A birs egyik méltatlanul elhanyagolt kincsünk. Hazánkban régóta termesztik, de jelentősége – más országokhoz hasonlóan – messze elmarad a többi gyümölcsfaj mögött. Pedig a birsalma (vagy birskörte), amellett, hogy különböző illatos őszi-téli finomságok elkészítéséhez kiválóan használható, hihetetlenül sok pozitív hatással bír az egészségünkre is. Ismerjük meg közelebbről ezt a több ezer éve ismert csodagyümölcsöt! Birsalma jótékony hatásai | Life Fórum. A birsalma története A birs a Pomoideae (almafélék) alcsaládjába tartozik, tudományos neve Cydonia oblonga Mill. A meleg mérsékelt éghajlatú Délnyugat-Ázsia kaukázusi területein őshonos. Termesztett fajtáink ennek a fajnak a leszármazottai. Egyes fajták alma, más fajták körte alakú gyümölcsöt hoznak: ezért van, hogy birsalmának és birskörtének egyaránt nevezhető. A birsalma a kulturális emlékek szerint több mint 4000 éve ismert. A görög mitológiában Herkules aranyalmáiként említik a birs termését, illetve számos történész szerint a bibliai Édenkertben lévő "tiltott gyümölcs" is birs volt.
A birsalmát a legrégebbi gyümölcsként tartják számon. Fogyasztása hazánkban nem elterjedt, de némelyik háztartásban előfordul. Innen is jutott eszembe, hogy írok róla nektek, ugyanis most készül itthon a birsalma kompót. Nem csak étkezésre alkalmazták régen, hanem illatosítóként is szolgált.
Noha a birsalmát és/vagy a birskörtét az egyik legrégebbi gyümölcsként tartják számon – melynek számos jótékony hatása ismert. Fogyasztása hazánkban kevésbé elterjedt, pedig beérett állapotban igazán finom és egészséges rágcsálnivaló. Nagyanyáink régen a szekrény tetején tartották szüretelése után, hogy könnyebben beérjen, és hónapokig elálljon. Sőt, az érés során lakásillatosítóként is szolgált. Birsalma vagy birskörte? Tudományos nevén: Cydonia Oblonga, fordítása: krétai alma, de a köznyelv birskörtvélynek is hívja. Két megjelenési formája, a birsalma és -körte, csak alakjában különbözik egymástól. A kissé elfeledett birsalma jótékony hatásai - Hajraegeszseg.hu. A rózsafélék családjába tartozik csakúgy, mint a barack, a meggy és a körte. A magyar "birs" szó ismeretlen eredetű, legkorábbi alakjai bis, biss voltak. A birs a meleg éghajlatot kedveli, úgy tartják, ahol a szőlő megterem, ott a birs is. Eredeti termőterületein, Iránban, Örményországban vadbirset is találhatunk. A négy-hat méteresre növő fa rózsaszínes virágait májusban és júniusban hozza, levelei sötétzöldek.
Emésztési problémák esetén is alkalmazható a birs. A birs levéből készült főzet nyugtató hatással is rendelkezik. A héja nagyon vastag viszont nagyon kellemes illata van. Hűvös helyen a birs akár hónapokig is képes elállni. Többféle módon is elkészíthető a birs. Meg lehet sütni is. Csak 2 órán keresztül kell sütnöd alufólia alatt egy nagy edényben. Vágd félbe, csumázd ki és önts alá egy kevés vizet. Lehet ízesíteni akár mézzel, fahéjjal, dióval és mazsolával is. Az elkészült birsek tetejére lehet tenni darált diót, mandulát, tökmagot, napraforgómagot vagy szezámmagot. Meg lehet főzni fahéjas lében is amit később meg lehet inni. A megfőzött birset akár párolt zöldségek közé is lehet tenni. Sokak kedvence a birsalma kompót egy kis szegfűszeggel. Nagyon illik húsételekhez a kompót. Akár birsalmalevest is lehet készíteni a birsből. A birsalma nagyszerű élettani hatásokkal rendelkezik. | HillVital. Nagyon finom a birslekvár és a birskocsonya is. Egy különlegesség a birsalma sajt is ami sokáig eláll és süteményekbe is nagyszerű. Tehát a birs egy rendkívül egészséges gyümölcs amit ajánlott fogyasztani a hideg hónapokban.
