Nagyon fontos, hogy nem szabad törni a habot, inkább csak kanállal átforgatni. Ha készen van, az egészet beleöntjük a kivajazott és kilisztezett sütőformába és betesszük a felforrósított sütőbe, majd 180 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet. 20 dkg vajat 25 dkg porcukorral habosra keverünk. Hat evőkanál lisztet 1/2 dl tejjel elkeverünk, majd 1 1/2 dl tejjel felengedjük, 2 kanál kakaó és egy csomag vaníliacukor is jön bele, majd alacsony lángon folyamatosan kevergetve sűrűre felfőzzük. Ha kihűlt a krém, a vajjal jól eldolgozzuk, és vastagon a piskótára kenjük. Azután 10 dkg csokoládét 5 dkg vajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és óvatosan a piskótára kenjük, majd késsel elsimítjuk. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a sütemény kellően megdermedjen. Szeletelve kínáljuk. Lúdláb szelet 4. 00 / 5 ( 23 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Lúdláb szelet receptions. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Krémes sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Fórrón nem szabad rátenni! Lúdláb szelet recept Farkasné Joó Ibolya konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. mielőtt megkeménykedik a máz, azelőtt kenem rá és az egészet hűtőbe teszem! A receptet beküldte: pozsonyivicky Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gombaszószos szelet » Baonty szelet » Zőldborsós párizsiszelet » Narancsos szelet. » Holland szelet » Baunty szelet » Csokihabos-diós szelet » Rumos sszelet » Sajtos szeletkék » Lúdláb torta hütős meggyel » Citrom-szelet » Kakaós-túrós szelet » Paradicsom szelet » Gesztenyés diós szelet » Dominó szelet sütés nélkül » Sárgarépás-diós szelet
Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.
Köszönjük!
Hozzávalók: Kakaós piskótához: - 5 tojás - 5 ek porcukor - 4 ek rétesliszt - 2 ek kakaópor - 1 kk sütõpor Krémhez: - 15 dkg vaj - 10 dkg porcukor - 3 dkg kakaó - 2, 5 dl tej - 3 ek rétesliszt - 1/2 üveg magozott meggybefõtt - 0, 5 dl meggylé - 1, 5 dl rum - 1 cs. Vanillincukor Csokimázhoz - 10 dkg étcsokoládé - 10 dkg vaj Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a porcukorral gépi habverõvel 20 percig keverjük, majd hozzáadjuk a sütõporral és kakaóval elkevert lisztet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a kakaós masszához. A tésztát sütõpapírral bélelt (fél gáztepsinyi méretû) tepsibe simítjuk és 175 fokra elõmelegített sütõben (légkeverésen) 10-15 perc alatt megsütjük (tûpróba! ). Lúdláb szelet recept | Gasztrostúdió.hu. Hûlni hagyjuk a piskótát. Közben elkészítjük a krémet: a lisztet simára keverjük a tejjel, felforraljuk és sûrûre fõzzük. Félretesszük hûlni. A szobahõmérsékletû vajat a porcukorral és kakaóporral robotgéppel habosra keverjük.
Tejmentes – gluténmentes hamis túrógombóc A túrógombócot általában mindenki szereti, szeretjük egy finom leves után második ételnek, de egy kis eperrel tálalva desszertként is megállja a helyét. Tejfehérje érzékenység esetén le kell mondani erről a finomságról? Szerencsére nem, de természetesen egészen másképp szükséges elkészíteni. Túró helyett kölest használunk, amely a gluténmentes étkezésben is kitűnően felhasználható gabona. Rosttartalmánál fogva jó hatású az emésztésre. Kedvező B vitamin tartalma mellett, kiemelkedően magas a magnézium tartalma. Vegetáriánusok is kedvelik fehérje tartalma miatt. Hozzávalók ( 4 személyre): 150 gr köles 4-5 evőkanál kukoricaliszt vagy más gluténmentes liszt 2 evőkanál gluténmentes köles gríz vagy hajdinagríz növényi eredetű tej ( kókusz, mandula vagy risztej) csipet só, fél citrom leve és héja gluténmentes zsemlemorzsa, kevés cukor. Elkészítés: A kölest felhasználás előtt alaposan mossuk át, majd áztassuk be egy éjszakára. A kölesről másnap leöntjük a vizet és átöblítjük.
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pálinkás Éva) Vegán hamis "túró"gombóc "Hamis "túró" kölesgombóc készült ebédre. Ez a vegán finomság kb. 15 perc alatt került a tányérunkra. Kókuszos desszertkrém alapot használtam a gombócokhoz. GOMBÓCOK (2 adag): 200 g Szafi Free kölest ( Szafi Free köles ITT! ) 400 g víz + 100 g kókusztej keverékével, és 20 g Szafi Reform négyszeres édesítővel ( Szafi Reform negyedannyi édesítőszer ITT! ) puhára főztem. Tettem bele 2 evőkanál Szafi Reform kókuszos desszert krémalap port ( Szafi Reform kókuszos desszert krémalap ITT! ), frissen facsart citromlét (nem sajnáltam), és vaníliaaromát. Hagytam picit pihenni a kölest, addig kevés kókuszolajon pirítottam 3 evőkanál Szafi Reform süteménylisztet. (Szafi Reform süteményliszt ITT! ) A kölesmasszából golyókat formáztam, meghempergettem a pirított süteménylisztben, és kész is volt. Nagyon ütős! " ************* Szafi Free gluténmentes zabdarás hamis túrógombócot így tudtok készíteni: RECEPT ITT! Update (Ti Készítettétek): Pileczky Kyra köles helyett quinoával ( Szafi Free quinoa ITT! )
Hamis túrógombóc azoknak, akik egy glutén-és tejmentes növényi alternatívára vágynak, mert ételérzékenységük vagy választott étrendjük miatt nem fogyasztják/fogyaszthatják a hagyományos változatot. Vegán túrógombócunk fő összetevője a köles, amit növényi tejben, vanília kivonattal, citromhéjjal és citromlével fogunk felfőzni. Természetesen nincs túrógombóc tejföl nélkül, így nincs kölesgombóc sem Vegaföl nélkül! Vegafölünk nem tartalmaz glutént, tejterméket, szóját vagy tartósítószert. Az ALL IN Vegafölt megtaláljátok országszerte az INTERSPAR és SPAR szupermarketek hűtős pultjain. Hozzávalók 8-9 db-hoz: 200 g köles 450-550 ml növényi tejital (pl. mandula-, zab- rizstej) 1 tk vanília kivonat 1 db bio, vagy kezeletlen héjú citrom héja lereszelve ½ -1 db citrom leve* édesítő ízlés szerint*, pl: 4 ek glicin, vagy 30-35 g por eritrit vagy 35-45 ml juharszirup 3 ek vaníliás zabpuding vagy 3 ek zabliszt vagy 2 ek kukoricadara opcionális: mazsola, fahéj 3-4 ek (gm) zsemlemorzsa Tálaláshoz: 1-1 ek ALL IN Vegaföl, poreritrit Elkészítés: A kölest többször, alaposan átmossuk, majd közepesen magas lángon elkezdjük főzni a vanília kivonattal ízesített növényi tejben.