Persze, ha te vállalod a szedését, akkor óvatosnak kell lenned, mivel szinte megtévesztésig hasonlít a mérgező gyöngyvirágra és az őszi kikericsre! A betakarításnál érdemes a zöld levelét megdörzsölni vagy tépni, mert a sérülés hatására fokhagymaillatot bocsát ki a növény, így biztos lehetsz benne, hogy medvehagymával van dolgod. Az aromás zöld sok lehetőséget rejt magában, rengeteg finomságba belecsempészheted, de akár még vajas vagy zsíros kenyér mellé is fogyaszthatod. Persze, ha inkább a gasztrotudásodat villantanád meg, akkor adunk pár tippet, milyen ételekbe, sós süteményekbe csempészve próbálhatod ki. Medvehagymás tojássaláta Az egyik legfinomabb hideg saláta tojásból készül. A tojássaláta ezerarcú finomság, ki így, ki úgy készíti. A medvehagymát szezonjában kötelező köretbe keverni, fokhagymás zamata ellenállhatatlanná teszi a finomságot. A tökéletes medvehagymás pogácsa olajban. Ha még tavaszibb ruhába öltöztetnéd, akkor hónapos retek is mehet a tojás mellé. Medvehagymás pogácsa A pogácsa a magyar konyha része, jeles napok alkalmával kötelező sós sütemény az asztalon, de szürke hétköznapokon is szeretettel készítik, tagadhatatlanul az egyik legjobb vendégváró, gyorsan fogy.
7 g A vitamin (RAE): 204 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 18 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 27 micro Kolin: 33 mg Retinol - A vitamin: 194 micro β-karotin 119 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 44 micro só ízlés szerint 10 dkg sajt (reszelt) Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadunk 1 tojást, és a tejfölt, amit szintén belekeverünk. Beletesszük a sót, a sózással figyelnünk kell, mert nem ízletes a sótlan pogácsa. Langyos tejbe tesszük a cukrot, és az élesztőt megfuttatjuk benne. A megfuttatott élesztőt beleöntjük a masszába és az egészet összegyúrjuk. Az apróra vágott medvehagymát szintén belegyúrjuk. A tészta állaga elég laza lesz. A tésztát tálba tesszük és 2 órán át pihentetjük a hűtőben. Majd kivesszük és lisztezett deszkán kinyújtjuk és hajtogatjuk, majd fél órára ismét a hűtőbe tesszük. A tökéletes medvehagymás pogácsa zsírral. A hajtogatást még kétszer/háromszor megismételjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, késsel formázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A sütőt melegítsd elő, a tészta tetejét kend meg felvert tojással, és körülbelül 15 perc alatt süsd készre. Ínycsiklandó hazai finomságok Az itthoni ízeket nem lehet felülmúlni, ha netán bizonytalan lennél ez ügyben, nézz be képgalériánkba, ahol minden kétséged eloszlatjuk!
Ne tegyük szorosan egymás mellé a pogácsákat, mert sütés közben még kelni fog. A tepsibe helyezett pogácsákat - egy ecset vagy toll segítségével - felvert tojással megkenjük, és sajttal meghintjük. 180 °C-os, előmelegített sütőben, légkeveréssel 25-30 percig sütjük, míg a pogácsák teteje szép aranyszínű nem lesz. Sütés ideje: 25 perc Receptkönyvben: 1262 Tegnapi nézettség: 420 7 napos nézettség: 2264 Össznézettség: 264975 Feltöltés dátuma: 2008. április 25. A medvehagymáról egy bakonyi származású barátunktól hallottam először. Mesélte, hogy a szülei sűrűn járnak a Bakonyba túrázni, és ilyenkor az édesanyja medvehagymát gyűjt, amiből isteni pogácsát készít. A tökéletes medvehagymas pogácsa . Egy házibuli alkalmával, a barátunk mamája küldött egy nagy doboz medvehagymás pogácsát, amit egy szempillantás alatt elfogyasztott a társaság. Mivel mi is félig bakonyiak lettünk, így a tavasszal induló túraszezonnal én is elkezdtem medvehagymát gyűjteni az erdőben. A receptet beszereztem, és azóta többször is elkészítettem a pogácsát.
A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejhez, majd beletesszük a többi hozzávalót is. Addig gyúrjuk, amíg a tészta összeáll, de a zsiradék miatt nem lesz teljesen kemény. Fél órát letakarva pihentetjük. A megmosott és lecsepegtetett medvehagymaleveleket vékony csíkokra vagy kis darabokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a medvehagymalevél felét. A tésztát a két végén behajtjuk és feltekerjük. A sodrófával kissé ellapítjuk, felébe hajtjuk, és meleg helyen újabb 20 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180-190 fokra. Ismét kinyújtjuk a tésztát, megszórjuk a maradék medvehagymalevéllel, és megint felcsavarjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét kicsit bevagdossuk, és egy stampedlis pohárral vagy pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatunk belőle. A legegyszerűbb medvehagymás pogácsa | Nosalty. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással megkenjük, a tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd 30 perc alatt megsütjük. Figyeljük közben, nehogy megégjen.
A tavasz érkezésének legbiztosabb jele, hogy a piacokon megjelennek a medvehagyma árusok. Mivel idén nem volt tisztességes tél, már február utolsó napjaiban felbukkantak az első zöld csomagok. A medvehagyma ráadásul tökéletes párost alkot egy kis brinzával, vagyis juhtúróval. Dolgozzuk bele mindkettőt egy pogácsába, üljünk ki vele a teraszra, és élvezzük a tavaszi nap meleg sugarait. Juhtúrós-medvehagymás pogácsa Hozzávalók: 0. 5 dl tej 2, 5dkg élesztő 1 teáskanál cukor 50 dkg liszt 30 dkg juhtúró 1 tojás 20 dkg vaj vagy margarin 2 evőkanál tejföl 3 teáskanál só 1 csomag medvehagyma Elkészítés: Az élesztőt a cukorral megfuttatom a tejben. A 7 legjobb medvehagymás pogácsarecept | Mindmegette.hu. Hozzáadom a lisztet, túrót, tojást, a megolvasztott vajat, a tejfölt, és a sót, és tésztát gyúrok belőle. Amikor kész, hozzáadom az apróra vágott medvehagymát, és óvatosan beledolgozom. Félórát pihentetem. Centi vastagságúra nyújtom. A tetejét bevagdosom, megkenem tojással, majd kiszaggatom a pogácsákat. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 10-12 percig sütöm.
Azóta kibővítették, de a 20. században az egyház úgy döntött, hogy állítsák vissza az eredetihez legjobban hasonlító formájába. 13. századi homlokzata megmaradt, de haranglábat lebontották. Cerdanyola de Vallés Ez a különleges kisváros a Collserola-hegygerinc északi részén fekszik. Építészetében egyértelműen a modern stílus a meghatározó. Baja és környéke látnivalók k programok. Plébániatemploma is ennek jellegzetességeit viseli, míg a Sant Marcel várat neogótikus stílusban építették át. Legnépszerűbb látnivalója az El Pedregar botanikus kert, ahol a számtalan növényfaj mellett szoborgyűteményt is láthatunk. Cerdanyola a Római Birodalom része volt, ennek nyomait is megtaláljuk a településen, illetve annak környékén, mint a római vízvezeték, az amfiteátrum, de a várost Barcelonaval összekötő kereskedelmi út maradványa is látható még. Costa Dorada Katalónia déli partjai mentén terül el a teljes hosszán aranyszínű, homokos strandokkal szegélyezett Costa Dorada. Barcelona környékének egyik legkedveltebb nyaralóhelye ez, partjaira nemcsak a finom homok, de a kristálytiszta, sekély víz is vonzza a pihenni vágyókat.
Sugovica part A horgászok paradicsoma kellemes romantikus séták és családi kikapcsolódások helyszíne. Nagyon köszönöm a tartalmas beszámolót Pajorné Kiss Editnek! Bajával kapcsolatban egy dolgot feltétlenül meg kell még említeni, ami nem más, mint a hamisítatlan bajai halászlé gyufatésztával. ✔️ Bajai látnivalók - Baja Info. 100% Baja videó – Baja Találtam egy videót is, amiben Dolhai Attila színművész konferálásával fedezhetjük fel Baja megújult belvárosát, pihenésre, sportolásra, kirándulásra alkalmas kínálatát. Látnivalók Baja közelében Karapancsai Kastély és Major: Habsburg vadászkastély a déli határnál Máriakönnye, Vodica kegyhely Vodica-Máriakert kegyhely: a világ második legnagyobb Mária szobra
Ezek közül a régebbi és egyben alacsonyabb a Türr István-kilátó, mely a... Bővebben Éber Emlékház Baja, Jókai u. 19. Az emlékház az Éber család három festőművészének - id. Baja és környéke. Éber Sándor és két gyermeke, ifj. Éber Sándor és Éber Anna - munkáit muta... Bővebben Bunyevác Tájház Baja, Pandúr u. 51. A soknemzetiségű Bácska népi kultúráját sajátos színfolttal gazdagította, a XVII. század végén a tájegységre került délszláv erede... Bővebben útitervbe