A spenót rendkívül jó Ez az egyik legegészségesebb zöldség, amely rengeteg ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. A spenót diéta és a spenót jótékony élettani hatásai a szervezetre pozitívak. A spenót a Közel-Keletről származik, egy olyan egynyári növény, amely akár 30 cm magasra is megnőhet. Levelei sokfélék lehetnek formában és méretben egyaránt. A spenót jótékony hatása a szervezetben több téren mutatkozik meg. Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek megvédik a szervezetet az olyan betegségektől, mint például a csontritkulás, a vastagbélrák, az ízületi gyulladások és a szívbetegségek. A spenót hatása ezenkívül megmutatkozik még a vérnyomás csökkentésénél is. Vásárlásánál arra figyeljen, hogy mindig friss, zsenge formában vegye meg, mivel ilyenkor tartalmazza a legtöbb vitamint. Spenót hatása - Spenót Info. Ha mosatlanul hűtőbe teszi egy műanyag zacskóba, akkor az körülbelül négy napig használható fel. A spenót főzve vagy akár nyersen is fogyasztható, csak előtte alaposan mossa meg folyó víz alatt, ezáltal eltávolítja a piszkot, a szemetet belőle.
Végül, egereken végzett kísérletek kimutatták, hogy a vasban gazdag étrend növeli az öregebb rágcsálók analitikus és motorikus készségeit. A spenót minden falatja szinte az összes, ember számára hasznos tápanyaggal rendelkezik, összehasonlítva bármely más étellel. Kezdjük azzal, hogy a kutatók legalább tizenhárom féle flavonoid-vegyületet azonosítottak a spenótban, ezek antioxidánsok, melyek a rák ellen a legjobb harcosok. A tudósok ennél tovább is mentek: speciális spenót-kivonatokat készítettek, hogy jobban tudják tanulmányozni azok összetevőit. A spenót gyógyhatása A kivonatokkal végzett vizsgálatok elképesztő eredményt mutatnak. Néhány összetevő, úgy tűnik, lassítja a rákos sejtek osztódását a gyomorrák esetén. Megint mások a mell-, és bőrrák sejtjeinek visszafejlődését okozzák. ✔️ Spenót jótékony hatása - Spenót Info. A spenótban és más leveles növényekben jelenlevő folsav, a béta-karotin mellett, növeli a vastagbél sejtjeinek ellenállóképességét a mutációval és DNS-károsodással szemben. Azoknál, akik béta-karotinban gazdag zöldségeket fogyasztanak, kisebb a vastagbélrák esélye, mint azoknál, akik nem esznek ilyen élelmiszert.
Források:
A bébispenót csak a méretében különbözik "nagytestvérétől", ám ezáltal nagyobb népszerűségnek örvend, és egyre többször kerül az ebédlőasztalra. Több tápanyagot és vitamint tartalmaz, mint hinnéd, érdemes hát foglalkozni vele. 1. Kiváló fehérjeforrás Szinte képtelenség minden vitamint és ásványi anyagot felsorolni, amiben a zöld növény bővelkedik. Tartalmaz K-vitamint, A-vitamint, mangánt, folsavat, magnéziumot, vasat, de C-vitaminban és B6-vitaminban is gazdag. Emellett élelmi rostokat és növényi fehérjéket is tartalmaz: a levél szárazanyag-tartalmának 30 százaléka fehérje. Az a nagyszerű spenót! Miért is olyan egészséges?. Ezen kívül ismert forrása az omega-3 zsírsavaknak, niacinnak, és szelénnek. 2. Daganatellenes hatóanyag Kutatások szerint a spenót levelében 13 különböző flavonoid található, melyek jól kiegészítik az antioxidánsok és más daganatellenes hatóanyagok egészségmegőrző szerepét azáltal, hogy csökkentik a sejtek oxidatív károsodását. A rendszeresen bébispenótot fogyasztó nők között a mellrák kialakulásának aránya is csökken.
Bár a spenót nem a vasban leggazdagabb növény, mégis számos jótékony hatása van egészségünkre. Valóban olyan jó a spenót fogyasztás, mint ahogy azt mondják? A közhiedelem szerint, alig tartalmaz vasat, annak ellenére, hogy mindenki Popeye-jel és a türemkedő izmokkal hozza kapcsolatba. Spenót jótékony hatása. A spenót valóban tartalmaz vasat, de szervezetünk csak a benne lévő vas mennyiség körülbelül felét tudja felhasználni, mivel a spenót levelekben a vas szorosan kapcsolódik az oxálsavnak nevezett anyaghoz, amely gátolja a vas felszívódását. Íme a tények számokban: 50g friss, zsenge spenót körül-belül 1mg vasat tartalmaz, melyből szervezetünk mindössze 0. 5 grammot tud felhasználni. Ha főtt spenótot fogyasztasz, legalább egy 70 grammos porciót kell magadhoz venned, hogy hasonló mennyiségű vas bevitelt érj el. A nők napi vas szükséglete 14, 8mg naponta, míg a férfiaké 8, 7mg. Popeye jobban járt volna, ha egy szelet marhapecsenyét habzsolt volna be, mely 2mg, könnyen felszívódó vasat tartalmaz, vagy inkább egy szardínia konzervet, mely kétszer ennyi vas forrása.
A sárgarépa jótékony hatása bizonyított tény. Ennek az ernyősvirágzatú növénynek – melyet a vad sárgarépából nemesítettek, számos egészéget védő, betegséget megelőző hatása van. Már az őseink ismerték és termesztették, napjainkra számos fajtáját nemesítették a koraitól a késői változatokig. Emiatt már egész évben hozzájuthatunk. Hatása nemcsak belülről, de kívülről is megmutatkozik, hiszen a bőrápolásban is fontos szerepet játszik. Valamint nemcsak a nyers répa, de a főtt répa és a répalé fogyasztása is jótékony a szervezet számára. Sárgarépa jótékony hatása A sárgarépa magas rosttartalma hozzájárul a bélrendszer tisztításához, segíti a rendszeres bélmozgást és elősegíti a könnyebb emésztést. A magas rosttartalma a májnak is jó, mivel az emészthetetlen szénhidrátok lebontásában segít, ezáltal a semlegesítve a méreganyagokat. Mivel sok benne az A-vitamin rendkívül jótékony az egészséges szem védelmében, különböző látásproblémák esetén is segítség lehet. A vitamin összetétele és főleg az alábbi ásványi anyagoknak köszönhetően: magnéziumot, foszfort, káliumot, cinket, mangánt, rezet erősíti az immunrendszert is.