3. Keresztelő torta fiúnak 16 szeletes marcipánnal bevont csoki torta kis cipővel, gyöngysorral, gyertyával, névvel « vissza
A keresztség a klasszikus, de a nyalókák modernek és viccesek Make Marshmallow magát - nyalókák: 1, 2...... 3 és kész - egyszerű, boldog és finom!
Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
A paprikás krumpli nagyon népszerű étel hazánkban. Az év bármely időszakában készíthető. Nagy előnye, hogy nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető és pénztárca kímélő étel is. K ínálhatunk mellé kovászos uborkát, csalamádét, csemege uborkát vagy savanyú káposztát egyaránt, attól függően, hogy mikor készítjük, de gyümölcsbefőttekkel is érdemes kipróbálni. Készülhet kolbásszal vagy virslivel, nokedlivel, vagy anélkül, ahány ház annyi szokás és ízvilág. Kinek-kinek ki kell tapasztalni a számára leginkább közel állót. Hagyományos paprikás krumpli recept Hozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg füstölt házi kolbász 1 nagy fej vöröshagyma 1 erős zöld paprika 2 szelet húsos szalonna 1 ek zsír vagy olaj 1 evőkanál pirospaprika fél mk őrölt köménymag kevés őrölt babérlevél só – ízlés szerint bors – ízlés szerint Paprikás burgonya elkészítése lépésről – lépésre: Először a kolbászt össze kell karikázni, a burgonyát meg kell hámozni és kockára kell vágni, a hagymát szintén apró kockákra kell aprítani és a szalonnát szintén.
Paprikás krumpli receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 8 4. 2/5 45 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A burgonyát megtisztítjuk, utána jól megmossuk, az apróbbakat egyben hagyjuk, a többit ketté, vagy cikkekre, kockákra vágjuk. Ha parasztkolbászt használunk, akkor pár pillanatra vízbe mártjuk (így könnyebben lehúzzuk a bőrét), majd felkarikázzuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk és szeletekre vágjuk. A paradicsomot pár pillanatra szűrőkanállal forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját, és cikkekre vágjuk. Lábasban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a hagymát, aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kolbászt vagy a grillkolbászt, a fokhagymát, a pirospaprikát, az őrölt köményt, 1, 5 dl vízzel felöntjük, és elkeverjük. Hozzáadjuk a burgonyát, a zöldpaprikát, a paradicsomot, megsózzuk, lefedjük, és lassú tűzön kb. 30 perc alatt puhára főzzük. Pihentetjük, hogy besűrűsödjön. Tálaláskor a tetejére kevés tejföl t teszünk.
Azt hiszem, hogy a paprikás krumpli egy annyira hagyományos ételünk, hogy talán nincs is család, ahol ne készítenék. Bográcsoláshoz is remek választás, sőt valójában úgy még finomabb is. Egyszerűen nagyszerű étel. Mindamellett olcsó és laktató. Hogy mennyire el lehet rontani ezt az ételt, számomra akkor vált nyilvánvalóvá, amikor megtudtam, hogy egyik barátunk, akinek ez a kedvenc étele, azzal tesztelte a barátnőit, hogy tudnak-e igazán jó paprikás krumplit készíteni. Persze, hogy mi az igazán jó, arról hosszasan lehetne vitatkozni. Sok-sok táborra oszlanak a vélemények. Kezdetnek máris ott van, hogy bő lére engedjük, vagy sűrűbbre fűzzük. Aztán folytatódik a dilemma, hogy virslivel vagy kolbásszal, esetleg mindkettővel vagy egyikkel sem. Sőt, van, aki felkockázott húst is főz bele. Azután még jönnek a tésztával, csipetkével vagy galuskával készült változatok is. Nálunk gyerekkoromban a bő lére engedett változat volt a befutó, aminek a levélbe bele lehetett törni a krumplit, és került bele galuska is.
Télen tehetünk bele egy kevés üveges lecsó t, esetleg paprikakrémet, vagy ha van, akkor fagyasztott paprikát és paradicsomot. Jó étvágyat!
(4 személyre) Hozzávalók: 1, 2 kg burgonya 4 ek olaj 1 db közepes vöröshagyma 1 púpozott ek fűszerpaprika 3 ek lecsó 1 gerezd fokhagyma só köménymag Elkészítése: A vöröshagymát apróra vágjuk, és forró olajban aranysárgára pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a fűszerpaprikát és elkeverjük. Beletesszük a karikákra vágott burgonyát és állandóan kevergetve kicsit összepirítjuk. Sót, köménymagot, zúzott fokhagymát és lecsót adunk hozzá, felöntjük annyi vízzel, ami éppen csak ellepi, és puhára főzzük. Ha nem csupán köretként szeretnénk fogyasztani, aki szereti, főzhet bele szója virslit vagy gabonakolbászt. Még laktatóbb lesz az étel, ha tarhonyát is főzünk bele. Savanyúsággal vagy friss salátával nagyon egyszerű fogás ebédre, vacsorára.
Kép forrása: SINOSZ
Közzétette: Domin Mária Közzétéve: 2019. szeptember 12., csütörtök, 17:53 Szeretem a hagyományos magyaros konyha ízeit. Családi recepteket, amiket én is szívesen kipróbálok, és majd ahogy az időm engedi szeretnék feltőlteni. Mottóm: Finomat főzni csak jó alapanyagokból, megfelelően elkészítve, ízesítve lehet! 😜🍴