A tésztákat nyújtsuk ki kb. 2 mm vékonyra, és a krémes keretnél 2-3 cm-rel szélesebbre. Tegyük enyhén meglisztezett tepsikre, és szurkáljuk meg. A tésztákat egy óra pihentetés után 200 °C-os előmelegített sütőben 22-25 perc alatt süssük egyenletes aranybarnára. Kihűlés után a krémes kerettel szúrjuk ki a megfelelő méretre. A krémes keretet tegyük az egyik kisült és méretre vágott vajastésztára, és tegyük félre. A 200 ml tejet, a tojássárgáját, a keményítőt és a lisztet keverjük el csomómentesen. A fennmaradt 1000 ml tejet forraljuk elő a vaníliával, majd tegyük félre. A tojásfehérjét a cukorral és a sóval verjük nem túl kemény habbá, és tegyük félre. Az előmelegített tejet forraljuk újra, vegyük ki belőle a vaníliarudat, majd sűrítsük be a lisztes keverékkel. Folyamatos keverés közben addig főzzük, míg el nem kezd kissé fényesedni. Francia krémes torta magyar. Ekkor vegyük le a főzőlapról, és keverjük el benne a felvert tojásfehérje 1/4 részét, és keverjük simára. Végül az összes tojásfehérjét tegyük hozzá és gyors, de óvatos mozdulatokkal keverjük simára.
A tetejére illesztjük a mázzal bevont tésztacikkeket, és ízlés szerint díszítjük.
Ha segít, Én is szoktam ilyet készíteni, így ha segít, Én egy liter vizzel készítem, attól jó kemény lesz a krém! Igaz, Én csak egy csomag leveles tésztából készítem, és tepsiben. A hátán megsütöm úgy, hogy lelógjon a tészta, így mire összesül, pont tepsi méret? lesz. Amúgy téglalap alak lesz, ami ha elkészült, félbevágva akár kocka alakú torta is lehet, így kevesebb a vágnivaló. Én is megsütöm a hétvégén! :) Sok sikert Nektek is hozzá, Cinderellának pedig köszönjük a receptet és az ötletet:) 2011-09-29 08:11:56 Sziasztok, köszi a sok hozzászólást! Francia krémes torta – Desszertek – Nagyon Süti. :) Igyekszem gyorsan válaszolni is. A vizet nem tudom, hogy sikeredett kihagynom (most pótoltam), az 9 dl, mert jó s? r? nek kell maradnia, hogy szépen megdermedjen:) A kör alakról annyit, hogy a lees? részt is lehet ám hasznosítani;-) Ahogy levágod még frissen, melegen biztos hogy a családtagok szívesen rávetik magukat, ha megszórod egy kis fahéjas porcukorral vagy teszel rá egy kis lekvárt, esetleg "csórsz" egy kicsit a krémb? l hozzá. Így talán türelmesebben is várják ki, míg elkészül a torta:) Egyébként most láttam, hogy lehet kapni téglalap alakú tortaformát is, úgyhogy abban könnyen elkészíthet?
Dr. Dejcsics Konrád OSB, a Pannonhalmi Bencés Gimnázium tanárát, kulturális igazgatót kérdeztük az iskolai bántalmazásról a közelgő Pannonhalmi Szimpózium és a Nem bánom, hogy v í z alá nyomtatok! című beszélgetés kapcsán. Mi az Ön személyes motivációja a gyermekvédelem témájában? Sok évvel ezelőtt, gimnazista koromban, amikor még azt sem tudtam, hogy létezik a bántalmazás fogalma, a szemem előtt zajlott a diáktársammal szembeni visszaélés. Szemlélőként előfordult, hogy megszólaltak a fejemben vészcsengők, átvillant bennem, hogy ez nincs rendjén így, de nem tudtam néven nevezni, mit érzek. Azt pedig, hogy erről a szüleimmel vagy a felnőttekkel beszéljek, elképzelni sem tudtam. Aztán húsz év elteltével minden elevenné lett, újra. Időközben kiderült, hogy több diáktársam élte át ugyanazt, amit én, mint ahogy az is, hogy ténylegesen súlyos bántalmazást láttunk. És felismertem velük együtt, hogy társunk, az áldozat, sokszor kért segítséget tőlünk is, de nem értettük meg. Ahogy azt is, hogy akár velem is megtörténhetett volna, amit ő elszenvedett.
Szent Márton ünnepe Pannonhalmán Szerző: Dejcsics Konrád OSB Fotó: Matusz Károly "Gondom volt ugyanis arra, hogy az utódok emlékezetére hagyjam azt az egyedülálló támogatást, amit Szent Márton érdemei révén gyermekkoromban megtapasztaltam" – írja Szent István Szent Márton Monostorának, azaz Pannonhalmának kiváltságlevelében. Szent Márton pártfogását nemcsak István tapasztalta meg, hanem az elmúlt évszázadok során pannonhalmi bencés szerzetesek nemzedékei is, hiszen az ő oltalma alatt áll a bazilika, a főapátság s az egész Magyar Bencés Kongregáció. November 11., Szent Márton ünnepe ezért kiemelt ünnepnap mind a bencés közösség, mind a bencés család, mind a pannonhalmi gimnázium életében. István a frank királyok példáját követve országa első monostorának olyan védőszentet választott, aki katonamúltjával, szilárd hitével, elkötelezettségével és krisztusi önzetlenségével követendő példát nyújtott mind a vezetők, mind a közemberek számára. De jó példává lett a szerzetesközösség számára is, hiszen szerzetesi életmódját, Krisztus-keresését, imádságos és Isten igéjében elmerülő életét püspökként is megőrizte.
A magyar küldöttséget, melynek tagja volt Dejcsics Konrád OSB, a főapátság kulturális igazgatója és Kuzmányi István, a Magyar Kurír igazgató-főszerkesztője, a pápai kihallgatásra elkísérte Németh Norbert, a Pápai Magyar Intézet rektora és Habsburg-Lotharingiai Eduárd vatikáni magyar nagykövet. Az általános kihallgatás után Ferenc pápa a magyar delegációhoz lépett. Olasz nyelven elmondták, hogy Magyarországról érkeztek, Pannonhalmáról. Megköszönték a Szentatyának, hogy szeptemberben ellátogatott Budapestre az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszusra, és kifejezték, hogy várják, hogy újra ellátogasson Magyarországra. Köszöntőszavaikra a pápa magyarul annyit mondott: "Isten hozott! " Hortobágyi Cirill főapát átadta Ferenc pápának a Bencés Kiadó és a Magyar Kurír közös gondozásában megjelent, Az evangélium szabadságában éljetek! – Ferenc pápa beszédei budapesti és szlovákiai látogatásán című kötetet. A képekkel illusztrált könyv tartalmazza Ferenc pápa Budapesten és szlovákiai útján elmondott valamennyi beszédét, a szlovák jezsuita tartomány tagjaival folytatott beszélgetését, valamint a visszaúton, a repülőgép fedélzetén tartott sajtótájékoztató teljes szövegét.
Népszerű lett az adorációs iskola, a zarándoklatok szervezése, de van, akiben VI. Pál pápa vagy éppen Brenner János emléke erősödött meg. " Előadása első részét Dejcsics Konrád fogalomtisztázással kezdte, miszerint az Eucharisztia szó hallatán milyen két dolog jelenhet meg bennünk. "Egyfelől, mint ünneplés, mint liturgia, közösségi történés, amelybe belépünk, hiszen a szó hálaadást jelent. Ez egy mozgás, nyilván a szentmise imádságáról elnevezve. A két gyújtópont az Ige és a Misztérium, amelynek ünneplésében egyetlenegy, nagy imádság hangzik el, amelyet az Atyához mondunk. A "Valóban méltó és igazságos, illő és üdvös, hogy mindig és mindenütt hálát adjunk, Szentséges Atyánk, imától – az Őáltala Ővele és Őbenne imán át – a Krisztus utolsó vacsorán tett cselekedeteire vonatkozó szövegekig, ez egy nagy hálaadás, egy nagy hálaadó imádság. A másik dolog, ami az Eucharisztiáról eszünkbe juthat, az a gyümölcs, ami ebből létrejön, a Kenyér és Bor, amely Jézus Krisztus valós jelenlétét hozza közénk.
