Szeretném megosztani veletek, hogy én hogyan gondolkodom arról, hogy a koronavírus oltás cukorbetegeknek jó-e, nem jó-e, oltassunk vagy ne oltassunk. Tanácsot adni nem tudok, de talán az, hogy megosztok pár tényt, és elmondom, én mit gondolok, segíthet másoknak is eldönteni, hogy bevállalja-e az oltást vagy sem. A cukorbetegség kiemelt kockázati tényező Kezdjük azzal, hogy a cukorbetegség kiemelt kockázati tényező a koronavírus elleni küzdelemben. Oltassunk vagy ne internet. Ugyanis a koronavírus okozta halálozások között krónikus betegségek szempontjából a szív-és érrendszeri betegségek, krónikus légúti betegségek, magas vérnyomás, daganatos betegségek és a cukorbetegség is kiemelkedő helyen áll. A statisztikai eredmény a cukorbetegeknél nem meglepő, hiszen a tartósan magas vércukorszint jelentősen megnöveli a fertőzések esélyét, és mivel ekkor csökken a szervezet védekező képessége, nem tudja olyan hatékonyan felvenni a harcot a kórokozók ellen. Így a koronavírussal fertőzött cukorbetegeknél gyakrabban lépnek fel súlyos tünetek, életveszélyes állapotok.
Egyszerűen nincsen általános szabály, hogy aki fiatal és erős immunrendszerű, annak nem kell félnie, aki meg idős és gyenge, annak igen: mindenre vannak szélsőséges példák, nézzünk csak szét a környezetünkben. Koronavírus vakcinák pro és kontra Magyarországon eddig ötféle koronavírus vakcina volt elérhető, most érkezik a hatodik típus. Nagyon dióhéjban annyi a különbség közöttük, hogy: A technológiailag legmodernebbek a hírvivő RNS-alapú vakcinák, ahol az RNS utasítja a sejteket, hogy termeljenek tüskefehérjét, ami aztán kiváltja a T- és B-sejtes immunválaszt (ellenanyagtermelést). Ilyeneket gyárt a Pfizer / BionTech és a Moderna. Aztán vannak a virálisvektor-alapú vakcinák, amik egy emberre veszélytelen adenovírus genetikailag módosított változatába csomagolják a SARS-CoV-2 tüskefehérjéjét kódoló mintát. Oltassunk vagy ne oltassunk? | MédiaKlikk. Ilyet gyárt az Oxford / AstraZeneca, a Johnson & Johnson / Janssen, és ilyen az orosz Szputynik V is. Itthon elérhető még a hagyományos, évtizedek óta használt technológia, amit az influenzaoltásnál is alkalmaznak: inaktivált SARS-CoV-2 vírust tartalmaz, amit aztán a T-sejtek veszélyesként ismernek fel, majd elkezdődik az antitestek képződése.
Ilyen a kínai Sinopharm vakcina. Lényeges különbség közöttük, hogy mindegyikből 2 oltás szükséges, egymás után pár hét különbséggel, kivéve a Johnson & Johnson / Janssen vakcinával, mert ott egy oltás is elég a védettséghez. Ez utóbbit egyébként mostanában kezdik el használni Magyarországon is. Oltassunk vagy ne full. Az egyes vakcinák közötti választást nem csak a tudományosan eddig igazolt tények, hanem az elérhetőség, a politika és mindenféle szubjektív szempont nehezíti vagy éppen könnyíti. Én nem szeretnék érvelni egyik vakcina mellett vagy ellen sem, de az biztos, hogy az összes vakcina képes a 2 legfontosabb dologra: csökkenteni a koronavírus elkapásának kockázatát ha el is kaptuk a COVID fertőzést, enyhébb tünetekkel gyógyulunk ki belőle, és nem halunk bele Egyik vakcina sem garantál 100%-os védettséget a koronavírus elkapása ellen, csak maximum 90%-osat, de ez is széles skálán tud mozogni: van, akinek elég lesz ahhoz, hogy ne kapja el a COVID fertőzést, van, aki meg enyhébb tünetekkel megússza majd a koronavírus megbetegedést.
Borítsuk lisztezett felületre, osszuk ketté, majd mindkét adagból fonjunk kalácsot (hármas, vagy négyes fonattal), tegyük őket kenyér (püspökkenyér) formába, kelesszük még legalább 20 percig, majd hideg sütőben kezdjük sütni, míg a teteje szép aranybarna nem lesz. Kovászos kalács reception. Sütés előtt lekenhetjük tejjel kevert tojással is, megszórhatjuk egész mákszemekkel. Nagyon finom, édeskés kalács-cipó, kalácsként, de szendvicskenyérként is fogyasztható pihe-puha, ropogós héjú kenyérféle. A receptet beküldte: Corra
Ezalatt háromszor-négyszer hajtogasd át. 3. A pihentetési idő leteltével borítsd enyhén lisztezett felületre. Annyi egyforma darabra oszd, ahány fonatból szeretnéd megfonni a kalácsot, majd gömbölyítsd a darabokat. 4. 10 perc pihentetés után sodorj egyforma hosszú rudakat belőlük, majd fond össze. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire (formába), takard le és éjszakára tedd hűtőbe. 5. Másnap reggel melegítsd elő a sütőt 200 fokra. A kalácsot kend le felvert tojással. Kovászos kakaós kalács recept. 10 percig 200 fokon, majd további kábé 30 percig 180 fokon süsd. Rácson pihentetve hagyd kihűlni. További cikkek a rovatból Videók
A kalács, amolyan kovásztól megszokott módon zseniális, ezzel a tangzhong módszerrel ötvözve pedig maga a foszlós, selyem-menyország. A kimondhatatlan neve ellenére rém egyszerű technika a tészta foszlósságáért felel, bizonyítottan! Hármas fonással készített kis fonott, az egyik fonat kakaós, a másik fahéjas, a harmadikba pedig citromos-sárgabarack-ragut csempésztem, amit tegnap rögtönöztem a megmaradt barackokból (100g), a tetejére pedig barna cukrot szórtam. Kalácskáim tetejét egyébként szívesen díszítem még szelelt mandulával! A TANGZHONG TECHNIKÁRÓL Lényegében a vizes rántás japán verziója. Kovászos kalács recept. A módszer lényege, hogy a lisztet és a vizet összefőzzük sűrített tej állagúra. Kis lépés ugyan, de annál látványosabban érzékelhető eredménnyel bír. A főzés során a lisztben lévő keményítőt zselatinizáljuk, szerkezete átalakul, így a tészta kétszer annyi folyadékot is képes lesz felvenni. Sokkal könnyebb lesz gyúrni és kevésbé lesz ragadós. Sütés során pedig magasabbra tud nőni, mert a sok folyadék, több gőzt eredményez a sütőtérben.