfordítjuk és a másikra is kérget sütünk, közben a felül lévő oldalát sózzuk és borsozzuk. Mielőtt elkészülne a hús, előtte hozzáadjuk a fokhagymát és azzal is pirítjuk kicsit. A húsokat kiszedjük és félretesszük, majd jöhet is a rétegezés. A visszamaradt szaftra tesszük a krumpli felét, majd alaposan megsózzuk. Erre tesszük a paradicsomot, majd a paprika és hagyma felét.
A rizst az olajon megfuttatom, kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntöm, sóval, borssal, ételízesítővel puhára párolom. A káposztát kimosom, kinyomkodom, néhány helyen a hosszú szálakat átvágom. A zsiradék másik felében a cukrot karmellizálom, a maradék félfőre aprított vöröshagymát üvegesre párolom, a káposztát a babérral, egész köménnyel, egy kis pohár vízzel kb. 1/2 órát párolom. A kolbász bőrét lehúzom, felkarikázom. Egy nagy tepsit (30x40 cm. ) kizsírozok, a káposzta felét elterítem benne. Rákanalazom a rizst, a fele mennyiségű tejföllel lekenem. A pörköltet a szaftjával rámerem, a kolbászkarikákat elosztom rajta, beborítom a maradék káposztával, a maradék tejföllel bevonom. A kakastaréjokat a tetejére helyezem, fedetlenül, előmelegített 210 fokos sütőbe tolom. Kb. 45 percig sütöm, majd légkeverésre kapcsolom a sütőt, és kb. 15 percig pirítom, ameddig a teteje enyhén megpirosodik. Pihentetem, hűtöm, kb. 1 adagos kockákra szeletelem. Tálalásnál tányérra emelem, igény szerint a kakastaréjjal és tejföllel tálalom.
Erre jön a maradék krumpli, jól megsózzuk, majd a maradék paprika és hagyma. A tetejére rásorakoztatjuk a húst, majd mindegyik szeletet megkenjük alaposan tejföllel, rászórjuk a félretett pörcöt és megszórjuk sajttal. 200 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!
00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 8. Döntetlen a Balaton-partiak ellen - Győr Plusz | Győr Plusz. 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 9. 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 10. 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 11.
Kék hírek 2022. március 17., csütörtök 08:12 | HírTV A Debreceni Járási Ügyészség súlyos testi sértés bűntettének kísérlete és más bűncselekmények miatt emelt vádat az ellen a férfi ellen, aki megverte volt élettársát, majd felindultságában megrugdosott egy személygépkocsit. Fotó: Illusztráció (Shutterstock) A vádlott és a sértett nő a bűncselekmény elkövetését megelőzően hosszabb ideig élettársi kapcsolatban élt, közös gyermekük is született. A kapcsolatuk és életközösségük több évvel ezelőtt megszakadt, azonban a közös gyermekük miatt rendszeresen kapcsolatba kerültek egymással és gyakoriak voltak közöttük a szóbeli konfliktusok. Az asszony a bűncselekmények elkövetését megelőzően az édesanyja debreceni házába költözött gyermekével, azonban rendszeresen visszajárt a saját házához az ott tartott kutyáit ellátni. Kapu hu tv műsor 7. 2021. április 7-én dél körüli időben a sértett nő gépkocsival indult el a házához, azonban hamar észrevette, hogy volt élettársa autóval követi őt, ezért visszafordult és az édesanyja háza előtt leparkolt.
Ez a cikk több mint egy éves információkat tartalmaz! Kiállítótér, oktató- és bemutatóközpont, valamint más oktatási célú helyiségek is helyet kapnak az új látogatóközpontban, amit Mátrafüreden alakít ki a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság. Az épülethez tanösvény is csatlakozik majd. A látogatókat a tervek szerint 2020-tól várják. A Mátrafüred felé vezető út mellett jól halad a látogatóközpont építése, amelyet a mátrafüredi tájegységi iroda bővítésével valósítanak meg. A Mátra a kirándulók, túrázók és osztálykirándulások egyik kedvelt célpontja, így ennek az érdeklődésnek a kielégítését, a sokféle érték bemutatását szolgálja majd a látogató- és oktatási központ. – A bővítéssel egy korszerű irodát és eszközraktárt szeretnénk kialakítani, oktatási célú helyiségeket és kiállítóteret is létre kívánunk hozni 586 négyzetméternyi területen – mondta el Rónai Kálmánné, a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság igazgatója. Kapu hu tv műsor duna. Az interaktív és virtuális elemeket is tartalmazó állandó kiállítás a vulkanikus felépítésű Mátra természeti és kultúrtörténeti értékeit mutatja majd be természetvédelmi kezelési szempontból.
Egy évig zárt kapus meccseket kell játszania a mexikói Querétaro FC labdarúgócsapatának, amelynek stadionjában szombaton szurkolói verekedés tört ki – írja az MTI. A 60. percben, az Atlas vezető gólja után szabadultak el az indulatok (Fotó: AFP) Mikel Arriola, a mexikói szövetség elnöke azt is közölte, hogy az élvonalbeli együttes szurkolói három évig nem látogathatnak idegenbeli mérkőzéseket sem. A verekedésről készült mobiltelefonos felvételek bejárták a világot. A Querétaro FC négy vezetőjének megtiltották, hogy a jövőben bármely más klubnál munkát vállaljanak, az együttesnek pedig 1. Kapu hu tv műsor 2019. 5 millió pesós (24. 8 millió forintos) büntetést is be kell fizetnie. Arriola hozzátette, nem szeretnének a lelátókon drukkereknek álcázott bűnözőket látni, ezért bizonyos szurkolói csoportok tagjainak mostantól igazolniuk kell a személyazonosságukat a stadionba való belépéskor. A Querétaro FC és a bajnoki címvédő Atlas Guadalajara szombati találkozóján a rivális táborok előbb a lelátón estek egymásnak, majd a csata a játéktéren folytatódott, székek dobálásával és verekedéssel.