A Hagymás-gombás csirkemáj hozzávalói: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 db vöröshagyma só őrölt bors 1 tk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek olaj A Hagymás-gombás csirkemáj elkészítési módja: A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel. (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben) A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel. Hagymas szaftos csirkemáj . (én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel) A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig.
A borsót is érdemes megkóstolni, de általában annyi idő annak is elég, mint a májnak. Mindaddig, míg a máj fő, elkészítem a köretet: ez lehet főtt rizs vagy bulgur, esetleg főtt krumpli, ízlésünk (és a kamra tartalma) szerint. Jó étvágyat kívánok hozzá! Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Hagymás szaftos csirkemáj kalória. Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !
Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Hagymás Gombás Csirkemáj. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat. A csirkemáj a sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha, és szaftos marad. Kategória: Egytálételek receptjei A hagymás-gombás csirkemáj elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
ALAPANYAGOK 500 g csirkemáj 1 fej vöröshagyma 2 ev. kanál zsír ízlés szerint só, kömény 2 ev. kanál búza finomliszt köretnek rizs Egy serpenyőben a zsírt felforrósítjuk, a felkockázott hagymát üvegesre pirítjuk és rátesszük a megmosott csirkemájat, és minden oldalán kifehéredésig sütjük. Rászórjuk a köményt, egy kevés forró vízzel felöntjük és a májat puhára pároljuk. %1 A májat kivesszük, a serpenyőben lévő híg szószt pedig kevés hideg vízben elkevert liszttel besűrítjük. Hagymás sült csirkemáj | TopReceptek.hu. Ezután visszatesszük a májat, sózzuk és 10 percig tovább főzzük. Rizzsel tálaljuk
Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Hagymás-gombás csirkemáj. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat. A csirkemáj a sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha, és szaftos marad. A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirkemájkrém » Tölcséres csirkemáj » Zamatos csirkemáj » Narancsos csirkemáj » Csirkemaj ananasszal » Fokhagymás-gombás karfiol » Csirkemáj rolád » Tarhonyás borsós csirkemáj » Gombás csirkemájragu » Csirkemájas Palacsinta » Zöldborsós csirkemáj » Sült csirkemáj » Bácskai csirkemáj » Csirkemájpástétom » Házi csirkemájkrém » Csirkemáj szalonnában
🙂 A csirkemájat megtisztítom a szívtől (ha van rajta egyáltalán), a vöröshagymát kockára, a fokhagymát vékony szeletekre vágom. Az olajat felhevítem, és kis lángon először csak a vöröshagymát a sóval puhára dinsztelem. Ez fontos lépés, mert a hagyma lassabban puhulna meg, mint ahogy a máj elkészül. 2 percre hozzáadom a fokhagymát is, majd végül a májat. Hozzáöntöm a borsót. Én mirelitet használtam, de ha épp szezonja van a zsenge zöldborsónak, használhatunk bátran frisset is. Az egészet felöntöm annyi vízzel, ami éppen ellepi, fűszerezem, és időnként megkeverve 10 percig hagyom főni. Hagymás szaftos csirkemáj pörkölt. Ekkor ellenőrzöm, hogy a máj teljesen megfőtt-e: kiveszem a legnagyobb darabot, és a legvastagabb részén elvágom. Ha nem véres a közepe sem, akkor jó. Ha csak egy pici vér is szivárog még belőle, visszateszem pár percre, majd újabb ellenőrzés következik. Ha kész, az evőkanál liszttel kicsit besűrítem, hogy tartalmas, szaftos legyen (ez helyettesíthető keményítővel, ha gluténmentesen szeretném elkészíteni).
Nagyon nagy elismerés, hogy a magyar zenei élet gitáros és basszusgitáros társadalma szinte kivétel nélkül a Medgyesi Hangszercenter megelégedett látogatója. A mára már 16 világmárkát képviselő cég speciális, egyedi gitárokat készítő és javító vállalkozásként indult 1982-ben. Professzionális, egyedi gitárok készítésével, tuningolással tette le a hazai és külföldi gitárosok - köztük legutóbb augusztusban Al di Meola - asztalára a névjegyét, amely a mai napig garancia számukra.
900 Ft Nettó ár:84. 900 Ft Test: klasszikus testforma, velencei cutaway, dovetail nyakcsatlakozás Hát- és oldallap: macassar ében Nyak: mahagóni (Palaquium) Menzúra: 25, 6" (650 mm) Fogólap: babér vagy Merbau, 52 mm a nyeregnél Pozíciójelölő: fehér pont Roz.. 86. 900 Ft Nettó ár:86. 900 Ft Test: klasszikus vékonyított testforma, velencei cutaway, dovetail nyakcsatlakozás Pozíciójelölő: fe.. 900 Ft Konstrukció: semi classic, cutaway, dovetail nyakcsatlakozás Test mélység: 83 x 83 mm Fedlap: tömör vörös cédrus Berakás: pontok Menzúra: 643 mm (25 5/16") Elektronika: Fishman Isy.. 105. 900 Ft Nettó ár:105. 900 Ft Elektro-klasszikus gitár, ideális olyan zenészek számára akik elektromos gitár mellé főleg színpadi használatra keresnek klasszikus gitárt. B-Band A11 aktív előfok, hangerő, mély és magas hangszínszabályzással (cut/boost). Konstrukció: csavarozott nyak Menzúra: 25. 6" (650 mm) Test: fenyő tető, véko.. Elektro klasszikus guitar tab. 143. 900 Ft Nettó ár:143. 900 Ft Elektro-klasszikus gitár, ideális olyan zenészek számára akik elektromos gitár mellé, főleg színpadi használatra keresnek klasszikus gitárt.
B-Band A11 aktív előfok, hangerő, mély és magas hangszín szabályzással (cut/boost). * Konstrukció: csavarozott nyak.. Testforma: közép-mély kivágottFedlap: cédrusHát- és oldallap: LyrachordNyak: nato mahagonyFogólap: rózsafaFogólap berakás: gyöngyházas mintaFogólap rádiusz: 10" (254 mm)Felső nyereg szélessége: 43 mmMenzúra: 25. 25" (641 mm)Bund: 20Hangszedő: Ovation piezoElektronika: Ovation hangolóHúrláb: ovangkolK.. 144, 900Ft Ex Tax:114, 094Ft * Hát- és oldallap: rózsafa * Húr: nylon * Elektronika: Fishman Presys - Sonicore pickup * Szín: natúr (NAT: natural) Ajándék keménytokkal!..
190 Condition: New product elektro-klasszikus, dió szín, Slim Body Nyomtatás hársfa test test binding ABS fogólap és hid Pakka fa újezüst bundok krómozott hangolókulcsok környezetbarát matt lakkozás vizes alapú Cutaway Bridge piezo pickup, 4-band EQ hangolóval Kapcsolódó Termékek