A… Tovább »
"Ha kenyered van, három dolgot ehetsz: a héját, a belét és a kenyeret. " – Limara - KÖZLEMÉNY! Kedves Felhasználók! Ha frissítés után nem indulna el az alkalmazás, kérem írja meg, hogy milyen receptek vannak letöltve a készülékére. Ezeket a készüléke belső tárhelyében a LimaraPéksége/SavedRecipes és FavoriteRecipes mappákban találja meg. E-mail: Elnézést a kellemetlenségekért! Karajkó Gábor *** A Limara Péksége alkalmazás egy virtuális receptkönyvet varázsol készülékéből. Böngéssze a népszerű Limara Péksége gasztroblog receptjeit egy letisztult és átlátható felületen! Ha megtetszett egy recept, mentse le telefonjára, táblagépére, így később, internetkapcsolat nélkül is megtekintheti őket és elkészítheti családjának, barátainak, ismerőseinek. Limara kürtöskalács - Kürtöskalács Info. Írjon a receptekhez saját jegyzeteket vagy kedvenceit ossza meg Facebookon! Az átlátható és gyors receptkeresővel a gasztroblog receptjei között könnyedén böngészhet. Ha a legújabb bejegyzéseket szeretné olvasni a gasztroblogger tollából, arra is lehetősége van: olvassa a legfrissebb híreket gyorsan és könnyedén!
a cheddar sajtos változatot holnap hozom. A tésztából lehet focaccia-t is sütni, fűszernövényeket, kolbász darabokat belenyomkodni.
Ezután egy enyhén lisztezett felületre borítom, és két-három milliméter vastagságú téglalappá nyújtom. Eredetileg valamilyen kör alakú kiszúróval szokás a tésztát darabokra osztani, de szerintem sokkal gazdaságosabb és gyorsabb, ha négyzetekre vágjuk és úgy töltjük (mintha buktákat készítenénk). Ezért én egy pizzavágó segítségével nagyjából 10 x 10 cm-es négyzetekre vágom. Mindenek teszek a szélére egy-egy kanál tölteléket, nem sajnálom. Két oldalról a töltelékre hajtok egy kis tésztát, majd feltekerem a négyzeteket. A két végét és a szélét alaposan összecsipkedem, végül óvatosan végig görgetem néhányszor a deszkán, hogy biztosan zárjanak: Egy edényben kb. két ujjnyi vastagon olajat melegítek. Kb. olyan melegnek kell lennie, mint amilyenben a hagyományos fánkot is sütjük. Limara péksége: Mákos kifli. Egyszerre csak két-három tésztát teszek az edénybe, mert alaposan megnőnek. Kb. másfél percig sütöm oldalanként. A kész pirogokat papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat felitassam róla. Tálaláskor csilis tejfölt adok mellé.
Alap kenyér hozzávalói: 450 g finomliszt 1 tk. só 1 tk. cukor 1 csapott tk. szódabikarbóna kb. 400 ml író Mielőtt a tészta összeállításához kezdek, előmelegítem a sütőt 200 fokra. Az író joghurt és víz keverékével is helyettesíthető, kétharmad joghurt, egyharmad víz arányban. Egy nagyobb tálba szitálom a lisztet, beleszórom a sót, cukrot, szódabikarbónát. Közepébe mélyedést készítek, ide öntöm az írót. Miközben öntöm, a másik kezemmel már el is kezdem keverni. R. A. utasítása szerint az ujjaimat karom szerűen használom, így keverem a tésztát. Nem szabad gyúrni, vagy dagasztani. A tésztának lágynak kell lennie, de ne legyen ragacsos. Amint nagyjából összeállt kiteszem a pultra és egy labdát formázok belőle. Belisztezem és kereszt alakban bevágom egy éles késsel, jó mélyen. Azonnal mehet a meleg sütőbe. Kb. 40 perc sütést írt, nekem 30 perc elég volt, hogy szép pirosra süljön. Www limara péksége hu receptek film. Az alját megkopogtatva kongó hangot ad. Ez egy alap kenyér, dúsítható sült baconnal, hagymával, magvakkal, stb.