Csempéssz egy kis napfényt a poharadba! A kertem olyan, mint egy dzsungel; ránézésre nem túl szép látvány, a balkon aranya díjra nem is pályáznék vele, de arra pont jó, hogy reggel kiséltáljak, és a kutya vakargatása közben lecsipegessem a termést. Nem csak friss zöldségek és bogyós gyümölcsök teremnek ám nálam, de egy jó nagy területre fűszer- és gyógynövényeket is ültettem. Össze-vissza nőnek a fodor- és borsmenta bokrok, alattuk kiirthatatlanul terjeszkedik a citromfű, de van kakukkfű, tárkony, zsálya, körömvirág, levendula és rozmaring is. Ezek csak úgy vannak; nőnek, mint a dudva. Eddig nem sok mindenre használtam őket, nagy ritkán citromfűteát készítettem, néha a limonádémba csíptem egy-egy levél mentát. Idén azonban egy barátnőmnél olyan frissítő, finom mentaszörpöt ittam, hogy egyből elkértem a receptjét, és gyorsan elkészítettem a szörpjeimet. A mentát érdemes még virágzás előtt, nyár elején/közepén elkészíteni, mert akkor intenzívebb az íze… de a citromfűszörp projektbe most is belevághattok.
Mentás citromfűszörp Hozzávalók: 2 l + 4 dl víz, 80 dkg cukor, 10 dkg citromfű (szárával együtt), 2 dkg menta (szárastól), 3-4 citrom. Elkészítése: A 2 l vizet fölforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, majd állandóan kavargatva ismét hagyjuk fölforrni. Kis lángon hagyjuk csendesen gyöngyözni néhány percig, majd félrevesszük a lángról, belefacsarjuk a citromlevet, végül pedig beletesszük a feldarabolt citromhéjakat is. A zöldeket összetépkedjük, keskenyebb tálba tesszük, ráöntjük a 4 dl vizet, és botmixerrel (vagy nagyobb aprítógépben/robotban) összeturmxoljuk. Ezt a kétes színű masszát végül a langyosra hűlt sziruphoz öntjük, jól elkeverjük, majd letakarva, néha megkavargatva másnapig állni hagyjuk. Ekkor átszűrjük, üvegekbe öntjük, és a hűtőszekrényben tároljuk. Hogy hogyan lehetne hosszú távon tartósítani, még nem tudom, talán kipróbálom úgy, hogy újra felforralom, és szárazdunsztban hagyom kihűlni. Vagy üvegbe töltés után kidunsztolom. Ki kell kísérleteznem. Jelenleg egy hatalmas csokor mentám van, illetve a bodzavirág is várja, hogy elkészítsem, úgyhogy a következő napokban nem fogok unatkozni szörpügyileg (sem).
Bármilyen szörpöt készítsünk is, tálaláskor a tetejére mindig tegyünk friss gyógynövényt is, mely nem csak díszítő italunkat, de így a növények jótékony tulajdonságait is élvezni tudjuk. A menta például segíti az emésztést, fertőtlenítő hatású, idegnyugtató, és menstruációs görcsökre is alkalmazhatjuk. Mentaszörp Hozzávalók: 1 kg nyírfacukor 2 liter víz 2 kis csokor mentalevél 3-4 citrom leve A cukorból és a vízből cukorszirupot főzünk, majd hagyjuk kicsit hűlni, és hozzáadjuk a mentát. Kb. 20 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük, pépesítjük, és visszatesszük a szirupba. Alaposan elkeverjük, majd tiszta üvegekbe öntjük. Az üvegeket kb. 5 percig fejtetőre állítjuk, majd hagyjuk lassan kihűlni. Gyógynövényszörp: amikor a mentától a bodzáig minden új életre kel a konyhában! Citromfű A citromfűből önmagában és mentával keverve is készítenek szörpöt, mindkettő nagyon ízletes. A mentához hasonló frissíti, élénkíti a szervezetet. A citromfű remek nyugtató, egy nehéz nap után igazán áldásos tud lenni egy pohár citromfüves szörp.
Regisztráció | Bejelentkezés Főoldal Termékek Mérettáblázat Vásárlási feltételek Kapcsolat Kosár tartalma: Jelenleg üres Újdonságok Női fehérnemű Trikó Harisnyák Női alsó Garnitúra Alakformáló Melltartó Trikó, body Férfi fehérnemű Férfi alsó Köntös Női köntös Férfi köntös Hálóruha Női hálóruha Férfi hálóruha Fürdőruha Gyermek bikini Férfi fürdőruha Női fürdőruha Szexi holmik Jelmez Szexi hálóruhák Harisnya. harisnyatartó Akciós termékek Bikini akció Melltartó akció! Pinki MSR köntös 10800 Ft Poppy Bagoly köntös 11000 Ft Trikó, body
ker. 1067 Budapest VI. ker., Teréz Körút 11. női fehérnemű, fehérnemű, ruházat, férfi fehérnemű, fürdőruha, harisnyanadrág, zokni, női, harisnya, fürdőruhadivat, fehérnemű garnitúra, hálóing, melltartó, női fehérneműgarnitúra, márkaképviselet 1087 Budapest VIII. ker., Kerepesi út 9. (30) 8261237 Budapest VIII. ker. 1052 Budapest V. ker., Váci U. 12. női fehérnemű, fehérnemű, ruházat, fehérnemű garnitúra, női fehérneműgarnitúra, alsóruházat, női ruházat, erotikus női fehérnemű, fehérnemű csipke, kellékek, fehérnemű szett, esküvői fehérnemű Budapest V. ker. 1222 Budapest XXII. Női fehérnemű garnitúra 3 részes. ker., Nagytétényi út 37-43. (1) 4243000, (1) 4243000 női fehérnemű, férfi fehérnemű, bőrdíszmű, áruház, tropicarium, étterem üzemeltetés, sportcikk, műszaki cikk, kávézó üzemeltetés, ajándékbolt, porcelán, ruházati cikk, bevásárlóközpont, kozmetikum, mozielőadás Budapest XXII. ker. 1134 Budapest XIII. ker., Róbert Károly Krt. 59 (14) 363700, (1) 4531453 női fehérnemű, ruházat, férfi fehérnemű, női, fürdőruhadivat, hálóing, férfi, női felsőruházat, ruházati termék, webáruház, cipő, ruhaipar, ruha, katalógus útján történő eladás, csomagszállítás 1123 Budapest XII.