A bográcsos ételek legfontosabb kellékei Az étel neve: 'Öhöm'. Hortobágy környékén öhömnek vagy öhönnek a slambucot hívják. A néprajzkutatók szerint, amikor először készült ezen a vidéken ez az étel pirított szalonnából, lebbencs tésztából és krumpliból, a bojtártól megkérdezte a gazdája, hogy ízlik-e az étel. A bojtár csak ennyi tudott válaszolni: 'Öhöm'. – ezért rajtamaradt az ételen a név. Ezen kívül errefelé a slambucot hívják még 'szuszinkának' is, mert az étel szuszogó hangot ad ki, mikor már lassan elkészül, és nem kavarják, csak rázogatják. 12 szuper recept bográcsozáshoz | Mindmegette.hu. A hajdúsági paraszt családok régi kedvenc ételei Olvasóink egészen biztosan ki tudják még egészíteni a sort, de az általam felkutatott ételek között is akad olyan, amiről a mai napig nem hallottam. Ilyen a dübbencs, a kunkorgó, vagy a vízen kullogó, de azért akadnak ismerősök is: a cukros pogácsa, a kása béles, a guduc kalács, a lebbencsleves, az orjaleves, a kavart galuska kolompírral, a birkapörkölt, a töltött káposzta, a töltött tyúk és a karimás kása.
Kerti sütögetést tervez a hétvégére, és az egész baráti körét vagy rokonságát meghívta? Akkor szükség lesz egy jó nagy adag bablevesre, gulyásra, pörköltre vagy lecsóra! Főzzenek bográcsban, így nem csak a megfelelő mennyiségű étel garantált, de a jó hangulat is! A férfiak elintézhetik a tűzgyújtást, a nők pedig elkészíthetik a finom fogásokat. Bográcsozás alapjai, szabályai kezdőknek » kedvenc-receptek.hu. Sorold fel az otthon talált hozzávalókat! © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by.
Bográcsétel készült éppen, amire sok –sok barát várakozott, és már közeledtünk a főzés végéhez. Csülkös babragu volt, nem leves, mert kicsit szottyosabb, zöldségesebb, sok babos, de a csülök egészben volt benne. Már mindenki a szája szélét nyaldosta és a tányérját tisztogatta, de apukám még a végén mindig kóstolja, utóízesíti, hogy tökéletes legyen. Kis petrezselymet aprított, friss újhagyma karikátat, és egy kis friss, tört borsot. A tányéros barátok körbeállták kanalaikkal, a bográcsot, nézték, ahogy apukám először belehintette a hagymát, majd a petrezselymet, végül egy finom mozdulattal a borsot. Bográcsos ételek receptek ebedre. Abban a pillanatban a bogrács egész alja leesett, be a tűzbe, a babaragu kupacba a bogrács alatt, és a tetején ült a csülök kis petrezselyemmel és hagymakarikákkal. Sajnos fotó nem készült róla, mert tálalásnak sem volt utolsó. Mivel a mi barátainkról lévén szó, a bal kezükben tányér, a jobb kezükben kanál, így rárontottak a hamuba esett ételre, és mindenki extrém sebességgel megmentette a menthető falatokat.
:) 2011. 13. 16:42 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 A kérdező kommentje: hát remélem valami fincsit csinálunk mi is:) osztálykirándulásra megyünk és én vagyok az egyetlen aki nem eszik húst:) 6/8 anonim válasza: 0% Én például tegnap gyrost sütöttem - bográcsban. Ráadásul disznófejhúsból amit előtte pacalpuhára főztem. Aztán azt mondtam a vegás szöszinek, hogy ez a gyrosfa gyümölcse pirítva, fűszerezve mire jóízűen belakmározott belőle... Kóstold meg egyszer a FOKHAGYMAPÖRKÖLTET - saját recept. A pörköltalapra 1-3 kiló (attól függ mekkora a buli) tisztított, egész fokhagyma kerül amit alig "roppanósra" párolok. Isteni!! :D 2011. 15. 08:59 Hasznos számodra ez a válasz? Bográcsos ételek receptek nosalty. 7/8 anonim válasza: 2011. 13:28 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: Ucsónak: Akkor legalább egyet írj le te is, nehogy azt higgyék a moderátorok, hogy csak hang vagy és a levegőbe beszélsz. Egyébként a legnagyobb sikere még mindig a paprikás krumplinak van, vegáknak szójakolbásszal! :p)) 2011. 16. 01:01 Hasznos számodra ez a válasz?
Nos, a háziasszony is általában pont erre vágyik egy dolgos nap során: "Legalább az étellel ne keljen annyit bajlódnom! " – mondják sokan. Lehet, hogy tanulhatnánk valamit az egykori pásztoroktól? Favágás A hajdúsági ételek A hajdúsági paraszt családok fő ételei gabonából, hüvelyesekből készültek, amiket kenyérrel fogyasztottak. A vidéket tekintve leginkább a szabadtéri ételeket szerették készíteni a pusztán, tanyán, úgymint a főzött-főtt tésztás, burgonyás ételt, kását, parázshúst. Öreg vagy vastagételnek nevezték azokat a laktató egytálételeket, amiket ma mi is készítünk a bográcsainkban. Ők is a zománcozott, szabad tűz adta ízekre esküdtek, amitől ezek az ételek sokkal finomabbak voltak, mint bármelyik más bent készült ebéd. Bográcsos marhapörkölt recept scarlett69 konyhájából - Receptneked.hu. Ne feledkezzünk meg a kemencékről sem, mert itt erre is gondoltak ebben az esetben, már ahol volt épített kemence. Abban ugyanezek az ételek készültek, és szintén nyílt lángon, csak épp fedő alatt. Az effajta egyik leghíresebb öregétel a slambuc és a lebbencsleves, ami nélkül Debrecenben és környékén ma sincs igazi kerti parti.
2025 decemberéig az M4 Sport lesz a kizárólagos otthona az összes női- és férfi-kézilabda világeseménynek. A közelmúltban az Európa-bajnokságokról is megkötött megállapodás értelmében ezen időszak alatt a közszolgálati sportcsatorna összesen három női és három férfi vb, valamint két-két Eb kizárólagos hazai közvetítője lesz. Mindez különös jelentőséggel bír, hiszen 2022-ben a férfi, 2024-ben a női a kontinensviadal társrendezője lesz Magyarország. A magyar válogatottak mellett természetesen a többi együttes összecsapását is élvezhetik a közmédia nézői. Az M4 Sport közvetíti a kézilabda világeseményeit. Valamennyi találkozót élőben közvetíti az oldal, de az M4 Sport is kiemelt terjedelemben számol be a történésekről: A január 13-án kezdődő férfi világbajnokságról például 49 mérkőzést mutat meg. " Jelentősége és időtartama miatt ez egy már-már történelmi megállapodás. A vb-k és Eb-k mellett a 2021-es és 2024-es olimpiát is közvetítjük, ezen kívül az idei női olimpiai selejtezőtornát is, amit a tervek szerint március 19–21 között rendeznek meg.
Öt éven át csúcskézilabda az M4 Sporton! 🔥💪🤾♀️🤾♂️📺🖥💻📱 Ezen időszak alatt a közszolgálati sportcsatorna összesen 3️⃣ női és 3️⃣ férfi vb, valamint 2️⃣-2️⃣ Eb kizárólagos hazai közvetítője lesz. 👏🇭🇺 Közzétette: M4 Sport – 2021. január 12., kedd Több mint 780 válogatott mérkőzés a stúdióban! Keretet hirdetett a csatorna az év első jelentős világeseményére, a január 13-án kezdődő 27. férfi kézilabda-világbajnokságra. A szakértői csapatban helyet foglaló egykori játékosok összesen több mint 780 alkalommal szerepeltek a magyar válogatottban. A szakértői stáb tagjai: Buday Dániel, Harsányi Gergely, Gulyás Péter, Iváncsik Gergő, Iváncsik Tamás, Konkoly Csaba, Rosta István és a koronavírus miatt a tornát kihagyni kényszerülő Ligetvári Patrik is. Kézilabda magazin | MédiaKlikk. A kommentátori csapatot Lukács Viktor, Varga Ákos, Varga Péter és Tóth Bálint alkotja. A stúdióban műsorvezetőként Székely Dávid, Tihany Viktor és Török Olivér elemzi a mérkőzéseket a szakértőkkel. A magyar válogatott csoportmérkőzései: Január 15.
Az év első jelentős világeseményének, a szerdán kezdődő 27. férfi kézilabda-világbajnokságnak a szakértői csapatában helyet foglaló volt játékosok összesen több mint 780 alkalommal szerepeltek a magyar válogatottban. A szakértői stáb tagjai: Buday Dániel, Harsányi Gergely, Gulyás Péter, Iváncsik Gergő, Iváncsik Tamás, Konkoly Csaba, Rosta István és a koronavírus miatt a tornát kihagyni kényszerülő Ligetvári Patrik is. A kommentátori csapatot Lukács Viktor, Varga Ákos, Varga Péter és Tóth Bálint alkotja. A stúdióban műsorvezetőként Székely Dávid, Tihany Viktor és Török Olivér elemzi a mérkőzéseket a szakértőkkel. M4 sport kézilabda közvetítés. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Mourinhónál a hitnek kiemelten fontos szerepe van, a siker egyik összetevője Jürgen Klopp: Haaland? Esélytelen, őrült számokról van szó!