star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline Összetevők {{recipe. portionsString}} Elkészítés Minden hozzávalót (pulykacombtól bulgurig) alaposan összekeverünk és belenyomkodjuk a kicsumázott paprikákba. A paradicsomlevet fűszerezzük a babérlevéllel, az édesítővel, sózzuk, borsozzuk és egy közepes lábasban felforraljuk. Menzás töltött paprika receptek. Takarékra vesszük és beletesszük a megtöltött paprikákat. Addig rotyogtatjuk, amíg megfő a töltelék, kb. 80-90 percig. Egy tálcára szedjük a megfőtt paprikákat, a lében pedig elkeverjük a törtburgonyát és felforraljuk. Visszarakjuk a paprikákat és kész is. Kínáljuk zsírszegény natúr joghurttal.
Még kétszer öntsük le a felöntő levet - kissé nyomkodjuk is ki a káposztával töltött paprikából - majd felforralva ismételten forrázzuk le a paprikát. Végül zárjuk le celofánnal. Nem valószínű, de ha kis erjedés mégis előfordul, az nem káros, és nem is rontja el a savanyúság ízét. vissza a főoldalra
Almás töltött paprika Egy evőkanál olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, sóval, borssal, Vegetával fűszerezzük, majd 10-15 percig sütjük, pároljuk. Kicsit lehűtjük, és hozzáadjuk az egyik tojást, az áztatott és kifacsart zsemlét meg az apró kockákra vágott almát. Jól összekeverjük, és megtöltjük az előkészített, kicsumázott paprikákat. Kiolajozott tűzálló tepsibe rakjuk, a paradicsomokat felkarikázva a tetejére tesszük. Menzás töltött paprikas. Meglocsoljuk a maradék tojás és a tejföl keverékével, forró sütőbe rakjuk, és körülbelül félóra alatt szép pirosra sütjük.
A töltött paprika tökéletes választás lehet, ha már meguntad a töltött káposztát! Próbáld ki ezt a húsos finomságot, imádni fogod! Hozzávalók Tetszik az oldal? Nyomj itt egy nagy Tetszik-et és gyere máskor is! 8-10 paprika 30 dkg sertéshús 8 dkg rizs 3 dkg zsír 2 dkg liszt Paradicsompüré Cukor Só Elkészítés A paprikákból eltávolítjuk a magházat. A sertéshúst megdaráljuk, a félig főtt rizzsel összekeverjük. Töltsük meg a paprikát a töltelékkel, de lazán, hogy a rizsnek legyen helye a növekedésre. Töltött paprika - Sertésből - Hajókonyha recept. Lábasra rakva annyi sós vizet öntünk rá, hogy épp elfedje, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és fedő alatt puhára pároljuk. Az zsiradékból és a lisztből rántást készítünk, besűrűsítjük vele a mártást, és még 20 percig alacsony lángon főzzük. Végül ízlés szerint cukorral ízesíthetjük. Ezt is ajánljuk: Hagyományos újévi lencsefőzelék - Katt ide! Fotó:
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Töltött paprika - Recept | Femina. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 1 kg libazúza 2 vöröshagyma 5 evőkanál olaj fél mokkáskanál őrölt köménymag 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika kb. 1 kiskanál só 1-1 paprika és paradicsom vagy 15 dkg kész lecsó 1 mokkáskanál csípős paprika krém 1 dl száraz vörösbor a sztrapacskához: 20 dkg füstölt (nem főtt! ) kolozsvári szalonna (lehet az olcsóbb füstölt szalonna is) 3 evőkanál sertészsír 1 kg (tisztítva 80 dkg) főzni való lisztes fajtájú burgonya kb. 40 dkg finomliszt kb. 2 kiskanál só 2 db Kisteleki natúr juhtúró sült hagymával Elkészítés: 1. A zúzákat félbevágjuk, belsejüket, ha kell, kikaparjuk, kimossuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd egy nagy lábasban az olajon a zúzával együtt 10-15 perc alatt megpirítjuk. A köménnyel meg a zúzott fokhagyma felével fűszerezzük. 2. A tűzről lehúzva a pirospaprikával meghintjük, egy kevés (kb. 1, 5 deci) vizet öntünk alá, megsózzuk, és az apróra vágott paradicsomot és paprikát is belekeverjük. Hagymás sült paprika rezepte. Lefödve, kis lángon kb. 1, 5 óra alatt puhára pároljuk, közben elfövő levét folyamatosan pótoljuk, végül a maradék fokhagymával fűszerezzük, a paprikakrémmel "tüzesítjük".
Ha készen vagyunk, én gáztűzhely platniján sütöttem meg, akkor jó, amikor jó feketére sül a külseje. Majd egy tálba szedjük és fóliával letakarjuk, kb. 15 percre, hagyjuk pihentetni. Így a gőztől megpuhul, és utána, nagyon szépen le tudjuk húzni a külsejét, és a magját is eltávolítjuk. A paprika húsát csíkokra vágjuk, majd egy befőttes üvegbe tesszük. * Tipp: Úgy is könnyű megpucolni a paprikát, ha nem a kezünkkel, hanem egy étkezési lapos késsel, lekapargatjuk, nagyon gyorsan végzünk eme feladattal. Viszont lehet sütőben is sütni, 200 fokon, kb. 20-30 perc. Majd ugyanúgy letakarjuk, pihentetjük, megpucoljuk, és üvegbe tesszük. Ha elkészültünk, és szépen beletettük az üvegbe, ízesíthetjük sóval, borssal, egy kis karikára vágott chili paprikával, és fokhagymával. De akár vékonyra vágott lila hagymával is kitűnő. Hagymás sült paprika Erdélyből | Nosalty. Majd feltöltjük az üveget olívaolajjal, hogy ellepje, és mehet a hűtőbe, felhasználásig. (Tehát ez nem az a verzió, amit télire elteszünk, hanem az, amit épp felhasználunk. ) Lehűtve hideg előételként, vagy köretnek húsok mellé adhatjuk, illetve különböző szendvicskrémek ízesítője lehet, sőt finom pirítós kenyérre is.
Én szoktam fetával is ízesíteni a sült paprikát olajban, így akkor nem sózom meg. Viszont lehet chili, fokhagyma nélkül is készíteni, csak natúron olajjal felönteni a sült paprikát, és később étkezésnél, vagy felhasználásnál ízesíteni, hiszen különbözőek vagyunk, valakinek a fokhagymás, valakinek a chilis, valakinek a hagymás, valakinek a fetás stb… íz kombó jön be. 🙂 Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Hagymas sült paprika . Klarissza
Lisztezett deszkán kicsit kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, majd centis darabkákra aprítjuk, amelyeket egyenként megsodrunk. Sós vizet forralunk, ebben a nudlikat kifőzzük. Leszűrjük, és tálba szedjük. A vöröshagymát és a szalonnát kis kockákra vágjuk. A szalonna zsírját kisütjük, megsütjük benne a hagymát. A tűzről félrehúzva őrölt paprikát keverünk bele, amit felengedünk egy deci vízzel és összeforralunk. Sült paprika saláta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Amikor elfőtte a levét, beleforgatjuk a nudlit. Sült oldalassal és savanyúsággal kínáljuk.
Nagyjából 15-20 perccel hogy elkészülne, a vörösbort is beleöntjük, így főzzük készre. Sztrapacska elkészítése: 1. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy lábasban, a fölolvasztott zsíron, megsütjük. 2. A burgonyát megtisztítjuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük. Annyi liszttel dolgozzuk össze, hogy sűrű galuskatésztát kapjunk, 1 kiskanál sóval ízesítjük. Tojás nem kell bele, a krumpli keményítője összetartja a kis galuskákat, de nem árt azért néhány darabot próbaképpen kifőzni, mert ha kell, keverhetünk még hozzá lisztet. 3. Sajtos-hagymás sült karaj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Nagyobb lyukú galuskaszaggatón bő, sózott, gyöngyöző forrású vízbe kis galuskákat szaggatunk belőle. Kb. 10 percig főzzük, leszűrjük, folyó hideg víz alatt leöblítjük, lecsöpögtetjük, majd fölolvasztott zsíron átforgatjuk. Ha mind kész, a sült szalonnakockákkal és a kis darabokban hozzáadott juhtúróval összeforgatjuk, végül az egészet forró sütőbe toljuk, és egy kicsit megpirítjuk. Tálaláskor a zúza pörköltet a sztrapacskával tálaljuk, amit a sült hagymával szórunk meg.
Végül hozzáadtam a májat. 3. Lépés A rizst gyakorta megkevertem, időnként adtam hozzá vizet, a végén fehér bort, kevertem bele vajat. Időközben a máj szépen megsült, úgyhogy tálalhattam, de előbb még megsóztam, s szórtam rá piros paprikát. Hagymás sült paprika movie. A tányérra raktam a rizsből és májból, s díszítettem paradicsom és paprika szeletekkel. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 3 3 személy értékelt 3 592 megtekintés Kapcsolódó receptek: Sült libamáj Sült libamáj majonézes tojással salátaágyon Rántott sertésmáj és sörtésztában sült királyrák Brandyben áztatott sült libamáj Sertésmáj makói módon Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 770 kcal Zsír 25. 6g Szénhidrát 79. 8g Fehérje 47g