Persze ezt meg csak akkor teheted meg, büfé kereskedelem szabályai megvan a megfelelő szakképzettséged is hozzá. Vendéglátóipari egység nyitásáról Magyarországon a vendéglátási tevékenység, mint kereskedelmi tevékenység, bejelentés köteles tevékenység. Az üzlet elnevezését a vonatkozó jogszabályok alapján a vállalkozó határozza meg, a feliratok nyelve elsősorban — bizonyos kivételektől eltekintve - a magyar. Milyen képzettség kell egy büfé nyitásához? Itt is ugyanaz a szabály érvényes, mint a kávézó nyitás feltételeinél. Nem muszáj, hogy te magad szakképzett légy, de aki neked fog dolgozni, annak mindenképpen rendelkeznie kell legalább egy OKJ Vendéglátó eladó képzettséggel. Büfé kereskedelem szabályai A kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételei. Szakképzett ember nélkül ugyanis nemcsak nem nyithatsz, hanem nem is tarthatsz fenn büfét. Egy OKJ Vendéglátó eladó végzettség megszerzése természetesen szintén pénzbe kerül, de igazán elenyésző tételnek számít a büfényitás egyéb költségei mellett. Ha tehát még nincs ilyen végzettséged, érdemes kitanulni a szakmát.
A barátom egy focipályán szeretne büfét nyitni másodállásban, általában hétvégén. A helyiség meg van, ital, üdítő, csomagolt élelmiszert ákolai végzettsége meg van hozzá a feltételek Hol kell kezdeni? Milyen dokumentumok szükségesek hozzá? Köszönöm ha tud valaki tanácsot adni. sziasztok egy jelenleg is üzemelő büfét szeretnék átvenni. ki és milyen végzetséggel üzemeltetheti? van szendvics mszendvics sör és rövidital. az engedélyeit is ujra meg kell kérnem? köjál stb? vagy tovább vihetem azokat. milyen formában érdemes bt ev kft? köszi minden segitséget ha kell még info akkor kérdezzetek. Üzlet nyitás, ÁNTSZ, kocsma nyitás. - Munka-Tűz-Biztonság. Kedves Edusch! Azt esetleg meg tudod-e mondani, hogy pontosan milyen végzettség kell a büfé üzletvezetőjének. Pl. ha valakinek van élelmiszeripari főiskolai végzettsége az jó-e? Esetleg ha csak az oklevél van meg róla, de maga a diploma még nincs (tehát a nyelvvizsga hiányzik) a kezében, az elég? Hol tudják ezt nekem pontosan megmondani, ha Te nem tudsz erre válaszolni? Köszi az infót! Akkor gyorstalpaló tanfolyam... Szia!
Aztán a pénztárgéped, a mérleged hitelesítve, az érintésvédelemnek feleljél meg, az EU-s szabványok szerinti eszközökkel dolgozzál, a rágcsálóírtásod meglegyen, aztán a rengeteg papír, amit nyitás előtt kell kitölteni a szavatosságokról, a hűtők állapotáról, hőmérsékletéről, a munkavégzés előtti átfogó ellenőrzésekről, a munkavégzés közbeni és utáni ellenőrzések, a jelenléti ívek. Aztán a kismillió papír, amivel ki kell tapétázni a büfédet, mint pl az osztályba sorolás, az árlistád, a nyitvatartásod, a jegyző által érvényesített panaszkönyved elérhető távolságra a kedves vevőkől, "panaszaival a köv szervekhez fordulhat" papír, a dolgozók beosztása, legalább 1 hónappal előre, hogy az áraid tartalmazzák az ÁFA-t és, hogy forintban értendők, az elkészíteni kívánt étlek technológiaia leírása (10 adagra!!!! ekkora baromságot) feltűntetve, hogy mibe csomagolod, ha elviszik jah és persze a Működési engedély, az HACCP matricák, az áramszünet esetére való nyugtatömb, az ÁFA-s szla-tömb, az átutalásos szla tömb.
Keress meg minket, mindenben örömmel segítünk.