Ismét elmúlt a karácsony, és nálunk idén is megmaradt egy adag mézeskalács. Már csak azért is, mert nyáron mézeskalács díszítő tanfolyamon jártam, így most annak érdekében, hogy legyen min gyakorolni a mintákat, legalább 4-5 adagot sütöttem. Sajnos némelyik kicsit száraz is lett, magában fogyasztva nem annyira élvezetes – főleg, hogy rengeteg más sütemény is került… A napokban leesett az első hó a hegyekben, ezért heti finomságnak ehető hógolyók készültek 🙂 Nagyon szeretem a mandulát, és mindent, ami ezzel vagy ebből készült, beleértve természetesen a marcipánt is. Ebben a – raffaellohoz hasonló ízvilágú – golyócskában a kókusz egészíti ki. A mandula egyébként nagyon egészséges is: sok E-vitamin van benne, valamint más… A hét közepén tombolt a nyári kánikula, így semmi kedvem nem volt még a sütővel is tovább melegíteni a lakást. Szakácskönyv/Sütemények/Sütés nélkül – Wikikönyvek. Szerencsére sok olyan finomság van, amit sütés nélkül is el lehet készíteni – és nem csak a kókuszgolyóra lehet gondolni. Ez a desszert is ilyen: hideg, gyümölcsös, könnyed – egyszóval tökéletes nyári édesség.
Alap: • háztartási keksz • tej • porcukor • Tetejére: • vanília ízű pudingpor • cukor • tej Molnárné Nyári Szabina háztartási keksz • babapiskóta • tejföl (20%-os) • cukor • vaníliás cukor • zacskós tortazselé (piros) • konzerv gyümölcs (most trópusi gyümölcsöt választottam) • víz Judit babapiskóta • margarin • porcukor • gyümölcs • házi lekvár • gyümölcs ízű piros (zselatin) gyümölcs kocsonya por Marcsi Mné Molnár háztartási keksz • 20%-os tejföl • porcukor vagy eritrit (itt 7. 5 dkg porcukor) • vaníliás cukor • A tetejére: • gyümölcs (itt konzerv őszibarackból 3 db fél) • (púpozott) Horváth Rozi zselatinpor (más is lehet) • víz vagy gyümölcslé (itt 1 dl barackbefőttlé+0. Recept: tejfölös, kekszes, gyümölcsös süti - sütés nélkül - YouTube. 5 dl víz) 20 perc + hűtés 1 tortaforma Kstee tejföl • porcukor • étkezési zselatin • banán • narancs • kiwi • babapiskóta • tej 30 perc + hűtés 30 szelet Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 Nem találsz egy receptet? Oszd meg az első közt a saját recepted. Csatlakozz a szórakozáshoz és segíts szakács társaidnak! Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat.
Baj van, sajnos, elfagyott az eper. Persze, lesz azért, de számíthatunk arra, hogy drágán juthatunk csak hozzá. A fóliásat persze nem érintette a fagy, én is ilyet vettem, és nagyon finom; el is határoztam, hogy süteménybe foglalom. Egyszerű süteménybe. A hozzávalók sora sem hosszú: keksz alap, ganache töltelék és eper. 11 sütés nélküli gyümölcsös desszert, aminek lehetetlen ellenállni | Mindmegette.hu. Tömény, de nagyon finom. Hozzávalók: 30 dkg zabkeksz (Győri édesből másfél guriga) 10 dkg puha vaj 2 ek kakaópor A töltelékhez: 20 dkg étcsoki 2 dl tejszín A díszítéshez: eper csokidara A kekszet késes aprítóban megdaráljuk, hozzáadjuk a puha vajat és a kakaóport. Egy 28 centi átmérőjű piteforma aljába sütőpapírt vágunk, hogy később majd egyszerűbben ki tudjuk venni a sütit. Az én formám olyan, hogy az alja kiemelhető a keretből; ez a legjobb ehhez a típusú süteményhez. Az Ikeában vettem, egyébként, még 2000 forint sem volt. Ha egyenletesen elrendeztük a formában a kekszalapot, hűtőbe tesszük dermedni. Közben elkészítjük a ganache-t: Felforrósítjuk a tejszínt, beletördeljük a csokit, és addig kevergetjük, amíg egynemű, homogén, sötétbarna masszát nem kapunk.
Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.
Hozzávalók: -kb. 25 dkg háztartási keksz (kocka alakú) -1 vödör tejföl (850 g-os) -20 dkg porcukor -2 csomag torta zselé + 6 dl víz -kb. Fél kg Gyümölcs (pl. málna, barack, meggy, eper ízlés szerint) Elkészítés: 1. Először egy tálban elkeverjük a tejföllel a porcukrot. 2. Fogunk egy műanyag tálat, az aljára tesszük egy sor kekszet úgy, hogy az alját teljesen befedje. Erre kenünk tejfölt, és így rétegezzük tovább úgy, hogy a tetejére is tejfölös ízlés szerint gyümölccsel, majd elkészítjük a torta zselét, majd hűtőbe tesszük legalább fél napra, hogy a keksz jól megpuhuljon. Jó étvágyat! 😉 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebookon oldalamon is! Vivi konyha