Nemrég egy sajtóeseményen jártunk, ahol Bernáth József séffel főzhettünk együtt. Amellett, hogy hatalmas élmény volt a közös konyhai munka, még szuper ötleteket is kaptunk, illetve megörvendeztetett bennünket a séf a tökéletes csokifondant pontos receptjével is. Ennél zseniálisabb vendégváró desszert nincs - gyorsan elkészül, egyszerű, mindent meg lehet találni hozzá otthon, és közben hatalmasat lehet vele villantani. Akkor tökéletes, ha folyik a közepe - de csak a legközepe, a szélének át kell sülnie, különben az egész tésztánk nyers marad. Egyszerű fondant recept doll. A csokifondant nem azonos a csokiszufléval - ez volt az első dolog, amit megtanultunk a főzésen. A szufléhoz külön kell felverni a tojásfehérjét és úgy tenni a masszába, míg a fondantnál egész tojások kerülnek a csokoládé mellé. Isteni mogyorókrém készül a csokoládéfondant tetejére, de tálalhatjuk egy gombóc kávé- vagy vaníliafagyival vagy készíthetünk mellé egy mandarinos-narancsos mártást is. Ennek a pontos receptjét sajnos nem kaptuk meg, de elkészítettük a főzésen: a mandarinokat "kifiléztük", vagyis teljesen megszabadítottuk a fehér részektől, majd felöntöttük narancslével, kardamommal fűszereztük és keményítővel összefőztük.
Hozzávalók: Piskóta tésztája: 6 darab tojás 30 dkg porcukor 2 ek. kakópor 6 ek. forró víz 1 csomag sütőpor 45 dkg finomliszt 2 Piskóta krémhez: Hólabda süteményeket a tálcára helyezzük, végig kínáljuk a vendégeinket.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
A koronavírus IgG ellenanyagteszt országszerte minden Medicover klinikán és laborponton 11 000 Ft helyett 4 900 Ft-ért vehető igénybe! Az akció 2022. március 31-ig érvényes. Tájékoztatjuk kedves Ügyfeleinket, hogy Szegedi Klinikánkon most kedvezményesen 10 000 Ft-ért vehetik igénybe PCR tesztünket. A részletekért kattintson ide! Klinikai Központ Fül-Orr-Gégészeti és Fej-Nyaksebészeti Klinika · PTE ÁOK. Szegedi Klinikánkon 18 szakágban kínálunk magas szintű szakorvosi ellátást, legyen szó a panaszok komplex kivizsgálásáról, általános egészségi állapotfelmérésről, labor- illetve diagnosztikai vizsgálatokról, szűrésről vagy tanácsadásról. Egészségközpontunkban sokéves tapasztalattal rendelkező empatikus csapatunk tesz meg mindent ügyfeleink egészségének megőrzéséért. Laborvizsgálatok, vérvétel A klinikánkon orvosi javaslat vagy beutaló nélkül is elérhető több mint 300 féle laborvizsgálat és 46 célzottan összeállított laborvizsgálati csomag. A mintákat saját laboratóriumunkban értékeljük és az eredményeket – a legtöbb esetben már 1-2 napon belül – elérhetővé tesszük online leletkezelő rendszerünk ben.
1. Heim Pál Gyermekkórház Fül-orr-gégészet Delej utca 13-15., Budapest, Hungary Coordinate: 47. 4783531218, 19. 0943455957 2. Budai Gyermekkórház, Gyermekpszichiátria Ali utca 14, Budapest, Hungary, 1025 Coordinate: 47. 52602, 19. 01548 Phone: +3613450601 () 3. Retr-Ó utca állatorvosi rendelő - veterinary clinic Ó utca 36., Budapest, Hungary, 1066 Coordinate: 47. 5049286, 19. 0590992 Phone: +36303909899 () 4. Észak-pesti kórház Õrjárat utca 1, Budapest, Hungary Coordinate: 47. 5392577126, 19. 1213889404 5. Dr. Reza Asadzadeh-Orthodontist Bakáts ter, Budapest, Hungary, 1092 Coordinate: 47. 48361, 19. 06778 Phone: +36705293568 6. Hematologia Budapest, Hungary Coordinate: 47. 4849995212, 19. 0702429173
Mindemellett törekszünk olyan állandóan fejlődő klasszikus területek áttekintésére, újra értelmezésére, mint pl. a fej-nyaksebészeti onkológia, valamint a modern diagnosztikai eljárások. A több mint egy tucat kerekasztal, csaknem kétszáz előadás és számos poszter alapján kongresszusunk az utóbbi évek egyik legnagyobb hazai fül-orr-gégészeti és fej-nyaksebészeti tudományos rendezvényének tartható, mely lehetőséget biztosít a hazai szakmai közélet munkásság, tudományos műhelyek részletes bemutatására. A fiatalok számára kiírt tudományos díjakkal törekszünk lehetőséget biztosítani a felnövekvő fül-orr-gégész generáció bemutatkozására és előrelépésére is. Szeged, a napfény városa, számos mediterrán jellegű szórakozó helyével, kiváló fürdőivel, önmagában is garancia a kongresszus mellett a szabadidő kellemes eltöltésére, melyet a nívós társasági programok tovább színesítenek. Lehetőség nyílik a legendás szegedi halászlé megkóstolására, a neves hazai pincészetek borainak élvezete mellett. A fiatalos, lendületes egyetemi város szórakozóhelyeinek felkeresését szintén ajánljuk kedves vendégeinknek.