Vegán élelmiszer. Vegetáriánus Vietnami tavaszi tekercs, a fűszeres garnélarák, fűrészes garnélarák, sárgarépa, uborka, vörös káposzta és a rizs tészta. Másolja a hely Vietnami tavaszi tekercs, a garnélarák és a zöldségek. Copyspace Friss vietnami tavaszi tekercs, mentával, fehér alapon Vegetáriánus vietnámi tavaszi tekercs mogyoróvajas szósszal, répával, uborkával, vörös káposztával és rizstésztával. Vega kaja. Goi cuon (vietnámi tavaszi tekercs) | eztettem.hu. elszigetelt fehér háttér Vegetáriánus vietnámi tavaszi tekercs mogyoróvajas szósszal, répával, uborkával, vörös káposztával és rizstésztával. elszigetelt fehér háttér Felülnézet emberek kézzel hogy vegán rizs papír tekercs Friss tavaszi tekercs, vietnami étel.
A rizslapot - egyszerre egyet - langyos vízbe merítjük 5 másodpercre és egy tiszta konyharuhára fektetjük. (Amíg megpakoljuk a töltelékkel, tovább fog hidratálódni és puhulni. Vietnamese tavaszi tekercs recipes. ) Az alsó harmadára pakoljuk a választott zöldségeinket, a tojásmetéltet és a fűszereket. A két oldalát ráhajtjuk, majd alulról kezdve feltekerjük szorosan. (Ha nem fogyasztjuk el azonnal, csomagoljuk nedves papírtörlőbe egyesével, így pár órán át is friss marad). Mártogatós: 2 ek halszósz, 2 tk rizsecet, fél lime leve, 1 tk méz, 1 gerezd zúzott fokhagyma, chilipehely. Összekeverjük és mártogassuk bele a tekercset.
Az üveg tészta 10 percig. Jól nyomja össze a gombát, és apróra vágja. Öblítse le és hideg vízzel ürítse le a tésztát, majd ollóval falatnyi darabokra vágja. Tegye a tésztát és a gombát egy tálba. Megpucoljuk a sárgarépát, a hagymát és a tarót, apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a tésztához és a gombához. Felkockázzuk a tofut, és hozzá is adjuk. Öblítse le és ürítse le a babcsírákat, majd adja hozzá a többi hozzávalóhoz a tojással, metélőhagymával, halmártással, kagylómártással és szójaszószsal együtt. A garnélarákos vagy csirkés változatokhoz adja hozzá az összetevőket is. Vietnamese tavaszi tekercs recept. Mindent alaposan összekeverünk, borssal és cukorral ízesítjük. Nedvesítsen meg egy konyharuhát, és terítse el a munkalapon. Mindig mártson egy rizspapírt egy tálba meleg vízzel, hogy puha és hajlékony legyen, majd tegye a konyharuhára. Néhány töltelék például 1 evőkanál, a rizspapír szélére terítve. Hajtsa az alsó szélét a töltelék fölé, és tekerje fel egyszer. Hajtsa be a rizspapír oldalsó széleit, majd tekerje fel teljesen a rugós tekercseket.
Helyezd rá a hozzávalókat, a garnélát, a salátát, az uborkát, a répát és az üvegtésztát. Arra ügyelj, hogy mindenhol maradjon egy kis üres rész. A rizspapír két oldalát hajtsd be, és szorosan tekerd fel. Tedd egy tálra, és a többi lappal is hasonlóan járj el.
Friss zöldségek, zöldfűszerek és lepirított garnéla kerül bele, ebédre, vacsorára egyaránt tökéletes a nyári tekercs, ami könnyedebb, mint a sült tavaszi változat. A lejjebb olvasható recept alaprecept, de bővíthető még más zöldségekkel, répacsíkokkal, lilahagymával, kaliforniai paprikával, a garnélát pedig süthetjük fűszeresen, akár kicsit csípősre is, ha pedig van rá lehetőségünk, akkor grillezzük meg. Ha nem kedveljük a tengeri herkentyűket, készülhet csirkemellel is, de a vietnámiak szívesen készítik sertéshússal is, vagy csak simán zöldségekkel. Mártogatóssal kínáljuk A rizspapírba bugyolált tekercset mogyorószósszal szokás kínálni, ennek a receptjét már korábban megírtuk, itt találjátok. Vietnámi tavaszi tekercs garnélával - HENI SÜT NEKED. Ha már önmagában is elég különleges nektek a recept, akkor természetesen kínálhatjátok sima joghurtos öntettel vagy tejföllel is, itt olvashattok pár ötletet. Egészséges verzió A tavaszi tekerccsel ellentétben ezt a verziót nem kell sütni, a zöldségek ropogósak maradnak, ebből kifolyólag jóval egészségesebb is, ugyanis nem szívja meg magát a tészta olajjal.
Elkészítés 1. lépés A salátaleveleket és a káposztát mosd meg, vágd össze. A répát pucold meg, és reszeld le nagyobb lyukú reszelőn. A rizslapot mártsd forró vízbe, hagyd benne 20 másodpercig. Amikor kicsit megpuhul, tedd konyharuhára vagy deszkára. Várj pár másodpercig, és itasd fel róla a vizet. Figyelj, mert amennyiben túláztatod, könnyen elszakad. 2. lépés Rendezd a rizslapokra a zöldségeket, arra ügyelj, hogy mindenhol maradjon egy kis üres rész. A két oldalát hajtsd be, végül alulról felfelé szorosan csavard fel. Vietnamese tavaszi tekercs menu. A tekercseket rendezd egy tányérra, és nedves konyharuhával vagy papírtörlővel takard le fogyasztásig, így nem fog kiszáradni. Tálaláskor kínálj hozzá szószt! Ha szeretnél még többet tudni az ázsiai tésztákról, nézd meg ezt az összeállítást. Hozzászólások