Itt a Kárpát-medencében mágikus erővel hódít a pogácsa. Többfajta ízesítés, többfajta recept, de valahol mégis összetartoznak. Többnyire sós sütemény, amit sokan fogyasztanak egyéb étel mellé, mint mondjuk a gulyásleves. Hamuban sült fajtájáról a népmesegyár már többezer alakalommal megemlékezett, így mi inkább a héten a sajtos pogácsákat vettük célkeresztbe. A legtöbb bolt már rendelkezik "helybenpék" szolgáltatással, aminek hozadéka, hogy ha jól időzítünk, akkor friss sajtos pogácsát vehetünk. Lidl burgonyakrokett - Receptkereső.com. A teszt során több darabot vettünk mindenhol és ezeket mérlegeltük. A súlyuk egy átlagszám, de egyiknél sem tapasztaltunk nagy kilengéseket, többnyire 2-3 gramm eltérés a megszokott. Tesco Kicsit csónak formája van, nem éppen tökéletesen kerek, ahogy azt a nagykönyv előírná. Megemelve egészen nehéznek érződik, aminek oka, hogy alsó fele rendesen tömör tészta. A sajt réteg jó ropogós rajta, viszont nagyon vékony, ami miatt azonnal lepereg, ahogy ráharapunk. Ízre a tészta visz mindent, a sajtot alig érezni.
Ugyanolyan száraz és felpuffasztott, se íze, se bűze. Rengeteg só és valami olcsó pálmazsír. Ruganyos állag, lapos, kevésbé zavaró a műíze. Semmi íz, száraz külső. Kár, hogy száraz, kicsit több vaj kellene bele. Hát ez jó, talán a tésztában is lehet sajt. Ó, jaj, túl sós. Futottak még Az utolsó két helyezettről csak röviden írunk. Több szót nem is igazán érdemelnek, mert annyira alulmúlták várakozásainkat, hogy tesztelőink találó módon "szomorú pogácsaként" jellemezték őket. 5. helyezett: Tesco sajtos pogácsa – 1, 37 pont (89 forint/90 g) A Tesco termékét leginkább felfújt állaga emelte ki a sorból. Tesztelőink emellett rettenetes szárazsága miatt marasztalták el. Egyikük szerint nagyjából úgy kell elképzelni, mint egy kiflicsücsköt, amit néhány napra a konyhapulton felejtettek. 6. helyezett: Auchan sajtos pogácsa – 1 pont (69 forint/60 g) Az Auchan-féle sajtos pogácsa átlagának meghatározása számológépet sem igényelt: senkitől sem kapott egy pontnál többet. Máris lépett a magyar Aldi, de drágábban adja az újdonságot, mint a Lidl - Napi.hu. Az hagyján, hogy már látványra sem bizonyult túlzottan gusztusosnak, de szakértőnk a vaj teljes hiányára gyanakodott, továbbá az a közvélekedés alakult ki, hogy nyers a közepe.
Ezekből szerinte semmi jó nem sülhet ki, például egy korrekt pogácsa sem. Kaszás Tamás / Dívány Mint mondta, az mindenképpen rossz jel, ha egy termék látványosan fel van fújva. A derekasan püffedező multis pogácsákért ezért már első ránézésre sem tudott lelkesedni. Szakmai észrevételeinél – melyeket dőlt betűvel, a pontszámokkal együtt emeltünk ki az értékeléseknél – így inkább csak külső jegyeiket, állagukat vette figyelembe. Próbánk során hatféle sajtos pogácsán rágtuk át magunkat. Mindegyiket közvetlenül a kóstoló előtt szereztük be a nagy láncok polcairól, hogy a lehető legfrissebb állapotukban bírálhassuk el őket. Azt, hogy milyen megpróbáltatásokban volt részünk, talán a pontszámok tükrözik a legjobban. Vaktesztjeinken szerzőink szubjektív benyomásaik alapján értékelhetik a termékeket egy 1-től 5 pontig terjedő skálán. Lidl fagyasztott pogácsa élesztő nélkül. Itt azonban egyetlen egyszer sem fordult elő, hogy bármire is maximális pontszámot adtak volna. Sőt, négyes osztályzat is mindössze kétszer szerepelt az értékelőlapokon.
Különösebben maradandó élményt nem okozott. Adatok: 102 gramm, 109 Ft Fornetti Színre szegény mintha nem kapott volna elég sütést, albínóbb fajta, ha rápillantunk. Könnyen harapható, nem olyan vészesen tömör. A sajt réteg ropogós itt is, de annyi toldással, hogy ennek bizony van egy kevés füstös aromája. Összességben nem rossz, de egy perc sütés még ráférne. Adatok: 84 gramm, 140 Ft Penny Érezhetően könnyebb példány, szinte fennmarad a levegőben. Lidl fagyasztott pogácsa olajban. Ahogy félbevágjuk/beleharapunk érezzük is, hogy ez rendesen szellős. Az egész körbe ropogós, alja és teteje is egyben, de még talán az oldala is. A sajt íze csipet füstöt rejt magában aroma oldalról. Mennyisége pont elegendő és sokkal jobb így aranyait tekintve, mint egy kétszer ennyi tésztából készült pogácsa esetében. Adatok: 51 gramm, 59 Ft Aldi Ez is már az elején elárulja magáról, hogy rendesen meg van küldve. Nem könnyű, ez már pont akkora súly, amiből érezzük, hogy elegendő egyet is megenni. Nincsen elaprózva, rendesen tartalmaz tésztát.