2019. 02. 20. | | 2019. 22. Dinamikusan, közösségben merjünk gondolkodni – Dr. Dejcsics Konrád OSB bencés szerzetes a Nemzeti Eucharisztikus Kongresszusról 2019. – "Minden forrásom belőled fakad… – Miből is? (Ön-)kritikus készület a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszusra" címmel Dr. Dejcsics Konrád OSB bencés szerzetes, a Pannonhalmi Főapátság kulturális főigazgatója osztotta meg gondolatait a székesfehérvári Szent István Hitoktatási és Művelődési Házban a nagyszámú érdeklődő közönséggel. Mi az, ami bennünk él az Eucharisztikus Kongresszussal kapcsolatban? – tette fel kérdést az előadó, aki előzetes felmérései alapján beszélt a kritikus vonalról, de természetesen a pozitív megítélésekről is. "Vannak, akikben félelmek jelennek meg, hogy ez csak egy tömegrendezvény, tömegelőadás lesz, vagy félnek attól, mi lesz az ökumenizmussal, nehogy túlságosan triumfalista megközelítésű legyen a találkozó. … Vannak azonban, akik saját közösségeikben lehetőségnek tekintik a közelgő Kongresszust, amelyben megélénkülhet ismét a szentségimádás gyakorlata, a kiadványok, vagy például a liturgikus edények felújítása.
Miért ne tehetnénk a 2020-as évfolyam elköszönését Pannonhalmától, egymástól – ezt a hagyomány nélküli, kreatív búcsút – húsvétivá, sőt húsvéttá? Ha mi ott leszünk, hogyan ne lenne ott Krisztus is? Az idei rendkívüli tavasz rendkívüli, ballagási ünnepségek és szóbeli vizsgák nélküli érettségi időszakot hoz. Szeretnénk közel hozni olvasóinkhoz az életük fontos állomásához érkező diákokat. Kérjük, küldjék el nekünk az anyaországi és külhoni katolikus intézményekből a végzős osztályok csoportképeit és/vagy tablóképeit az e-mail-címre. Felhívásunk ITT olvashó. Fotó: Horváth Tamás Magyar Kurír
Mindenből tovább lehet építkezni. És még egy hiba is több tudáshoz, tapasztalathoz juttathat, teljesebbé tehet és nem megrövidít. Ezt tanultam ott. És a bizalmat. Védtelenül, megérinthetően, sebezhetően, a sebezhetőség tudatában haladni át az életen, és ahol valami van, azt elkapni, bevonni az ábrázolásba, a szemlélésbe. És ebben megint csak benne van a halál és az élet. Meinrad Dufner OSB kiállításáról ezt írják a kurátorok: Elválasztható-e egymástól a művész életrajza és maga a mű? A művészettörténet egyik alapkérdése különösen élesen vetődhet fel egy festő-szerzetes kiállításán. A művészet évtizedek óta szerves részét képezi Meinrad Dufner atya életének, műveiből a kilencvenes évek óta folyamatosan rendeznek tárlatokat; festett üvegablakai, szobrai, festményei Németország-szerte számos egyházi épületben megtalálhatók, és rendszeresen tart kreativitási gyakorlatokat, művészetterápiás foglalkozásokat is. Szerteágazó, sokszínű tevékenysége nemcsak életrajzával, de a német történelemmel is szorosan összefonódik.