A tanfolyamok Bizonytalan ideig szünetelnek Konyhai fortélyok otthon sütőknek Tanfolyamunkon megismerkedünk a kenyér, kalács és péksütemények sütési fortélyaival. Milyen lisztek vannak? Mi is az a kovász? Hogyan készül a kakaós csiga? Hogyan csináljunk allergénmentes terméket vagy teljes kiőrlésű cipót? Három féléven át erre keressük majd a válaszokat. A tanfolyamon egy kézműves pékségben tanulhatjuk meg, hogy hogyan csináljunk otthon házilag is csodálatos, friss, ropogós, illatos pékárut. A tanfolyam vezetője és megálmodója Cseperkáló József kézműves pék, aki tradicionális pékcsaládból felnőve Magyarország összes nagyobb pékségét végigjárva mostanra saját vállalkozásában minőségi alapanyagokból kézműves pékárut készít és árul Dél-Pest közösségeinek. Panelpék: „Nemcsak egy pék vagyok számukra, hanem a pék, ő meg nekem a vásárló” - Tudatos Vásárlók. Helyszín: Panelpékség, 1238 Budapest, Grassalkovich út 28/b. Oktatók: Cseperkáló József (pék) Bolyán Erika Alexa, Nosztalgia pékség tulajdonosa (Alakbarát lisztmentes termékek megálmodója) Kezdés: 2020. márciustól Részvételi díjak: Kezdő tanfolyam: 38.
Pipacs kenyér napja: Minden hétköznap 10:00 órától ÁTMENETILEG NEM ELÉRHETŐ ITT A KENYERÜNK! Telefon: (1) 426 5460 Web: Börze. Étterem. Kávézó. Chez Sennerei – Alpesi hegyi sajtok 1028 Budapest, Máriaremetei út 70 Pipacs kenyér napja: Minden kedd 14:00 órától Telefon: (30) 215 1745 Web: Csillaghegyi Megálló 1038 Budapest, Vasút sor 1. Pipacs kenyér napja: Minden kedd, szerda, csütörtök, péntek 10:00 órától Email: Web: Füge Bolt és Kávézó 1016 Budapest, Szirtes utca 19. Kosárfonó | Hagyományok Háza. Pipacs kenyér napja: Minden hétfő & szerda 10:00 órától Telefon: (20) 555 9599 Web: Határkő Delikát 2096 Üröm, József Nádor u. 1. Pipacs kenyér napja: Minden hétfő & csütörtök Telefon: (20) 320 1823 Web: Ínyenc Butik 1134 Budapest, Váci út 7-9 Lehel Csarnok Földszint Pipacs kenyér napja: Minden csütörtök 10:00 órától Telefon: (70) 415 1439 Web: Szövetség az Élő Tiszáért Városmajori Termelői Piac
Legyen részed neked is az elmúlt 8 év alatt több, mint 770 tanfolyami résztvevőjének sikerében, akik ezen a tanfolyamon jártak. Sokan kézműves vállalkozást tervezve, mások szakavatottabb kézműves hobbiról álmodva érkezett hozzánk. Munkáikat látva szívmelengető érzés milyen szépen kamatozik az tanfolyamon jól megalapozott tudás. Itt mindent elsajátíthattok, ami az önálló és magabiztos minőségi munkához, akár a kiegészítő, vagy teljes állást adó vállalkozás sikeréhez tudnotok kell. Ha nem tervezel vállalkozást, csak a mézeskalácsos hobbidat szeretnéd támogatni a biztos alapanyag választással, mindig tökéletesen működő receptekkel, a hibaforrások kiküszöbölésével, de ha mégis előfordul akkor a hibák orvoslásával, akkor feltétlen itt a helyed. (Mi már tapasztalatból tudjuk, ha a környezeted értesül róla milyen szépek a munkáid a vállalkozási ismerteidre is hamarosan szükséged lesz... 😊) Új dolgot tanulni sohasem késő, az öröm és a siker lendületben tart! Másoknak örömet szerezni a munkáinkkal összehasonlíthatatlan élmény bármivel.
A kenyér kilója 800-1100 Ft, a biokenyérnél 1100 Ft a vége. A pékáruk és péksütemények 250-300 Ft közötti áron kaphatóak, a kifli 80 Ft. Kik veszik a termékeit? Nagyon változó, vannak szegényebbek is, gazdagabbak is. Van olyan nyugdíjas, aki csak 2 db kiflit vesz, de jön minden héten, mert gyerekkorában evett ilyet. Családosok is járnak, egy héten egyszer elviszik a heti adagot és lefagyasztják. Mi történik a maradékkal? Karácsony óta a maradék árút a Wekerle-i termelői piacon a Wekerlei Zöldségkommandó csapata begyűjti, és elviszi szegényeknek. Tervek bővülésre, fejlesztésre? Tőkeerő nélkül, lépcsőről lépcsőre haladok. Most tartok ott, hogy hamarosan meglesz a pékség összes berendezése. Az idei tervek között szerepel a saját műhely. A helyet már megigényeltem a pesterzsébeti önkormányzattól, folyamatban vannak az engedélyek. Távlati célok? Szeretnék továbbadni a tudásomból. 2015-ben indítottam házi felhasználásra péktanfolyamot, 8-10 résztvevővel, ezt folytatom tavasztól, kezdő és haladó csoportot is indítva.
