Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Brokkolierdő zöldséges hajdinaágyon sajtesővel. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
PKU-s és fehérjeszegény diétával kapcsolatban számos remek ötletet és kiváló recepteket találnak az alábbi oldalon: A PKU-s diéta rejtelmei A bejegyzés kategóriája: Gluténmentes Ételek, gluténmentes receptek, Receptek, Reformtáplálkozási receptek, Tej mentes receptek, Tejcukor mentes receptek Kiemelt szavak: bezgluten, Fehérjeszegény diéta, Gluténmentes diéta, PKU, Reform táplálkozás, Tejcukor mentes diéta, Tejmentes diéta, Tojásmentes diéta. Közvetlen link. Elnézést, a hozzászólás ezen a részen nem engedélyezett.
Hozzávalók: 50 dkg Bezgluten AL DENTE hajdinás fusilli 2 tojás 3 dl rizstej 5 dkg barna rizsliszt / hajdinaliszt 3 dl friss paszírozott paradicsom 3 dkg vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa 15 dkg cukkini 10 dkg gomba 1 cs friss oregánó só, bors Elkészítés: A hagymát, zöldségeket, gombát felszeleteljük. Egy serpenyőben olíva olajat forrósítunk, rádobjuk a hagymát, fokhagymát, zöldséget és megpirítjuk. A tésztát megfőzzük, leszűrjük. A 2 tojást kissé felverjük, hozzáadjuk a lisztet, rizstejet és robotgéppel csomómentesre keverjük. Zöldséges hajdinakása | Nosalty. Egy tűzálló tálat kiolajozunk. Az aljára kerül egy réteg tészta, erre egy réteg pirított zöldség, majd 4-5 evőkanál paszírozott paradicsom. Ezt folytatjuk, amíg a hozzávalók elfogynak. A tetejére tészta kerüljön. Végül az egészet leöntjük a rizstejes mártással, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Az eredeti recept Kiss Erika dietetikus tollából származik és PKU -s diétához íródott. Fehérjeszegény elkészítéshez sepciális tésztát pl: Bezgluten, vagy FeMini, 2 tojásnak megfelelő tojáspótló port, rizstejet és fehérjeszegény lisztet használjunk.