Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 20x30 cm-es tepsi kivajazva és kilisztezve az oldala is! 4 tojás 150 g kristálycukor 1 evőkanál víz 125 g olvasztott vaj 115 g liszt 500 ml langyos tej 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, gázsütőnél 3-as fokozat. Vegyük külön a tojások sárgáját, és fehérjét. Robotgép segítségével keverjük össze a tojások sárgáját a cukorral, amíg a keverék habos nem lesz, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, vaníliát, és az átszitált lisztet apránként. Ezután hozzáadjuk a tejet és a vizet. Sütőformák széles választékban - Süss Velem.com. Ne ijedjünk meg, híg állagú egyveleget kapunk. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. Ebbe a kemény habba öntsük az előző folyós krémet és egy kézi(! ) habverővel óvatosan forgassuk össze. Még mindig lágy és folyós, mint egy darabos palacsintatészta, ne essünk pánikba, így jó! Öntsük a tésztát a kivajazott és lisztezett (oldalát is! ) tepsibe, és süssük 50-60 percig 160 fokon (gáz 3-as fokozat), amíg a tészta teteje aranyszínű nem lesz.
Kosárkaforma híján a muffintepsi hátulján gyártottam a kosárkákat. 30 dkg liszt 12 dkg vaj vagy margarin 2 kanál cukor 1 tojás 1 kanál tejföl csipet só. A margarint a liszttel elmorzsoltam, belekevertem a többi hozzávalót, vékonyra nyújtottam, kiszaggattam kör alakúra és a muffin tepsi hátulján félig megsütöttem Kb 1+1/2 kg almát megpucoltam, lereszeltem kevés cukorral és fahjéjjal megpá kész volt pici vízben lekevret keményítővel sűrítettem. Dios kosarka muffin formában . Ezzel a masszával megtöltöttem a kosárkákat 2 tojás fehérjét kb 8 dkg porcukorral habosra kevertem, bele kevertem kb 10 dkg darált diót és az alma tetejére kanalaztam. (szebb lett volna csillag csövesből kinyomni, de az sincs) Visszatettem a sütőbe és addig sütöttem míg a hab meg nem pirult. Gondolom igazi kosárka formában sokkal szebben kivitelezhető lett volna, de ez tetszik és ami a lényeg nagyon finom! !
Pünkösdi ebéd Pünkösd hétfőn ebéd a Halásztanya éttermükben, továbbá késői távozás a szálláshelyről 15:00-ig. Romantikus wellness csomag (min. 2 éj) Az ajánlat 2022. április 6. és 2022. december 22. között érvényes.
A Vadászház különlegessége családias,... További hírek... HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK PÓTSZILVESZTERI MEGLEPETÉS Kedves Vendégeink! Új év alkalmával egy kis meglepetéssel készülünk Önöknek! Páros Romantikus Wellness Ajánlatok Zalakaroson. A pótszilveszteri hétvégén, ami 2022. január 14-16. közötti kerül megrendezésre nem csak a tematikus csomagot foglaló Vendégeink, hanem bármely csomagajánlatunk foglalása esetén... SZILVESZTERI PROGRAMLEÍRÁS Tekintsék meg a szilveszteri programleírásunkat az ünnepek alatt! KARÁCSONYI PROMGRAM LEÍRÁS Tekintsék meg a karácsonyi programleírásunkat az ünnepek alatt! További hírek...
Nagyon jól éreztük magunkat. A személyzet is nagyon kedves volt. Maximálisan meg voltunk elégedve. Mindent köszönünk!! Bata Szilvia Nagyon jól éreztük magunkat a szilveszteri programokon. Hangulatos és barátságos a kastély, a személyzet nagyon kedves. TOVÁBBI VÉLEMÉNYEK... HOTEL A KASTÉLYSZÁLLÓ TÖRTÉNETE A kastélyszállót Fried Imre, a Simontornyán megtelepedett, és egész faluszerte köztiszteletben álló Fried család bőrgyárosa építtette. Ezzel örvendeztette meg feleségét, Gottlieb Margitot házassági évfordulójuk alkalmából. Fried Imre az egész... PROGRAMLEHETŐSÉGEK Kedves leendő Vendégeink! A Kastély, Simontornya és a környék rengeteg programlehetőséget kínál Önöknek, amelyekből biztosan megtalálják az Önök számára legmegfelelőbbet. Számos pihentető wellness-lehetőség, gasztronómiai program, könnyű... SZOBÁINK A Fried Birtok épületei különböző stílusban kerültek berendezésre, így míg a Kastély vendégei elegáns és r omantikus szobákban hajthatják álomra fejüket, addig a Liliom szárny vendégei a modern stílusú bútorok kényelmét élvezhetik.