Tevékenységi körének megfelelően az alapanyag előállításán keresztül a feldolgozáson át, az elkészített élelmiszer értékesítéséig. A tevékenység során figyelembe veszi környezetének hagyományait, a tájegység jellegéből adódó egyedi lehetőségeket. Munkája során betartja a mindenkor érvényben lévő jogszabályi előírásokat, különös figyelmet fordít a higiéniai-, munka-, tűz- és környezetvédelmi előírásokra. Az általa előállított élelmiszeripari termékeket az előállítás helyének megfelelő régión belül vagy a régióhoz közel értékesíti, mely történhet piacon, a kistermelő által végzett házhozszállítással, vagy vendégasztal szolgáltatás keretében.
A kiflitől a croissantig, teljes kiőrlésű kenyértől az élesztő nélküli kenyérig széles a paletta. 8-10 alaptésztával dolgozom. A vásárlói igényeknek megfelelően időnként változtatok, hol kiveszek, hol bevezetek termékeket, hogy frissüljön a kínálat. Legnépszerűbb termékem a kifli. Vajjal készül, kézzel tekerem föl, így letekerhető, mint régen. Éjszaka sütök, négy napot dolgozom egy héten, naponta 2-300 kiflit csinálok. Ez egyben a legmunkaigényesebb termék is, a legfárasztóbb, próbáltam gépesíteni, de nem lett jó minőségű. Viszont nem szüntethetem meg, mert a kiflit keresik legjobban. Ebben érződik leginkább az a minőségi különbség, amiért a vásárlók a kézműves termékeket szeretik. Népszerű még a bagett, a croissant és az élesztő nélküli kenyerem. A termékek egyrészt Wekerlén a Kós Károly téren kaphatóak A másik bolt nevű boltban, továbbá minden csütörtök délután 2-7 óra között a Wekerlei Élő Tisza piacon, és szombaton délelőtt a Camponával szembeni Rózsakert termelői piacon Budatétényben.
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Egyszerűség Egyszerűen vásárolhat bútort interneten keresztül. credit_card A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. shopping_basket Széles választék Számos kollekciót és egyéni modelleket is kínálunk az egész lakásba vagy házba.
Legnagyobb bútor kínálat online Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. thumb_up Bárhol elérhető A vásárlást otthona kényelmében is megejtheti, gyorsan és egyszerűen. Több fizetési mód Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Jó minoseg, egyszerű összeszerelés. Eszter Jó minoseg, egyszerű összeszerelés. 5 Kènyelmes Gábor Z. Nagyon kényelmes meg vagyunk vele elégedve! 5 Nagyon jó minőségű. Az ára Éva Nagyon jó minőségű. Az ára is elfogadható. Az összeszereléséhez kell egy erős férfi kéz. 😀 5 Könnyű összerakni, viszont elég sérülékeny. Fruzsina Könnyű összerakni, viszont elég sérülékeny. Ár-érték arányban verhetetlen 5 ok Nóra minden rendben van vele 5 Tökéletes Melinda Tökéletes 4 5 Katalin Stabil jól összeszerelhető ágy keret. 5 Velemeny Lajos Jó termék, egy kicsit nehézkes szerelni, de mindenkinek csak ajánlani tudom! 5 Imádom! Ikea malm ágy 140x200 wall. Orsolya Imádom! 5 Szuper Brigitta Szuper 5 Tökéletes! Éva Tökéletes! 5 Stabil, masszív ágykeret, jó termék! Zsolt Stabil, masszív ágykeret, jó termék! 2 Ideális Szilvia Szuper ágy, jó ár/érték arány, könnyű össze szerelés. 5 Nagyon tetszik az a fajta Róbert Nagyon tetszik az a fajta letisztult formavilág és minimalista dizájn, amit a tervező ennek az ágykeretnek a megalkotásakor használt!
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni
Emellett a valódi fa furnér borítás is igen minőségi megjelenést ad ennek a bútornak. 5 Jó valasztás volt Zoltánné Könnyű összetenni szép stabil ágy. 5 Megbízható és tartós terméknek tűnik Tamás Megbízható és tartós terméknek tűnik 5 Minden fordulásnál nyikorgó hangot adnak Katinka Minden fordulásnál nyikorgó hangot adnak a merevîtő pàlcák. Ikea malm ágy 140x200 rug. 3 Könnyű volt összerakni pont ez Adrienne Könnyű volt összerakni pont ez volt az elképzelésem. 5 Szép és jó minőségű bútor Andrea Szép és jó minőségű bútor 5 Könnyű volt összeszerelni. Szilvia Könnyű volt összeszerelni. 5
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat