Jó szót, bátorítást, mosolyt, hitet és sok–sok önzetlen, tiszta szeretetet. – Goethe A boldogság mindig kicsinek tűnik, amíg csak a saját kezedben tartod. De engedd szabadjára, és azonnal megtanulod, mennyire nagy és értékes. – Makszim Gorkij A mesterség, boldog lenni: igen könnyű, de ritka. Nem kell azért messze menni, bennünk van a titka. – Kisfaludy Sándor A boldogság csak egy–egy rendkívüli pillanat, legfeljebb perc. A többi csak a rá való emlékezés. Thorwald Dethlefsen: Út a teljességhez (Arkánum Kiadó, 1991) - antikvarium.hu. – Dallos Sándor Sokan a boldogságot az embernél magasabb régiókban keresik, mások lejjebb. Holott a boldogság emberi mértékre van kiszabva. – Konfuciusz A boldogság azokra talál rá, akik egymást boldogítják. – kelta mondás Az igazi boldogság forrása önmagunkban rejlik, és mások nem tehetik igazán boldogtalanná azt, aki boldog akar lenni. – Rousseau Emlékezz arra, hogy a boldogság nem attól függ, hogy ki vagy, vagy mi van veled. Egyedül attól függ, hogy mit gondolsz. – Carnegie Boldog csak az, akinek szíve megtalálta a békességet... Békesség pedig csak ott van, ahol minden szenvedély és bűn tüze kialudt.
Arccal Buda felé, szépen hazamentem Pestre, háttal fölmentem a harmadik emeletre, bezártam az ajtót, mire az kinyílt, végighátráltam az előszobán, és visszaültem a dívánra. 4 Egy percre távoztam. Visszahátráltam a szobába, és emészteni kezdtem. Csakhamar készen volt az ebéd, az inasom hátrafelé behozta a piszkos tányérokat, én visszaültem a székre, és a gyomromból a már elkészült jóféle túróstésztát villával és késsel szépen beleraktam a tányérba. Összeragasztottam a hússzeleteket, ami nagyon jó volt. Miután a levest is kikanalaztam a szájamból, felálltam, és megnéztem az órámat. Félegy volt, tizenkettőre a hivatalban kellett lennem, gyorsan kihátráltam a szobából. A szájamba dugott cigarettavég mindig nagyobb lett, végre rágyújtottam, és beletettem a zsebembe. Lao-ce – Wikidézet. 5 Tíz év múlva feketedni kezdett a hajam, és a fogaim lassan belehulltak a szájamba. A nyugdíjamat megvonták tőlem, kezdődött a munka, és én megint odaültem a hivatalba, róhattam a betűket, míg az utolsó sortól az elsőig el nem készültem.
A Wikidézetből, a szabad idézetgyűjteményből. Boldog, akinek hűtlensége megbocsátatott, vétke eltöröltetett. Boldog az az ember, akinek az úr nem rója fel bűnét, és nincs lelkében álnokság. (Zsoltárok 32, 1-2) Idézetek a boldogságról [ szerkesztés] A boldogság emléke már nem boldogság, de a fájdalom emléke még fájdalom. – George Gordon Byron Az ember élete két részből áll. Az elsőben reménylünk egy boldog jövőt, a másodikban bánkódunk elkövetett hibáink felett. E két időszak között alig marad egy percünk a csendes, boldog élvezetre. Címerhatározó/Kistárkányi címer – Wikikönyvek. – Széchenyi István Azok a dolgok, amelyekre leginkább áhitozunk, nem történnek meg, vagy ha megtörténnek is, nem abban az időben és nem olyan körülmények között amikor szertelen örömet okoznának. – La Bruyére Ki bánatot sosem ismert: boldogságot meg sem ért. – Rusztaveli A boldogság könnyelmű fruska, nem időz sokat egy helyen, hajad szemedből elsimítja, megcsókol, s tűnik hirtelen. – Heinrich Heine A boldogság nem könnyű dolog. Önmagunkban meglelni nagyon nehéz, másokban meglelni lehetetlen.
Hódmezővásárhely megyei jogú város, Csongrád-Csanád megye második legnagyobb népességű és Magyarország második legnagyobb területű települése, a Hódmezővásárhelyi járás székhelye.
Ezerkilencszáztizenkettő márciusában, szóval kerek hét évvel ezelőtt rendezte utolsó önálló kiállítását Vaszary János. Régi és új művészetének határmezsgyéjét jelentette a művész e kiállítása. Ott láttuk fiatalkori naturalizmusának termékeit, a lágy, omlós formákból felépített figurákat, de ugyanakkor már ott voltak újabb képei is, melyek az átalakulás folyamatának voltak hordozói. Zavarosak voltak e képek, úgy hatott az egész, mint a vízbe dobott kő nyomán felborzolódott hullámgyűrűk riadt vonaglása; a nyugalom eltűnt és bizonytalanság, zavar lépett a nyomába. Vaszary új stílusa ekkor még egészen kezdetlegesen jelentkezett és a monumentalitás felé való közeledés akarását igazán nem lehetett kiolvasni ez időben festett képeiből. E tendenciák csak később bontakoztak ki alkotásaiban. Út a teljességhez. A bizánci és primitív olasz mesterek nagyvonalúsága megtermékenyítette Vaszaryt és 1913. Után festett képei és vázlatai - e zord, kemény munkák - megrázó erővel vetítették ki a művész harcát; szinte éreztük ina feszülését, foga csikorgatását, az aszkéta lélek mélységéből feltörő energiák buzogását.
– Gyökössy Endre Boldogok, akik észreveszik a diófában a bölcsőt, az asztalt és a koporsót, és mindháromban a diófát, mert nemcsak néznek, hanem látnak is. – Gyökössy Endre Boldogok, akik figyelnek mások hívására anélkül, hogy nélkülözhetetlennek hinnék magukat, mert ők az öröm magvetői. – Gyökössy Endre Boldogok, akik tudják, hogy másoknak is lehet igaza, mert békesség lesz körülöttük. – Gyökössy Endre Boldogok, akik megbecsülik a mosolyt és elfelejtik a fintort, mert útjuk napfényes lesz. – Gyökössy Endre Boldogok, akik mentség keresése nélkül tudnak pihenni és aludni, mert mosolyogva ébrednek fel és örömmel indulnak útjukra. – Gyökössy Endre Boldogok, akik csodálkoznak ott is, ahol mások közömbösek, mert öröm lesz életük. – Gyökössy Endre A boldogsághoz nem vezet út. Az út maga a boldogság. – Buddha Kaphatsz elég boldogságot, hogy kedvessé tegyen; elég nehézséget, hogy erőssé tegyen; elég fájdalmat, hogy emberivé tegyen; elég reményt, hogy boldog lehess. – Paolo Coelho A boldogságot nem lehet ajándékba kapni, egyetlen titka:adni, mindig csak adni.
Aki vágytalan a nagy titkot megfejtheti; de ha vágya van, csak a dolgokat szemlélheti. Tégy tett nélkül, intézz intézkedés nélkül, ízesíts íz nélkül. A bölcs (... ) alkot, de művét nem birtokolja, cselekszik de nem ragaszkodik, beteljesült művét nem félti, s mert magának nem őrzi, el sem veszíti. Az út örök és tétlen, mégis mindent végbevisz észrevétlen. Ha fejedelmek, királyok megőrzik, minden magától rendeződik. Ha kapálóznak és intéznek, letöri őket a titkos természet. Vágytalan a titkos természet, s a vágy hiánya: béke, az ég alatt a rend teljessége. Nincs nagyobb bűn a sok vágyakozásnál. Nincs nagyobb szerencsétlenség, mint nem tudni mikor elég, s nincs nagyobb veszedelem, mint nyereségre vágyni. Ezért aki meg tud elégedni azzal, ami elég, örökké elégedett lesz. Távozz el magadtól, hogy eljuss magadhoz! Az orchidea sem veszíti el illatát, csak mert senki sem szagolja, a csónak nem süllyed el, csak mert senki sem ül benne. A bölcs nem hagyja el az Utat, csak mert senki sem ismeri azt.
Ropogós tejes-vajas-mézes kovászos kifli egyszerűen - YouTube
Mindegyik közepébe tegyél egy kis darab vajat, és a szélesebbik végüktől kezdve tekerd fel őket. Egy tepsibe tegyél sütőpapírt, és helyezd rá a kifl iket. A tojássárgájával kend meg a tetejüket, majd szórj rájuk reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 15 perc alatt süsd készre. Leadképünk a blogoldalról származik.
Bevallom őszintén a kislányom nem rajong a BÉKEBELI ROPOGÓS KIFLI -m ropogós héjáért így régóta gondolkodok egy vajas kifli recept kidolgozásán. A péksütemény héja akkor lesz puha ha sok benne a zsíradék. Így egyértelmű volt, hogy csak tej lesz a folyadék és vajat fogok a tésztába gyúrni. Az se árt ha egy picikét édeskésebb az ízvilága a vajas kifli-nek, így kicsit megnöveltem a cukor mennyiségét. Osztottam szoroztam és megalkottam az én vajas kiflimet. Ebből a tésztából készíthettek FOKHAGYMÁS "egyenes" KIFLI -t is. Hozzávalók: (10 kiflihez) A kiflihez: 500 g búzafnomliszt (BL55) 10 g (2 lapos teáskanál) só 25 g friss élesztő vagy 7g szárírtott 20 g (kb 2 evőkanál) cukor 3 dl (300 g) langyos tej (2, 8%-os) 40 g vaj A tetejére: tej 20 g vaj 1 csipet só Recept: A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és beleöntjük a langyos (kézmeleg) tejet. Sajtos apró kiflik - melyet a családom csak úgy hív, hogy "Klozán". Belerakjuk a puha vajat. Az egészet összegyúrjuk és kidagasztjuk, hogy ne ragadjon az edény falához vagy a kezünkhöz.
Mármint foszlós, igazi vajaskiflivel és ropogós héjú vizes zsemlével. Ha kipróbálják, menőbbek lesznek a pékeknél. 2013. november 21. 07:16 A kenyér ára emelkedik, és ez csak a kisebbik baj: a tömegáruk, az olcsó fehér kenyerek, zsömlék és kiflik, melyekből a legtöbbet eszünk, egyre rosszabb minőségűek, egyre több adalékanyaggal, tömegnövelővel készülnek, így egyre kevésbé táplálóak, élvezeti értékük pedig a mínusz tartományba csap át. Most ezért nosztalgiázunk, és régi... január 18. 10:16 2013. 10:16 Már korántsem olyan nehéz igazán jó kenyeret kapni Budapesten, mint akár pár éve, de a pékségek még mindig ontják a mesterségesen felpuffasztott kenyereket. A Marmorstein Pékség a kevés kézműves pékség egyike. Sajtos-vajas kifli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az alapító Miklós Mihállyal arról beszélgettünk, hogy lesz ma valakiből kézműves kenyereket sütő pék, és hogy mi kell egy jó kenyérhez. 2012. december 01. 09:15 2012. november 08. 11:04 2012. szeptember 27. 09:00 A croissant vagy kifli hajtogatása nehéz, pedig igazából csak egy szájbarágó kell hozzá.
A két lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és az élesztővel elkevert tejet, majd bedagasztjuk a tésztát. Folpackkal letakarva (vagy kelesztőtálban lefedve) 1 órára a hűtőbe tesszük. Ha megkelt a tészta, három egyelő gombócra osztjuk, kinyújtjuk az egyiket 2-3 mm vastag kör alakúra, megkenjük a vaj 1/3-ával és 20 egyenlő háromszögre vágjuk. Szélesebb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük. A másik két gombóc tésztával is ugyanígy járunk el. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréses programon kb. Ropogós vajas kifli receptek. 12-13 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Hagyományos sütőben is süthető. ) Tipp: Az eredeti recept dupla adaggal van és nyugodtan lehet annyit készíteni, mert annyira finom, szinte eteti magát és tényleg pillanatok alatt elkapkodja a család az asztalról. Emlékszem, legelőször a férjemmel együtt sütöttem ezeket a kis kifliket úgy 15 évvel ezelőtt az eredeti recept szerint 1 kg liszttel... Akkor még a szüleimnél laktunk - reggel Anyukám és Apukám elmentek a kórházba meglátogatni az egyik nagybátyámat (autóval 60 km-es távolságra), mi pedig otthon a férjemmel rögtön nekiláttunk megsütni ezt a kiflit.
8 cikkre vágjuk, majd kifliket formázunk, és sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. A másik 3 db cipóval is így járunk el. (Tehát 3 korongot sodrunk össze. ) A tojás sárgáját pici vízzel összekeverjük, és a kifliket lekenjük. Reszelt sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk. 20 percet még hagyjuk kelni a tepsiben. Ropogós vajas kifli receptje. 180 fokra bemelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. GYORS, CSAVART VAJAS KIFLI HAGYMAKRÉMLEVES SAJTTAL ÉS KENYÉRKOCKÁKKAL ROSTON SÜLT CSIRKEMELL RIZOTTÓVAL ÉS SPÁRGÁVAL Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.