Kalória-kalauz: kalória vagy makrotápanyagok? Mi az, ami számít? Kalória-kalauz: kalória vagy makrotápanyagok? Mi az, ami számít? Kalóriakalkulátorral a zsebünkbe rohangáljunk? Mindegy miből esszük össze a limitet - vagy igenis fontos a fehérje-szénhidrát-zsír arány? Túrórudi vagy zabos fehérje? Sajtos pipimell vagy egy szelet pizza? Mindegy, nem mindegy? Ugye, hogy nem mindegy! :) Kalóriakalkulátorral a zsebünkbe rohangáljunk? Mindegy miből esszük össze a limitet - vagy igenis fontos a fehérje-szénhidrát-zsír arány? Túrórudi vagy zabos fehérje? Sajtos pipimell vagy egy szelet pizza? Mindegy, nem mindegy? Ugye, hogy nem mindegy! :) Olvasási idő: 5 perc Amint felmerül a diéta, fogyás, életmód fogalmak bármelyike, biztos, hogy a következő dolog, ami eszünkbe jut, az a kalória, vagy annak számolgatása. Egy aprócska kis fogalom, mégis rengeteg kérdés és számos információ kapcsolódik hozzá. Számolgassam, ne számolgassam? Egyek belőle minél kevesebbet? Hogyan használhatnék fel belőle többet?
Összegzés: Ha a táplálkozásról és a testmozgásról van szó, a kilokalória (kcal) és a kalória ugyanannyi energiát jelent. A kalóriák kilojoule-ban (kJ) is kifejezhetők, egy kalória vagy kcal 4, 18 kJ. Hogyan használják ezeket a kifejezéseket? A szabályozás előírja, hogy az élelmiszer- és italgyártók termékeiken a tápértékre vonatkozó címkét helyezzék el. Egyebek mellett felsorolja, hogy a tétel mennyi energiamennyiséget tartalmaz adagonként vagy súlyonként. Az Ön számára javasolt: Probiotikumok és prebiotikumok: mi a különbség? A táplálkozási tények címke arra szolgál, hogy tájékoztassa Önt a csomagolt élelmiszerek és italok egészségességéről, valamint arról, hogy tartalmaznak-e olyan összetevőket, amelyeket esetleg allergia, intolerancia vagy személyes preferencia miatt kerülnie kell. Attól függően, hogy hol él, a táplálkozási tények panel kifejezheti egy étel vagy ital energiaértékét kalóriákban, kcal-ban, kJ-ban vagy ezek kombinációjában. Az alábbiakban felsoroljuk az országokat és az általuk használt energiacímkéket: Egyesült Államok: kalória Kanada: kalória Európai Unió (EU): kJ és kcal Ausztrália és Új-Zéland: kJ vagy kJ és kcal egyaránt Kína: kJ A gyártók meghatározzák, hogy egy élelmiszer vagy ital mennyi kalóriát tartalmaz az energia-ellátó tápanyagok mennyisége alapján.
A fehérje ne legyen túl sok, túl kevés és a zsír ne legyen túl kevés, ez alapvető. Utána a kalória fontos, ha most a mikrotápanyagokkal nem foglalkozunk... De azért vannak egyéni dolgok. Akinek a sok-sok szénhidrát ad energiát mondjuk az edzéshez, az nagyon szerencsétlen lesz egészen minimálissal, ahogy az is, aki rosszul van a zsírtól szénhidrát nélkül. Én most egyszerűen szálkásítok és eszem, amennyit akarok (régebben az extrém kevés szénhidrát szükséges, bár nem elégséges volt a kalóriadeficithez, most már nem). Nem nagyon érdekel, hogy a szénhidrát és a zsír mennyi (a zsír még szénhidrátos időszakomban is sokkal több kalóriát ad, ezt nem tudom elkerülni, persze nem is akarom), a kalóriát figyelem. A fehérje mindig jó. A százalékok nem fontosak, a grammok fontosak. Nyilván magas kalóriabevitelnél nem egészséges a magas fehérjeszázalék meg ilyenek. De már 1500-nál, szolid aktivitásnál is bőséges tud lenni 20-25% fehérje (már ha nem magas/izmos emberről van szó, akinek valamivel több kell).