Elkészítése: Előkészítés: A cukkinit alaposan megmossuk, végeit levágjuk, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A fokhagymát apróra vágjuk vagy fokhagymanyomón átnyomjuk. Elkészítés: A tésztát kifőzzük, leöblítjük. A vajon 1-2 percig pirítjuk a fokhagymát, rátesszük a cukkinit, sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk. Tejszínes cukkinis spaghetti monster. Pici vizet ráöntve 5-10 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel és addig forraljuk, míg sűrűsödni kezd. Tálalásnál a cukkinis mártást a tésztára öntjük és reszelt sajttal megszórjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók: 2 kis cukkini 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg tarja vagy sonka 2 dl tejszín 15 dkg sajt spagetti só bors kis olaj Elkészítés: A vöröshagymát felaprítom, és a fokhagymával együtt olajon megdinsztelem. Ezután hozzáteszem a kockákra vágott tarját vagy sonkát, majd a cukkinit. Sózom, borsozom. Együtt párolom őket, míg a cukkini megpuhul. A végén hozzáöntöm a tejszínt, összerottyantom. Tejszines cukkinis spaghetti models. Spagettivel, reszelt sajttal tálalom. A tejszínt natúr joghurttal is lehet helyettesíteni. Megjegyzés: A receptet Lencsilány küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: A tésztához 200 g tészta - spagetti (száraz) víz só A szószhoz 2 evőkanál olívaolaj 1 db cukkini 100 g bacon - sovány 100 g hagyma - újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 1 csipet bors - fekete (tört) 1 kiskanál oregánó (morzsolt) 200 ml főzőtejszín (15-20%-os) Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. Körülbelül 10-12 perc. Színes, ízesített tésztát használtam, ez egy kis plusz ízt ad neki. Felaprítjuk a jól megmosott cukkinit, bacont és újhagymát. A bacont és a hagymát forró olajon megpirítjuk. A tejszínt egy tálban elkeverjük a sóval, a borssal és az oregánóval. Ha megpirult a bacon és a hagyma hozzáadjuk a fokhagymát, majd a cukkinit. Pároljuk 5 percig, majd hozzáöntjük a fűszeres tejszínt. Forraljuk pár percig míg besűrűsödik, majd hozzáadjuk a tésztát és összeforgatjuk vele. Tejszínes cukkinis spagetti recept Kautz József konyhájából - Receptneked.hu. Melegen sajttal megszórva tálaljuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Hideg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése