A krónikusan veseelégtelen betegek étrendi kezelése az elmúlt évtizedben új hangsúlyokat kapott, a krónikus vesebetegek ellenôrzött táplálásának fontosságát több vizsgálat eredményei is aláhúzták. A veseelégtelen betegek kezelésében mai ismereteink alapján az étrendi kezelés, az ellenôrzött táplálás központi jelentôségű. Diéta krónikus veseelégtelenség esetén - Fehérjeszegény diéta. A növekvô fehérjeigény mellett a foszforbeviteli korlátozás, a nátrium és káliumbevitel kontrollja és a fokozott energia bevitel csak tervszerű étkezéssel biztosítható. A krónikus veseelégtelenség étrendi kezelésének indikációja és módszertana ma már jól kidolgozott. Diétás tanácsok vesebetegeknek A fehérjebevitel csökkentése A fehérjeszegény étrendet a veseelégtelenség kezelésére régóta alkalmazták, de eleinte csak azért, hogy a nitrogéntartalmú salakanyagok, "a toxinok" képzôdési ütemét fékezzék. A fehérjeszegény diéta milyensége nagymértékben attól is függ, hogy milyen szintű a vese károsodása. Általánosan a 0, 4-0, 5g/ttkg (testtömeg kilogramm) napi fehérjebevitel ajánlható.
Tájékoztatást kaphatunk a vese működéséről a vesekárosodásról általában, mi a vesebetegség, mi okozhat krónikus veseelégtelenséget. Tanácsot kapunk a krónikus veseelégtelenség diétás kezeléséhez. Külön rész foglalkozik a dializált időszak, illetve a veseátültetés anyagcsere hatásaival és diétájával. Egy hetes fehérjeszegény és két napos mintaétrendet találhatunk hemodializált vesebetegeknek. A könnyen elkészíthető receptek gazdag választéka, mértékegység-táblázat, tápanyagtáblázat kivonat segíti és teszi elviselhetőbbé a betegek mindennapjait.
Vigyázni kell arra, hogy a legtöbb élelmiszer tartalmaz sót sózás nélkül is. Apróságokon is múlik a sóbevitel csökkentése, például az asztalra kerülő nyers paradicsomot, zöldpaprikát, salátának való uborkát, retket ne sózza meg: meg fogja látni, hogy visszatérve az ételek eredeti ízéhez is rengeteg gasztronómiai élményt, finomságot talál. Kevesebb káliumot! Ha a veseműködés nem kielégítő, akkor vigyázni kell, hogy felesleges káliummennyiség bevitelével se terheljék a vesét. Tanácsos kerülni a magas káliumtartalmú élelmiszereket, így például a gyümölcsök közül a banán, az aszalt gyümölcsök, a zöldségfélék között pedig a levélzöldségek, a spenót és a sóska, a sárgarépa, a krumpli, a paradicsom és a brokkoli, a hüvelyesek, valamint egyéb élelmiszerek közül a kakaó, a csokoládé és az olajos magvak túlzott fogyasztását. Figyeljen a folyadék-háztartására! A vesebetegeknek tanácsos kontrollálni a folyadékbevitelüket: a vesekövességre való hajlam esetén különösen fontos a kiürülő vizelet "hígítása", térfogatának növelése.
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű átlagos 2 adag Allergének Glutén Tojás Tej Mustár Elkészítés A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tojást felverjük a tejjel és a mustárral. A húsra teszünk egy szelet trappista sajtot, majd befedjük egy másik szelet hússal. Először a lisztbe, majd a masszába forgatjuk, majd újból a lisztbe. Nem túl forró olajban lassú tűznél fedő alatt kb. 4-4 perc alatt kisütjük. Megjegyzés A mai főételünk nagyon finom bundával készült. Ajánlom szeretettel mindenkinek, hogy kipróbálja. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Trappista sajttal töltött csirkemell recept. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé. Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja.
Az étlapon megtalálunk mindent egy kiadós étkezéshez, pizzákat, gyrosokat, hamburgereket, de választhatunk leves, frissensült és desszert kínálatukból is. A vegetáriánusokra is gondoltak, számukra a rántott zöldségek és sajtok mellett zöldségpogácsával készült hamburgert is készítenek. Rendelj rajtunk keresztül kényelmesen online és élvezd a finom ízeket! Sajttal, baconnel töltött csirkemell. 3515 Miskolc-Egyetemváros A/6. További éttermek - Nyékládháza Akció Ünnepi ajánlat Pizza Calzone pizza Hamburger Gyros Tortilla Leves Frissensült Halétel Vega étel Köret Bőségtál Tészta Saláta Savanyúság Öntet Palacsinta Desszert Üdítő Energiaital Sör Ital
Elmentem! Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 1 cs. szeletelt füstölt sajt 5 dkg reszelt trappista sajt 1 cs. szeletelt bacon 1 ek. szezámmag só őrölt színes bors kakukkfű majoranna őrölt szerecsendió 2-3 ek. olaj Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A reszelt sajtot keverjük össze a szezámmaggal, majd tegyük félre. Trappista sajttal töltött csirkemell receptek. A csirkemellet éles késsel hosszában vágjuk ketté, de arra figyelve hogy ne vágjuk át teljesen a húst, majd nyissuk szét mint egy könyvet. Ezután takarjuk le egy folpack fóliával, majd óvatosan klopfoljuk ki. (mindegyik mellfilével így járjunk el) Ezután mindkét oldalát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg a fűszerekkel. A befűszerezett húsnak az egyik felére helyezzünk rá pár szelet bacont, majd tegyünk rá szeletelt sajtot is. Ezután hajtsuk rá az üresen maradt húsrészt, és hústűvel szúrjuk át, hogy sütés közben ne tudjon majd szétnyílni. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg az olajjal.