Gyökeresedés után a növényeket előkészített talajba ültetik. Hogy a bokor még csodálatosabb, májusra kell csípni. A virágzó hortenzia jövőre. Ha a hortenzia bokora nő, akkor jobbtelepíteni. Ehhez a növény félig van felosztva, hogy mindkét részen legyen a csúcs és a gyökér. A hortenzia bokrokat egy virágcserépbe ültetik és műtrágyával táplálják. Ezenkívül a gyökérmetszést fitohormonokkal kezelik. fametszés A vegetatív vegetáció előtt tavasszal kerül végrehajtásraidőszakban. Az eljárás lényege, hogy eltávolítja a gyenge és erősen feszített hajtásokat és a régi virágzásokat. Ennek eredményeként az üzem jobban virágzik. Emellett új, erős hajtások lesznek. Kék hortenzia gondozása szobában. De ne légy lelkes. Erősen díszített hortenzia virágzik rosszul. A hajtásoknál 2-6 pár egészséges vesét kell hagyni. A metszés után a hidrangeákat nem kell táplálni. Ha a hortenzia túlságosan megnő, akkor a hajtások egy része eltávolítható a gyökérből. A pihenőidő A kezdők aggódhatnak, észreveszi, hogy a hortenzia levélzel van töltve. Ha ez télen történik, akkor az izgalomhoz nincs ok. A virág kezdett egy pihenőidőt, ami körülbelül 3 hónapig tart.
Úgy is serkenthetjük a virágzást, ha csak pár idősebb vesszőt vágunk vissza egészen a tövéig. Hortenzia szaporítása A hortenzia nyár elejétől őszig díszíti hatalmas gömb formájú virágaival a kerteket, de gyakran láthatjuk előkertekben és térhatárolóként. Szaporításával érdemes próbálkozni, akár tőosztással, dugványozással, vagy bujtással, de kezdőknek leginkább a dugványozás ajánlható. Kék hortenzia gondozása nyáron. A hortenzia ( Hydrangea) szaporítása és ideje függ az alkalmazott módszertől, a dugványozást megtehetjük nyáron, a tőosztásra pedig az ősz az ideális időszak, a bujtásra pedig a nyugalmi állapot a kedvező. Egy hónap várakozás után kiderül az eredmény, viszont az első évben télen mulcsozással védeni kell a fiatal növényünket. Dugványozás A dugványozásra alkalmas a nyár eleje és közepe, kifejlett anyanövényre, gyökereztető hormonra, és laza szerkezetű ültetőközegre van szükség. Vágjunk le keskeny (szívószál átmérőjű) 15 cm-es vesszőt, és szedjük le az alsó leveleket. Mártsuk bele a vesszőt egy cm mélyen a gyökereztető hormonba, majd ültessük el földbe.
Jó hír, hogy míg az orchideánál nem tudjuk átváltoztatni a színt, a hortenziánál nagyon egyszerűen megoldható, csak a föld kémhatását kell megváltoztatni. Legegyszerűbben úgy lehet kék hortenziánk, ha készen kapható "kristályos szerkezetű műtrágya kék hortenziára" terméket vásárolunk. Házi módszerek a kék hortenziához Egyszerű háztartási szerek is alkalmasak arra, hogy átszínezzék a rózsaszín hortenziát kékre. Így változik a hortenzia színe: ha alumínium-szulfáttal öntözzük a növényt, akkor a virágok azúrkék színűek lesznek, ha timsóoldatot teszünk az öntözővízbe, akkor pedig még élénkebb kék virágaink nyílnak majd, 10 liter vízhez kb. 1 kávéskanál timsót kell keverni és ezzel elegendő két hetente locsolni a savanyú földbe ültetett növényt, alacsony foszfor- és magas káliumtartalmú műtrágyától is kékek lesznek a virágok. Kék hortenzia gondozása ápolása. Mindhárom adalékanyag beszerezhető a gazdaboltokban, kertészeti áruházakban. Kávézacc és a fenyő tűlevelei szintén segítik a föld savanyúbbá tételét. A hortenzia nagyon vízigényes, ezért forró nyári napokon akár naponta többször érdemes öntözni lágy vízzel (pl.
Dugványok készítése Az első dolog, amire szükségünk lesz, egy egészséges hortenziabokor friss, fiatal, zöld szárú hajtásokkal. Válasszunk egy nem virágzó, zöld ágat, amelyet a tövénél, az egyik levélpár alatt legalább 5 cm-rel metsszünk le. Egyetlen ilyen szárból akár 5 db jó minőségű dugványt is készíthetünk. Ha lehet, kora reggel fogjunk munkához, bár minden olyan időpont alkalmas, amikor a növény nem kókadt. Trükk, amivel kékre színezheted a hortenziát | Balkonada. Tanácsos felcímkézni a dugványokat, ha később is tudni szeretnénk, mit is gyökereztetünk tulajdonképpen. Ha a szárakat nem tudjuk azonnal "feldolgozni", éjszakára a hűtőbe is tehetjük azokat. Alacsony hőmérsékleten pár napig is elállnak, de ha eleve úgy tervezzük, hogy csak később készítjük el a dugványokat, igen ajánlott a szárak végeit visszavágni, mielőtt a hűtőbe rakjuk azokat. Gyökereztető közeg Szükségünk lesz 1 rész tőzegre vagy ültetőkeverékre és 1 rész közepesen szemcsés vagy finom perlitre, vermikulitra vagy homokra. Még a perlitnél is jobb a kőművesek által használt homok.
Felöntjük a vízzel, lassú tűzön puhára főzzük, időnként megkeverjük. Ha elkészült kidobjuk belőle a babérlevelet, botmixerrel pürésítjük. Tűzre visszatéve hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk. A megmosott céklát és a friss tormát meghámozzuk. Burgonyakrémleves tejszín nélkül film. A céklát vékony szeletekre vágjuk. Egy kisebb edénybe vizet teszünk, hozzáöntjük az ecetet és a céklát addig főzzük benne, míg megpuhul. Ha elkészült leszűrjük, vékonyan felcsíkozzuk és hozzákeverjük a frissen reszelt tormát. Borecettel, sóval és cukorral ízesítjük, néhány percet állni hagyjuk. Tálalásnál a tejszínes burgonyakrémlevesre halmozzuk a lecsepegtetett céklasalátát.
Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. A gránátalma magjait kiszedegetjük. 3. Tálaláskor a levest belemerjük a tányérba, kanállal egy csík brokkolipürét locsolunk a közepébe. Hurkapálca segítségével mindkét oldalára "fenyőágakat" húzunk. Apróra vágott metélőhagymával és gránátalmamagokkal díszítjük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1, 5 óra múlva 1 adag: 205 kcal Recept: Dosso Gabi Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi Gombás erőleves húsos tésztával Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg csontos csirkehús 60 dkg húsos marhacsont 50 dkg darált marhahús 50 dkg vegyes leveszöldség 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma 2 dkg szárított gomba 10 dkg erdei gomba 2 tojás 2 ek. paradicsompüré 1-1 késhegynyi őrölt szerecsendió és gyömbér A levesbetéthez: 8 dkg liszt 1 dl tej 1 tojás olaj a sütéshez A tálaláshoz: 1/2 cs. finomra vágott petrezselyem 1. A csirkét és a marhacsontot lobogó vízbe tesszük, és 5 percig forrázzuk. Egyszerű és elegáns fogás: szarvasgombás burgonyakrémleves - Dívány. A tűzről levéve a húsokat átmossuk. Megtisztítjuk a zöldségeket, a hagymát nem hámozzuk meg. 2.
Ezzel pedig a leves lényegét ragadtuk meg, hogy tudniillik a leves hozzávalók nélkül is készíthető, a leves párolog, illatozik, melegít, fogyasztása valami teltségérzettel jár, ez ugyan átmeneti, de akkor is több a semminél. Noha valójában vizet ettünk, minthogy egyebünk nem nagyon van, illetve esetleg volna, de ellopták. Ezért van az, hogy a leveskultúra nemcsak a hadseregben, hanem börtönökben, koncentrációs, vagy kényszermunkatáborokban is magas szintre jutott, továbbá az egészséges életmód mai híveinek körében is komoly népszerűségnek örvend. Megállapíthatjuk tehát, hogy a leves az ember egyik legősibb és legalapvetőbb tápláléka, noha készítése az anyagi kultúra viszonylag magas színvonalát, közelebbről valamifajta edény birtoklását tételezi föl. Optimális körülmények között a fene se akarna kondértulajdonossá válni, hiszen akinek van egy hala vagy egy madara, az nem főzőcskézik, hanem nyársra húzza, parázsba rejti, vagy forró kőre dobja a zsákmányt, megsüti, aztán örül. Burgonyakrémleves póréhagymával Parmentier módra - Nemzeti ételek, receptek. Csak hát hal vagy madár nem mindig van, az alapeset az, hogy nincs.
Főoldal Receptek Burgonyakrémleves sü... Beküldő: Berényi Tibor A dietetikus véleménye A füstölt sajtokban viszonylag magas a sótartalom eleve, ezért húsleveskocka helyett inkább vegamixet javasolnék ízesítésképpen. A koleszterin bevitelének mérséklése érdekében tejszín helyett kefirt, joghurtot ajánlok, a vajat margarinnal cserélhetjük le. Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg burgonya 5 dkg vaj 4 fej gomba 1 húsleveskocka 1 evőkanál liszt 5 dkg füstölt sajt 1 dl tejszín só, őrölt bors Elkészítés A megtisztított burgonyát sós vízben puhára főzzük. Hozzáadjuk a vajat, a reszelt sajtot és a tejszínt. Összeturmixoljuk. Annyi lisztet teszünk bele, hogy sűrű pépet kapjunk. Burgonyakrémleves tejszín nélkül soha. Folytonos keverés közben felöntjük a húsleveskockából és 8 dl vízből készült lével, tíz percig főzzük. Sóval, őrölt borssal utóízesítjük, pirított gombaszeletekkel tálaljuk. Kövesse a Házipatikát: