A Hordós /30 l-es/ hozzávalói: 12 liter víz 1. 5 liter 20%-os ecet 36 dkg só 2 kg cukor 3/4 cs. mustármag 1/4 cs. babérlevél 3/4 cs. egész bors 6 dkg borkénpor 1/2 cs. szalicil Egy része üvegekbe. 30 l hordós savanyúság recept. A Hordós /30 l-es/ elkészítési módja: A cukrot és a sót kevés langyos vízben feloldjuk, hozzáadjuk a többi vizet és minden belevalót hidegen keverünk bele. Végül beleszórjuk a savanyítani kívánt dolgokat. Amit bele szoktam szórni: paprika, /de kettévágva, kimagozva/, zöldparadicsom, apró -hagyma, karfiol, zöldbab, sárgarépa /csíkokra vágva/, fejeskáposzta /nyolc cikkelybe/. Folyamatosan pótolható! Kategória: Savanyúságok receptjei A hordós /30 l-es/ elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Dobálós savanyúság 30 janvier Dobálós savanyúság 30 mars Vecsési savanyúság Magyarul Dobálós savanyúság 30 mai Magyarországon és határainkon kívül is Vecsés a savanyú káposztájáról vált híressé. Cégünk e nevezetesség készítésével és különböző zöldségek tartósításával foglalkozik. A hagyományos recepteket és a tevékenységet elődeinktől örököltük, akik már az ázad óta foglakoztak káposzta termeléssel és értékesítéssel. A 90-es évek elejétől vállalkozói formában, 1994-ben Betéti Társaság keretében belül majd 1997-től Korlátozott Felelősségű Társaságként működünk. 30 l hordós savanyúság receptek. Termékeinket saját üzleteinkben illetve partnereinken keresztül értékesítjük. Termékeink palettája igen széles, mellyel törekszünk minden kedves megrendelőnk igényeit kielégíteni. Üzemünk rendelkezik a nemzetközi HACCP minőségbiztosítási tanúsítvánnyal, amely garantálja a folyamatos és ellenőrzött minőséget. Hullámos papagáj ár Ezt online Wang mester kínai konyhája Dobálós savanyúság 30l teljes Szabadság, szerelem - A XIX. század költői, Kormorán, Deák Bill Gyula, Varga Miklós Dobálós savanyúság 30l | Receptkereső Dobálós savanyúság 30 ans rület balesetek ma 3 Dobálós hordós savanyúság Hordós savanyúság 60 literes hordóhoz Ha 30 literes a hordód?
Kategória: Hozzávalók: 12 liter víz 1. 5 liter 20%-os ecet 36 dkg só 2 kg cukor 3/4 cs. mustármag 1/4 cs. babérlevél 3/4 cs. Hordós savanyúság 2. recept | Finom receptek. egész bors 6 dkg borkénpor 1/2 cs. szalicil Elkészítés: A cukrot és a sót kevés langyos vízben feloldjuk, hozzáadjuk a többi vizet és minden belevalót hidegen keverünk bele. Végül beleszórjuk a savanyítani kívánt dolgokat. Tanácsok: Amit bele szoktam szórni: paprika, /de kettévágva, kimagozva/, zöldparadicsom, apró -hagyma, karfiol, zöldbab, sárgarépa /csíkokra vágva/, fejeskáposzta /nyolc cikkelybe/. Folyamatosan pótolható! A receptet beküldte: Cserebogár8 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Hordós savanyúság » Hordós savanyúság másképp » Hordós káposzta » Karfiol savanyítva » Ecetes szilva » Mézes uborka » Kovászos savanyú káposzta » Tormás alma » Ecetes uborka » Vizesuborka télire » Brassói rakott savanyúság » Ecetes fokhagyma » Vödrös savanyúságom » Gombabefőtt székelyesen » Lilahagyma püré » Patisszon kaprosan
Általában igaz, hogy az uborka súlyára mért mennyiség 2/3-a kell vízből literben számolva, azaz (20 / 3) * 2 = 13. 33 liter víz. Én 14 literre kerekítettem, amiből nagyjából tíz liternyit rögtön a hordóba borítottam, négy litert pedig egy lábasba öntöttem, elkevertem benne a konyhasót és a kristálycukrot, míg teljesen fel nem oldódtak, majd végül ez is a hordóban fejezte be pályafutását. Hozzáadtam a fűszereket (ezek mennyisége csak irányadó, mindenki kedvére módosíthat rajta, hiszen van aki borsosabban szereti, van, ki kaprosabban, és van aki azért van oda, ha jobban érvényesül a babérlevél íze, szóval csak bátran kísérletezzünk), majd egy nagy fakanállal jól elkevertem a hordóban. Dobálós savanyúság - Receptkereső.com. Nem mondom, hogy könnyű munka az uborkával teli hordóban kevergetni a dolgokat, de megoldható. Amikor ez megvan, jöhet az a rész, amiért majd sokan szívgörcsöt kapnak a bejegyzést olvasva... a tartósítószer! Igen, mi is ellene vagyunk, és ha kisebb mennyiségben készítettük volna, és üvegekbe, akkor biztosan a befőzés szabályainak betartása mellett tartósítószermentesen készítettük volna el, de ez túl nagy mennyiség, és amíg el nem fogy, addig folyamatosan lesz nyitogatva, belenyúlkálva, piszkálgatva, és folyamatosan fog érintkezni a teteje a szabad levegővel... ráadásul még csak most jön az igazi hőség, a spájzunk meg nagyon meleg ilyenkor, ami egyenes út ahhoz, hogy még a nyár vége előtt felforrjon, és tönkre menjen.
Elkészítés: 7 liter vizet és a felsorolt hozzávalókat (kivéve a zöldségek és a szalicil) összekeverjük. A maradék 1 liter vizet felforraljuk a szalicillel, hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a többi léhez. Az egészet beleöntjük a hordóba. Ahogy érnek a telken vagy a konyhakertben, netán a piacos néni kertjében a hozzávaló zöldségek (mint pl. Hordós Savanyúság Receptje 30 L — Vödrös Savanyúság 30 Literes Edényhez | Tornyos-Csák Ildikó Receptje - Cookpad Receptek. paprika, uborka, zöldparadicsom, sárgarépa, karfiol, kis dinnye, kis cukkini, kis patiszon stb. ), úgy rakosgatjuk a hordóba, míg meg nem telik. Gondolom, nem kell mondani, hogy a zöldségeket alaposan meg kell mosni, a sárgarépát, karalábét meghámozni. Szőlővesszővel vagy meggyfa ágacskákkal leszorítható a zöldségféle a hordóban. Mindig lepje el a lé. CSAK műanyag vagy fa eszközzel szabad belenyúlni, kiszedni és néha átkeverni.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Kezdőőődik a spárgaszezon! A spárga az a zöldség, amit bár lehet tartósítani fagyasztással (krémlevesnek), vagy "konzervnek" is el lehet tenni, de nem igen vagyok hajlandó tartósítani. Csak abban a durván egy hónapos szezonban fogyasztom, amikor frissen hozzá lehet jutni, aztán áhítozok és várok a következő spárga szezonra 11 hónapig. Nem mindig jó, ha mindig van minden, mert már semminek nem tudunk úgy istenigazából örülni. Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta (250 g) 30 dkg fehér spárga 6 szelet füstölt, főtt sonka 6 szelet jól olvadó sajt 6 kiskanál magos mustár 1 db tojás kevés fehér és fekete szezámmag 1 csipet cukor 1/2 citrom só A spárgák fás szárát levágom, majd meghámozom a spárgasípokat. Enyhén sós, csipet cukorral és pár karika citrommal ízesített forrásban lévő vízbe teszem, és pár percig előfőzöm, majd leszűröm és hűlni hagyom. Sonkás sajtos leveles tészta házilag. A leveles tésztát kiterítem és hosszában ketté, keresztben háromba vágom. Mindegyik darabot megkenek egy kiskanál magos mustárral, ráfektetek egy szelet füstölt, főtt sonkát, egy szelet sajtot és 2-3 síp spárgát, hosszában elfelezve.
Tökéletes étel a nap bármely részében... A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és kicsit lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk majd felöntjük tejjel és addig főzzük, amíg egy sűrű masszát kapunk, ez lesz a besamel mártás. A sonkát apró kockákra vágjuk és a kész mártásba keverjük a reszelt sajttal és a snidlinggel együtt. Ha kicsit hűlt ez a massza akkor töltjük a leveles tésztákba, amelyeket egyenlő négyzetekre osztottunk, majd a közepére halmozzuk a tölteléket és a sarkokat behajtjuk. Sonkas sajtos levels tészta 6. Lekenjük a felvert tojással és 200 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a ALMAVIRÁG TORTÁT és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;) Kinyomtatom a receptet Megosztom