Veress Máté - HillVital 2020. 11. 26. 14:10:00 Két formában létezik a birsalma és a birskörte. Ez a kettő csupán az alakjában különböznek egymástól. Ugyanúgy mint a barack, a meggy és körte, a birsalma is a rózsafélék családjába tartozik. A birs a meleg éghajlatot kedveli, ezért úgy tartják, hogy ahol a szőlő is megterem ott a birs is. A fája akár 4-6 méter magasra is megnőhet. A gyümölcs szeptemberben és októberben érik meg vannak olyan fajok amelyek novemberben vagy decemberben. Mintegy 200 faj ismert a világon. A termése éretlenül zöld színű és szürkésfehér piheszőrök vannak rajta. A birsnek megegyezik a szénhidráttartalma a körtével de a C-vitamin tartalma magasabb. Sok pektint és csersavat is tartalmaz. A legtöbb pektin a magházban és a héjban található meg. A népi gyógyászat a magvait használja fel köhögéscsillapításra és hashajtóként. A belőle kinyert lé nagyon jó lehet a száj és a garat enyhe gyulladásainak a kezelésére és bélproblémákra is. A birs a pektintartalma miatt képes megkötni a méreganyagokat a tápcsatornában.
A gasztronómia újra fölfedezte: sülve, főve, salátákban, desszertekben találkozhatunk vele az étlapokon. Az itthoni termőterület a kereslet növekedésével párhuzamosan 2-3 éve kezdett gyarapodni, de az új ültetvények többsége még nem terem. A jelentős hasznot hozó új ágazat nemcsak a birs élvezeti értékének növelésére irányuló fajtanemesítéseket, hanem az orvosi kutatásokat is föllendítheti. A birsalmát szeretjük, mert a rendkívül egészséges gyümölcsöt viszonylag alacsony energiatartalom, jól lebomló szénhidrátok, valamint A-, B3-, B6-, Bg-, C- (és kísérője, a citrin, vagyis P-) vitamin, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium jelenléte jellemzi. Több értékes vitamin és ásványi anyag van benne, mint az almában. Kiemelkedően magas a pektintartalma. A pektin fontos szerepet játszik a szervezet méregtelenítésében, és megköti a káros anyagokat – a birs ezért alkalmas ízületi fájdalmak, reuma, köszvény tüneteinek enyhítésére. Az elsősorban a héjában és a magjában föllelhető rostok elősegítik az egészséges anyagcserét, ezért másik jelentős összetevőjével, a csersavval együtt székrekedés és hasmenés esetén is segítség lehet, nyáktartalma pedig bevonja és nyugtatja a gyulladt gyomor- és bélrendszert.
Aki kedvet a kapott a birsalmához, az készüljön fel arra is, valamivel vastagabb héja és keményebb húsa miatt igazán nehézkesen pucolható, nagyobb mennyiségben pedig kifejezetten keserves munka. Fotó: A rovat további cikkei A fehércsokis panna cotta, a legfinomabb hűsítő desszert Csupa krém és selymes lágyság, nagyon egyszerű elkészíteni és bármilyen gyümölccsel működik, ez az olaszok legegyszerűbb desszertje, a panna cotta, amit most egy kis fehér csokoládéval turbóztunk fel, a tetejére pedig bazsalikomos barack került. Fogyókúrahibák reggeli közben Fogyókúrát betartani nem könnyű feladat, hiszen folyamatos odafigyelést igényel. Az emberek nagy része a reggeli étkezésnél követ el súlyos baklövéseket, aztán fogalmuk sincs, miért nem mutat kevesebbet a mérleg. Alábbi cikkünkben hat súlyos és gyakori hibát gyűjtöttünk össze a reggeli tányérokról. Mi a jojó-effektus és miért hízunk vissza? Aki fogyókúrázik, sokszor koplal, gyorsan akar megoldást (mintha a súlytöbbletet is egy hét alatt szedte volna fel) nem kitartó, sanyargatja magát, egyoldalúan étkezik, majd a diéta befejeztével a hamar visszatérő kilókon csodálkozva elkeseredik, hogy neki miért nem sikerül.
5828 villanyszerelő bakancs 1000 V S3 - Villanyszerelő, hegesztő lábbelik Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Leírás 5828 villanyszerelő bakancs 1000 V S3 -kétrétegű sav-zsír-olajálló csúszásmentes PU talp - 1000 V váltakozó feszültségű áramütés ellen véd - kompozit műanyag orrvédő, acél talpátszúrás elleni védelem - vízálló felsőrész, széles lábvfej kialakítás - energia elnyelő sarok - kényelmes tartós viselet - 39-47-es méretig - EN ISO 20345-2004-S3 - EN ISO 20345:47/14 elektromos vizsgálati utasítás szerint -----> ONLINE ÁR! <----- Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
{{}} > 1/1 oldal Rendezés: Olcsóbb elől Drágább elől VOLT SB villanyszerelő bakancs Kiváló minőségű, 1000V villanyszerelő bakancs.
Electrix 1000V-os villanyszerelő bakancs 660V Férfi száras, 1000V- os villamos hálózaton vagy berendezéseken végzett munkánál védelmet biztosító bakancs. Zárt kéregrész, sarok energiafelvevő képesség. Olajálló, csúszásgátló gumi talp. Bőr felsőrész, talpátszúrás elleni védelem. Thermoplasztikus orrmerevítő. MINŐSÍTÉS OB, P, WR, FO, WRU, SRC
Ár: 22. 924 Ft (18. 050 Ft + ÁFA) Cikkszám: A9GANLEX33/36 Gyártó: Coverguard Egységár: 22. 923, 50 Ft/PÁR Elérhetőség: Rendelhető Ingyenes Szállítás kiemelés Ingyen szállítás: Bruttó 38100 Ft rendelési érték felett!
303 Ft 25. 008 Ft 20. 754 Ft Rendelhető
CE UNI EN ISO 20345:2012 SB FO E P CI HI WRU HRO SRC Félcipő, WRU [1] hasított bőr, a sarokrészen karcmentes bőr, vastagság: 1, 8-2, 0 mm. Izzadságnak és kopásnak magas fokon ellenálló szövetanyagú bélés. Puha, bélelt és kipárnázott nyelv. TELJES EGÉSZÉBEN FÉM-MENTES CIPŐ CIPŐORR: 200J, hőre nem lágyuló, kompozit polimer, mely megfelel az EN 12568 szabványnak. KÖZÉPTALP: hajlékony, átszúrásbiztos kompozit szövetanyag, mely megfelel az EN 12568 szabványnak. TECNICAL ÁRAMOT NEM VEZETŐ TALP: dupla sűrűségű poliuretán és NEM ÁRAMVEZETŐ GUMI. A talp ellenáll a vízbeszivárgásnak ISO 5423:92, a szénhidrogéneknek, a kopásnak, az ütődésnek és SRC csúszásmentes. – A cipő alja, bizonyos korlátozások mellett (nincs jelen nagymennyiségű pára, nem vonatkozik a felsőrészre) védelmet nyújt az elektromos áramütés ellen 1000V – M Ω > 1. 000 feszültségig (megfelel az EN 344/1 szabvány, 5. Villanyszerelő bakancs 1000v download. 7 pontjának). – Áramütés elleni védelem: ASTM F2413-11 (EH)/CSA Z195-14 szabvány elektromos áramütés elleni tesztje: feszültség:20.
Ár: 15. 067 Ft + ÁFA ( 19. 135 Ft) Készlet: Nem kapható.