Sörfőzés a La Trappe Sörfőzdében A cefrézés folyamán a malátát, azaz a csíráztatott, majd aszalt gabonaszemeket vízzel keverik, majd kisebb szünetek közbeiktatásával különböző hőmérsékleteken tartják. A folyamat lényege, hogy cukrokká alakítsák a gabonaszemekben lévő keményítőt. A cefrézéshez szükséges vizet az apátság területén lévő forrásból nyerik. A sörcefre jelenlegi állapotában még zavaros a forralás során fel nem oldódott maláta maradványaitól és a gabona héjától, ezért a sörfőzőnek el kell választania ezeket a lebegő, szilárd darabkákat a folyadéktól. A visszamaradt malátát és gabonahéjat takarmányként hasznosítják. A sörcefrét átpumpálják a főzőüstbe, és felforralják. A forralás hatására a folyadék sterilizálódik és besűrűsödik, végül eléri a kívánatos, eredeti sűrűségét, más néven eredeti extrakttartalmát. A forralás folyamán a La Trappe sörfőzőmestere két adag komlót ad a folyadékhoz, egyet a folyamat elején, és egyet a végén. A tisztítási folyamaton nemrég átesett sörcefre most ismét zavarossá vált a forralás során megduzzadt fehérjéktől és a komló maradványaitól, emiatt egy centrifuga segítségével elválasztják a folyadékot szilárd részecskéktől, majd lehűtik.
La Trappe egy holland sörmárka, amely főzött és értékesített a trappista kolostorban Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven a Berkel-Enschot (Eindhovenseweg 3) közel Tilburg. A trappisták 1884 óta főznek itt sört, és azzal keresik a kenyerüket, ahogy Szentpétervár szabálya is. Benedek biztosítja. A La Trappe Hollandia két trappista sörének egyike. A La Trappe mellett a Zundert Trapist 2013 óta készül Zundertben. Világszerte 12 trappista sör található (lásd az alábbi navigációs sávot).
A La Trappe történelméről röviden: 1881-ben a Franciaország-beli Sainte-Marie-du-Mont kolostorból érkező Trappista szerzetesek új apátságot alapítottak holland területen, Tilburg városának közelében, ahol a szerzetesi élet előírásainak megfelelően földművelésbe kezdtek a helyiek által "Koningshoeven"-nek, azaz, "királyi farm"-nak nevezett földeken. A száraz, nehezen művelhető talajon folytatott gazdálkodásból befolyt összeg azonban minden erőfeszítés ellenére sem volt elegendő az önfenntartáshoz. 1884-ben Nivardus Schweykart főapát megoldást talált a pénzügyi problémákra: az apátság falain belül sörfőzdét alapított, majd, hogy versenyre kelhessen a környéken működő számos sörfőzdével, egyik szerzetesét (Isidorus Laaber-t) Németországba küldte, hogy kitanulja a sörfőzőmesterséget. Az első és máig egyetlen holland Trappista sörfőzde a helyiek számára ismeretlen, különleges sörök készítésébe kezdett, mely megalapozta az apátság jövőjét. A La Trappe sörök értékesítése mind a mai napig az apátság fő bevételi forrása.
2018. október 16., kedd A trappista sörökről és arról, hogy mitől trappista, már írtunk korábban, így tudtuk, hogy Hollandiában 2 helyen készül olyan sör, amelyet készítői, a szerzetesek, jogosultak trappista sör nek hívni. Mivel arról is hallottunk, hogy a Tilburg melletti koningshoeveni apátság és a La Trappe gyár megtekinthető, így nemrég feliratkoztunk egy gyárlátogatásra. Előző cikkünk megírása óta egyébként még egy sör érdemelte ki, hogy használhassa a trappista megkülönböztető jelzést: az angliai Mount Saint-Bernard 2017 márciusi csatlakozása óta így összesen 12 különböző apátság hívhatja sörét trappista sörnek: 6 belga 2 holland 1 osztrák 1 olasz 1 angol 1 egyesült államokbeli A gyárlátogatásra érdemes előre bejelentkezni, ha biztosra szeretnénk menni, mivel a program nagyon népszerű. 3 -féle csomag közül is választhatunk: A legegyszerűbb csomagba a gyárlátogatás, egy kolostorról szóló film megtekintése és egy pohár sör tartozik. Ez a csomag jelenleg 12 euróba kerül. A második csomag hasonló az elsőhöz, viszont itt 4 pohár sört kapunk 19 és fél euróért A harmadik az előző csomag ételkóstolással kiegészített változata 29 és fél euróért.
Ez azt jelenti, hogy az ajándékot közvetlenül a címzettnek szállíthatja, így igazi meglepetés!
A cikk a Premium Beer és a együttműködésének keretében jött létre.
Foglaljon akciós szállást itt, foglalási díj nélkül. - Ön mindig a szálláshelynek fizet. Park Inn**** Sárvár - Akciós all inclusive gyógy és wellness hotel. Akciós csomagok - Árak - Park Inn**** Sárvár - Akciós all inclusive wellness hotel Sárváron: Park Inn**** Sárvár - akciós all inclusive gyógyhotel és wellness hotel Sárváron Szabad szoba keresése és árellenőrzés FIGYELEM! Itt a napi árakat keresheti, valamint a szabad szobákat ellenőrizheti, nem az akciós csomagokat! Az akciós csomagajánlatokért, kattintson ide. Közeli hotelek akciós csomagajánlatai
Frissítve: november 26, 2021 Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 Non-stop nyitvatartás A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Rákóczi F. U. 5, Sárvár, Vas, 9600 Zárásig hátravan: 10 óra 52 perc Rákóczi Ferenc Utca 1, Sárvár, Vas, 9600 Non-stop nyitvatartás Rákóczi Utca 1., Sárvár, Vas, 9600 Alkotmány Utca 4, Sárvár, Vas, 9600 Rákóczi Út 17. - 19, Sárvár, Vas, 9600 Várkerület 29-2., Sárvár, Vas, 9600 Alkotmány Utca 47, Sárvár, Vas, 9600 Várkerület Út 16, Sárvár, Vas, 9600 Zárásig hátravan: 11 óra 52 perc Deák Ferenc Utca 4., Sárvár, Vas, 9600 Deák Ferenc U. 6., Sárvár, Vas, 9600
Such a lovely place, staff, food.... everthing. We like come back again ❤️ 311 értékelés Wellnesshotelt keres? Mi lehet jobb egy fárasztó, városnézéssel töltött nap után, mint egy pihentető wellnessrészlegen kiereszteni a gőzt? A wellnesshotelek a vendégek pihenését tartják a legfontosabbnak, és olyan luxusszolgáltatásokat nyújtanak, mint a pezsgőfürdő, a termálmedence vagy masszázs. Némelyik hotel medencéiben ásványi anyagokban gazdag vízben lazulhat, amely segít az egészség megőrzésében. Átlagosan, Sárváron a wellnesshotelek ára erre a hétvégére R$ 537 (a közzétett árak alapján). Átlagosan, Sárváron a wellnesshotelek ára R$ 2 564 éjszakánként (a közzétett árak alapján). Átlagosan, Sárváron a wellnesshotelek ára R$ 575 ma éjszakára (a közzétett árak alapján). Átlagár/éj: R$ 847 9, 2 Elegáns, tiszta, gyönyörű szálloda. Figyelmes, segítőkész személyzet. Wellness szuper. Az ételválaszték bőséges és nagyon finom. Ilka01 Kisgyerekes család Magyarország legcsodálatosabb wellness szállodájában volt alkalmunk majdnem egy hetet eltölteni.