Befaló Bill házi smoker Bill autentikus texasi smokerének mindenki a csodájára jár, bárhová is viszi magával. Éppen ezért Bill és a csapata úgy döntöttek, hogy egy kisebb, házi használatra készült verziót mostantól Te magad is megvehetsz tőlük! Harmadik éve gyűjtött tapasztalatára építve – amely idő alatt Bill rengeteg féle hús füstölését végezte többféle smoker használatával – elkészítette megvásárolható szekrény-smokerét, melyet a BBQ iránt érdeklődőknek ajánl sok szeretettel. ⍟ Hogyan zajlik a vásárlás menete? 50% előleg fizetése után kb. 1 hónap a gyártási idő. A fennmaradó 50%-ot az átvételkor tudod kifizetni. ⍟ Mit kell tudnod a smokerről? – hagyományos szekrénysmoker – alsó tűztérrel rendelkezik – dupla fenekű sütőtere van – direkt füstöt bocsájt ki a sütőtérbe – a rácsok száma: 3 ⍟ Mik a smoker paraméterei? Teljes: -magasság: 150 cm -szélesség: 66 cm -mélység: 63 cm Sütőtér: -magasság. :68 cm -szélesség. Füstölő BBQ grillsütő, barbecue, snack, racklet – Árak, keresés ~> DEPO. : 60 cm -mélység. : 63 cm Tűztér: -magasság. : 34 cm ⍟ Mennyibe kerül a mini smoker?
A szigetelés olyan jó, hogy ha befújok a 2 colos csövön, leesik a kéményről az odafektetett papír. A sütőtér oldalan fent 3 cm-es a rés, amin bebukik a füst és a meleg. A kémény 10×5 cm és a kémény kivágása bent a vizes edény fölött van, hogy ne alulról szívja ki a levegőt. A GN edény egy sima 1/1-es, 6 cm-es edény. Bbq smoker tervrajz grills. A tűztér azt hiszem 30 cm magas. Alul 5 cm van a hamunak, és a 2 colos cső (kb. 5 cm) itt van belyukasztva a faszénkosár alatt a hamuzos részben, hogy alulról érkezzen a levegő, amennyire lehet. Rácsokhoz én ponthegesztett hullámrácsot vettem, mert az expandált lemezt nem szeretem. Ennek csinaltam szögvasból keretet, és tökéletes. A rácsokat U-vasak tartják 5 cm-enként, így 2, 5 cm-enként bárhova tehetem a rácsokat (U-vasba, vagy U-vasak közé, így jön ki a 2, 5 cm), szóval elég rugalmas. Keret 1 Keret 2 Keret 3 Belülről 1 Belülről 2 Belülről 3 Belülről 4 Alakul Kémény fönt Ajtó Ajtók, zárak Nyitva Kémény belül Tűzkosár 1 Tűzkosár 2 Tűztér a kosárral Tűzkosár kihúzva Rácsok Szigetelés A Competition szett Rajz A csatolt képek szerintem érthetővé tesznek mindent, amit fent leírtam, de ezzel kapcsolatos kérdésekre is szívesen válaszolok a megszokott díjazás fejében 😉 (Hússal, pulledporkkal, sörrel, sült oldalassal bármikor kiváltható a díjazás.
1 kis pohár tejföl(ez lesz a mércénk) 1 pohár nyírfacukor 0, 5 dl étolaj 1, 5 pohár durum búzadara 1 db tojás 1 cs sütőpor és vaníliás cukor 1 cs teljes kiőrlésű rétestészta olvasztott vaj magozott meggy(vagy cseresznye) Teljes kiőrlésű rétes A tejfölt tálba borítjuk, majd ezzel a pohárral mérjük ki a többi hozzávalót, és a magozott meggy/cseresznye kivételével az összeset a tejfölhöz keverjük (és egy keveset a meggybefőtt levéből). A masszát állni hagyjuk 20-30 percig, hogy a búzadara megszívhassa magát. Ezután a réteslapokat duplán fogva konyharuhára terítjük, megkenjük olvasztott vajjal, majd ráöntjük a töltelék egyharmadát. Teljes kiőrlésű rétes - recept Hamihami.hu. Megszórjuk magozott meggyel/cseresznyével(bőven mehet bele), majd a konyharuhával óvatosan feltekerjük. Sütőpapíros tepsire tesszük a tekercset, majd a többi réteslapot is megtöltjük. Amikor az összes tekercsünk kész (3 tekercs lesz egy 6 lapos réteslap csomagból), a tetejüket megkenjük olvasztott vajjal, és előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Ne süssük meg annyira, mint a képen, mert így már egy csöppet kesernyés volt egy-két helyen.
170 fokos sütőben aranybarnára sütjük (nálam kb. 20 perc). Vaníliapudinggal tálaljuk.
). Szóval ha csak baromságot tudsz mondani, inkább le se írd:D Köszi. Amúgy van tk rétes tészta, levelesrő még itthon nem hallottam. Tante fanny-nak van rétes tésztája, és nagyon finom, abból csináltam már jópár rétest:) 2015. nov. 2. 19:31 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Nem szabad rajt hagyni, mert úgy a rétesben lesznek vastagabb részek, ami nem túl gusztusos és nem is sül úgy meg, mint a vékonyabb tészta. Nem dobtam el, mert 3 tészta leeső széleit összegyúrva lett egy negyedik gombóc, amit pihentetés után újra nyújtottam. A tésztát meglocsoltam kevés olajjal, majd rászórtam a tölteléket. Felcsavartam, ketté vágtam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. A töltelék ízlés szerint lehet bármi. Én most 4-4 rúd túrósat és almás-mákosat csináltam és 2-2 káposztásat és burgonyásat. A túróshoz 450 g túrót és 150 ml édesítős vaníliás tejfölt használtam. A mákos 150 g darált mákból, 400 g reszelt, édesítővel megszórt és kinyomkodott almából készült. A káposztáshoz 500 g reszelt káposztát kevés olajon sóval, borssal megsütöttem és kihűtöttem. A burgonyáshoz 400 g burgonyát felkockáztam, sós vízben megfőztem annyira, hogy keverés közben kisebb darabokra törjön. Édes IR-élet: Házi nyújtott rétes. Összekevertem 50 ml tejföllel, borssal és paprikával. Langyosan tettem a rétesbe. A feltekert réteseket olajjal meglocsoltam és kb.
Tökmindegy, mennyire egészséges vagy nem a teljes kiörlésű (és a többi) liszt, szinte biztos, hogy az egyszerü búzafinomliszt a legegészségtelenebb. Marmint a t. k. lisztek felszívódása tovább tart, ergo késõbb leszünk éhesek. Az elsõ válaszolónak pedig köszönöm a válaszát! Tényleg, van benne valami, hogy a tölteléken van a hangsúly. :) Ettõl függetlenül (ha a neten találok hozzá receptet) talán saját magam készítek egy ilyen réteslapot. Bár, az biztos nem lesz sétagalopp. Káposztás rétes teljes kiőrlésű réteslapból | Nosalty. :) 5/6 anonim válasza: Ha találtál ilyen félkészterméket vedd meg és használd. saját magad képtelen lennél tk lisztből rétest nyújtani. 6. 11:43 Hasznos számodra ez a válasz? 6/6 anonim válasza: 2015. jún. 30. 15:51 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: