Először habosan forr, majd miután elfőtte a habját, még kb. 3 órán keresztül főzzük. Merőkanállal jól kimosott, szaliciles vízzel átöbíletett (vagy mikrohullámú sütőben 2-3 perc alatt csírátlanított) üvegekbe töltjük. Celofánnal jól lekötjük. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Receptkönyvben: 190 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 25 Össznézettség: 180270 Feltöltés dátuma: 2009. július 01. Gyakorlatilag kettő az egyben felhasználási lehetőség: meggyszörp és meggylekvár. Hozzászólások (9) szibur 2010-04-30 19:02:43 Én lével együtt f? én kipróbálom a receptedet! Keményebbnek néz ki, így tudom buktában használni, másként nem fogy. Én ha pincés meggyet készítek télire, a megmaradt lét teszem hidegen üvegekbe, igaz ebben van szalicil. A nagyitól tanultam. 2010-05-01 20:35:22 kedves Szibur! köszi a kommentedet. A legfinomabb házi meggyszörp receptje! - Praktikus Háziasszonyok. sok likert a lekvárf? zéshez! üdv, toma 2010-07-22 08:41:59 Kedves toma! Annyira rá készültem, hogy idén a te recepted szerint f? zöm be a ád isten egy kilóra való meggy sem lett a fán, sajna nem lett idén eprem se bef?
Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Meggyszörp Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
A meggyet mossuk meg, majd magozzuk ki. Egy nagy lábasba tegyük bele, annyi vízzel öntsük fel, hogy ellepje, majd kezdjük el lassú tűzön melegíteni. Nem kell azonnal forralni, de kevergetni annál inkább. Amikor felforrt, akkor szűrjük le, a gyümölcs levét nyomkodjuk ki. A gyümölcshúsból süssünk meggyes pitét. A meggylébe öntsük bele a citromlevet és keverjük hozzá a cukrot. Természetesen a cukormennyiség eltérhet kicsit, attól függően, édesebben vagy savanykásabban készítenénk a szörpöt. Tegyük vissza a tűzhelyre és főzzük még 30 percig lassú tűzön. Az üvegeket mossuk ki és fertőtlenítsük. ✔️ Meggyszörp - Meggy Info. Amikor még forró a szörp, töltsük az üvegekbe. Száraz dunsztban hagyjuk, hogy maguktól hűljenek ki.
A meggybor legjobb alapanyaga a mélysötét színű, aromás, de apró gyümölcsű cigánymeggy. Ezen kívül bármelyik meggyfajtából jó bor készíthető, ha a gyümölcs nem penészes, érett (esetleg kissé túlérett). A gyümölcsöt megmossuk, a szárát eltávolítjuk, majd pedig megzúzzuk. A zamat fokozása céljából a gyümölcs 10%-ának a magját is megtörjük. Megzúzott cefrét beoltjuk a kereskedelemben kapható fajélesztővel és szélesszájú befőttes üvegbe töltjük. 10 kg gyümölcsből 6, 5 liter lé nyerhető. Ennek átlagos cukortartalma (8%, savtartalma pedig 16 ezrelék). Cukormentes házi meggyszörp | csillámpóni receptje - Cookpad receptek. Egy liter gyümölcsléhez ugyanannyi vizet keverünk, majd hozzáadunk 35-40 dkg/liter kristálycukrot szirup formájában. A lé erjedése megfelelő körülmények között három-négy nap múlva megindul és 8-10 napig tart. Az erjedés teljes befejeződése után 2-3 héttel a bort lefejtjük a az üledékről. Szükség esetén vászon szűrőn átengedjük. A bor néhány hét alatt szép, tisztára derük, ekkor még egyszer átfejtjük és lezárt palackban tároljuk. A meggybor két évig tárolható.
Ennél hosszabb ideig nem érdemes eltartani, mert elöregszik, élvezhetősége csökken. Aki máshogy készíti, feltétlenül ossza meg a tudást!
2017-07-05 Házi Praktikák!, Receptek, Sütés-főzés 13, 287 Megtekintés Nyáron a meggy nem lehet túl sok, bár néha igazán így érezzük. Ilyenkor gondoljunk arra, milyen jól jön majd pár hónap múlva az isteni finom meggylekvár. De a házilag elkészített meggyszörp kóstolásával sem érdemes őszig várni, hiszen nincs is jobb egy jeges, gyümölcsös meggyszörpnél. A meggyszörp elkészítésekor egyetlen macera van, az pedig a magozás. Érdemes a dolgot egy szuper közösségépítő programként feltüntetni és befogni a magozásba a család minden tagját, így lényegesen lecsökkenthetjük a magozásra fordított időt, és nekikezdhetünk a meggyszörp elkészítésének. A meggyszörp és bármilyen gyümölcsszörp jól esik a nagy melegben is, de ősszel és télen, megidézi nekünk a nyarat. Ezért mindenképpen szánjuk rá az időt, hogy üvegbe zárjuk. Főleg ha nagyobb mennyiségű, friss gyümölcsöt kapunk a szomszédtól, vagy a rokonoktól. Készíthetjük egyszerűen, mégis zamatosan a hagyományos meggyszörpöt, nagyiféle recept szerint, de létezik különleges, fahéjas ízesítésű meggyszörp is.
Ezt is hígítani kell csakúgy mint a bolti változatokat, én kevésbé édesen szeretem, de a színe még így is varázslatos. Videó formájában is megnézhetitek, ahogy elkészítettem a mi adagunkat ebből a fantasztikus szörpből. Az biztos, hogy nem ez az utolsó adagom! A meggyes-málnás lekvárom receptjét is hamarosan hozom számotokra! Házi meggyszörp – jobb mint a bolti! Ebből 4 nagyobb üveg szörp készül 2 kg édes, finom meggy 1 l víz 1 kg cukor 5 kk citromsav vagy 2-3 citrom leve 10 g Haas Szörptartósító (elhagyható, dunsztolással kiváltható) Üvegek fertőtlenítése: 1 Az első és a legfontosabb lépés az üvegeink megfelelő fertőtlenítése. Először langyos, mosogatószeres vízzel mossuk el, a kupakokat is beleértve. Ezután ha van rá lehetőségünk, akkor ki is forralhatjuk az üvegeket. Ha nincs, akkor forrásban lévő vízzel öblítsük ki őket, ügyelve, hogy apránként öntsük az üvegekbe, így elkerülve a törést. Sütőben is lehet az elmosott üvegeket 70-100 fokon fertőtleníteni. Amíg meg nem száradnak, addig kell őket bent tartani.
tojás • liszt • kristálycukor • sütőpor • víz • kakaópor • tej • vaníliapuding Molnár Mihályné tojás • cukor • Miklos Universal Mix liszt • sütőpor • étolaj • forróvíz • tojás • cukor Iringó Kelényiné Sólyom tojás • porcukor • víz • étolaj • rétesliszt • liszt • sütőpor • darált/vágott dió 1, 5 óra + hütés 1 torta ⌀ 26 cm Ani. k518 tojás • porcukor • rétesliszt • meleg víz • étolaj • sütőpor (9 g) • kakaópor • meleg víz 1 óra+1 éjszaka kb. Méteres sütemény |. 2 x 29 cm Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 tojás • cukor • liszt • tojás • cukor • liszt • kakaópor • tej Anikó a konyhában 🍩 Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Elkészítése: A tésztához a tojásokat szétválasztottam. A cukrot kikevertem a sárgájákkal és hozzáadtam az olvasztott margarint és a citromlét. Ehhez kellett volna a vizet hozzákeverni, ami nálam elmaradt. (nem tudom mennyire szükséges, és menyiben lett volna más tőle) A fehérjéket kemény habbá vertem, a lisztben elkevertem a sütőport. Mindezeket egymáshoz adtam, jól kikevertem, majd kétfelé osztottam. Az egyik felébe került a piros festék és a vérnarancs aroma, a másikba a zöld festék és a mandula aroma. Sütőpapírral bélelt hosszúkás sütőformában külön-külön megsütöttem őket. A krémhez először sűrű pudingot főztem a tejből és a pudingporból. A margarint kikevertem a porcukorral, hozzáadtam a már lehűlt pudingot, a kókuszreszeléket és a mandula aromát. A tésztákat másfél ujjnyi vastagra felszeleteltem, megtöltöttem a krémmel - két rúd lett belőle - és az oldalát is bekentem vele. Ízőrzők méteres sütemény. 1-2 kanállal félretettem a díszítéshez. A csokoládét gőz fölött felolvasztotta, elkevertem benne az olajat, és bevontam vele a rudakat.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. Erika-konyhája.. Üdvözöllek a virtuális konyhámban! :): Méteres süti. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
A felvágott kalács Az egyik kalács, szeletelés előtt A tészta receptjét Gerdinél találtam, amit megszínezve, aromákkal sütöttem meg, március 15. tiszteletére.
Előmelegítem a sütőt közepes lángon. A tojásfehérjét felverem habbá és a sütőporral és vanillinnel elkevert liszttel együtt belekeverem az előző masszába. Sütőpapírral kibélelek 2 db őzgerincformát és a massza egyik felét belecsurgatom, majd a másikba belekeverek 3 vagy 4 evőkanál keserű kakaóport és azt is a formába teszem. Sütőnktől függ a sütési idő, egy spékelő tű segítségével ellenőrzöm, hogy jól megsült-e a sütink. Közben elkészítjük a rózsaszínű krémet: 2 pudingporból - 4dl tej és 6 evőkanál cukor-megfőzzük a pudingot. 90 egyszerű és finom süti méteres recept - Cookpad receptek. a margarint elkeverjük a cukorral és amikor már nem forró a puding a krémhez adjuk. Összeilessztés: a tésztát ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és úgy állítjuk össze, hogy egy sárga és egy barna süti kerüljön egymás mellé, amelyek közé tesszük a rózsaszínű krémet. vagyis minden szeletet külön meg kell kenni és összerakni ( szinte ragsztani) egymás mellé, majd csokimázzal lelocsoljuk és végül amikor kihűlt a máz FERDÉN SZELETELJÜK FEL! Így kapunk egy mutatós és finom vendégváró süteményt, Jó étvágyat kívánok!