18-20 dkg étcsokoládé aprítva vagy csokilencse csokoládé transzferfólia (kapható: Cukrászdiszkont, Ázsia Bt., Écsy) Elkészítés: A piskótát készítem el először. A száraz hozzávalókat robotgéppel összedolgozom a tojásfehérjével, majd apránként mehet bele az olvasztott vaj is. Egy órát hűtőben pihentetem. Hűtés után a tésztát sütőpapírral borított tepsin kenőkéssel egyenletesen elkenem kb. 1 cm vastagságban úgy, hogy ki tudjak belőle szúrni majd két darab 18 cm átmérőjű kört. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 9-10 perc alatt megsütöm. Hagyom teljesen kihűlni, majd kiszúrok belőle 2 db 18 cm átmérőjű kört azzal a tortakarikával, amiben a mousse tortát össze fogom állítani. Amíg hűl a piskóta, elkészítem a csokis Bailey's mousse -t. Ehhez a tejet és a tojássárgáját elkeverem, és mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve sűrűre főzöm (kb. Tripla csoki mousse torta na. 80 fokig, vigyázzunk, hogy ne legyen belőle rántotta! ). A jéghideg vízbe áztatott zselatinlapokat kicsavarom, és egyenként elkeverem a forró folyadékban, majd hozzáadom a kétféle csokit és a likőrt is.
Ingyenes kiszállítás 5. 000 Ft feletti vásárlás esetén! Háromféle csokoládéból készült habos lágy krém, és egy oreo kekszes, vajas alapon. 12 szeletes Allergének: Diófélék, Földimogyoró, Glutén, Tej, Tojás 10, 600 Ft Hasonló termékek Oreo torta Allergének: Diófélék, Földimogyoró, Glutén, Tej, Tojás 8. 500 Ft Kérje egyedi ajánlatunkat! This no all / Disznóól - KonyhaMalacka disznóságai: Tripla csokimousse torta. "E honlap megfelelő működéséhez néha "sütiknek" nevezett adatfájlokat (angolul: cookie) kell elhelyeznünk számítógépén, ahogy azt más nagy webhelyek és internetszolgáltatók is teszik. Elfogadom Reject Részletek
Ehhez a tejszínt forrásig melegítem, és a felaprított csokira öntöm. Várok pár másodpercet, majd fényesre keverem. Végül hozzáadom a likőrt is. Hagyom egy keveset hűlni, hogy ne olvassza meg a mascarponehabot, ugyanakkor még folyékony, önthető legyen. Egyenletesen bevonom vele a torta tetejét. Hűtőbe teszem, lehetőleg több órára vagy egy éjszakára. Daubner Cukrászda. A kávéglazúros mogyoróhoz előmelegítem a sütőt 180 fokra. A mogyoró kivételével a hozzávalókat lábosba öntöm, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett felforralom, és addig rotyogtatom, amíg egynemű, sötétbarna nem lesz. Leveszem a tűzről, és beleforgatom a mogyorót úgy, hogy mindenütt belepje a glazúr. Alufóliával borított tepsin szétterítem egy rétegben. 10 percig sütöm, félidőben átkeverem. Ha kész, megvárom, míg teljesen kihűl, és darabokra töröm. Ez egy nagy adag, másik desszerthez is jut belőle. Pár napig légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten eláll, feltéve, hogy nem ropogtatjuk el csak úgy magában. A nálam nagyobb önuralommal rendelkezők épp ezért már előre is elkészíthetik, viszont a tortára csak a tálalás napján tegyük rá, mert megszívja magát nedvességgel, és veszít a ropogósságából.
2-3-szor meg is forgattam minden húst, hogy érje a közvetlen hő, majd gyakorlatilag kész is voltunk. Köretként főtt rizst tálaltam, melyre szórtam egy kevés apróra vágott medvehagymát, melyet a szafttal alaposan meg is locsoltam. Az eredmény? Hirtelensült, omlós, szaftos sertésszelet: a fokhagymás páctól lesz olyan finom - Recept | Femina. Próbáld ki. Egy vajpuha hús, a csontról szinte kés nélkül is lefejthető volt a hús - a fűszerek pedig olyannyira átjártak mindent, hogy ízélmény volt az egész. Másnap a szaftot még visszatettük a lángra, besűrítettem egy kis tejszínnel - így pedig még ütősebb lett...
Variációk egy témára: Joghurtos csirkemell - II. ( corn flakes panírral) Az előző bejegyzés kapcsán a variáció annyiban más, hogy itt nem natúrban sütöttem ki a húsokat, hanem cornflakes panírral dolgoztam. Melyik lett a jobb? Fogalmam sincs. :-) Ez a panír vagy bundázás Tomi fiam ötlete volt, miközben én éppen valami sütési variáción gondolkodtam - így adva volt a recept és a segítség is. A corn flakesből két nagyobb maréknyit egy zacsiban jól összetörtünk, és gyakorlatilag a zsemlemorzsát ez helyettesítette a panírozásnál. Tehát liszt, tojás és corn flakes morzsa, majd olajban való sütés. Joghurtos pác tara expéditions. Ennyi az egész. A panír kicsit ropogósabb a hagyományoshoz képest, az édesebb íz nagyon klasszul kiegészíti a hús karakteres ízét, ennél a verziónál is szaftos, puha maradt a húsok belseje - úgyhogy érdemes kipróbálni.
Keverjük össze. Tálalásnál, halmozzuk a salátát a tányér közepére, a húst vágjuk fel csíkokra és tegyük rá, majd szórjuk meg pirított tökmaggal, és ananászos édes-chili szósszal öntözzük meg. De persze krumplipürével, és rizzsel is tálalhatjuk. Krumplipüré és a rizs receptek elkészítését, az alábbi blog bejegyzésemnél olvashatjátok: Tejszínes dupla sajtos csirke, selymes krumplipürével Füstölt sajtos-tejszínes sült csirke, jázmin rizzsel Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza