Ha kihűlt, a papírt eltávolítjuk, a tésztát feldaraboljuk és csokoládé vagy más mázzal bevonjuk. DEÁK-KIFLI Elkészítése: 30 dkg lisztet 1 cs. Váncza-sütőporral, 25 dkg zsírral, 5 dkg cukorral, 1/2 cs. V. -vanillincukorral és 3 tojással jól eldolgozott tésztává gyúrunk. Sokszoros nyújtás és hajtogatás után a szokásos háromszögletes alakúra vágjuk fel a késhát vastagságúra nyújtott tésztát, és közepébe 5 dkg tört mandulával kevert barackízből halmokat rakva, összecsavarjuk, és erősen hajlott kiflivé összehajtjuk. Ganache - Tortadekoráció Blog. Tetejüket tojás sárgájával erősen megkenve, forró sütőben sütjük. DEÁK-PECSENYE Hozzávalók: marhahús, sárgarépa, vöröshagyma, só, zsiradék, ecet, őrölt bors Elkészítése: Fektesse a húst megfelelő méretű edénybe. Rendezze el rajta és körülötte a vékonyan felkarikázott sárgarépát és hagymát. Hintse meg ízlése szerint a fűszerekkel. Locsolja rá az olvasztott zsiradék és kevés ecet keverékét. Fedő alatt párolja puhára. Végül szeletelje fel a húst, és a saját levével meglocsolva tálalja.
DEÁK-TORTA 01. Hozzávalók: 12 dkg cukor, 7 dkg liszt, 7 dkg mandula, 1 dkg édes morzsa, 7 dkg vaj, 6 db tojásfehérje, citromhéj, 40 dkg kávékrém, csokoládés bevonó, édes morzsa a szóráshoz Elkészítése: A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A mandulát finomra daráljuk, és elkeverjük a liszttel. A habhoz folyamatos keverés közben hozzáadjuk a liszttel elkevert mandulát, a morzsát és végül az olvasztott vajat. Az így kapott masszát tortaformába töltjük, és előmelegített sütőbe téve, közepes lángon kisütjük. A kihűlt tésztát három lapba vágjuk, kávékrémmel töltjük, oldalát világos morzsával meghintjük, tetejét csokoládéval vonjuk be. DEÁK TORTA 02. Hozzávalók: 6 db tojás, 7 dkg liszt, 7 dkg mandula, 2 dkg édes morzsa, 12 dkg cukor, 7 dkg vaj Kávékrémhez: 25 g vaj, 200 g fondant, 100 g kávé sűrítmény, 200 g csokoládé, 100 g pirított mandula Elkészítése: Egy mandulás piskótát, biszkvitet sütünk. A tojássárgákat a cukor 1/3-ával habosra keverjük. A fehérjéket a cukor 2/3-ával kemény habbá verjük.
Zaláni Kiss Erika küldte el nekem a sütemény receptjét és elkészítésének folyamatát. Elsőként fogadjátok szeretettel Erika bemutatkozását. : Zaláni Kiss Erika vagyok, Gyermelyen élek férjemmel és a lányommal. Mindig is érdekelt a gasztronómia, szeretek főzni, de sütni még inkább. Néhány éve kaptam meg a cukrász bizonyítványomat, ami egyben pályamódosítást is jelenthetne, de egyenlőre még tervezem a saját kis műhelyemet. Szeretnék olyan süteményeket adni az embereknek, ami felidézi a gyermekkorukat, az otthonukat. A hagyományos süteményeket szeretem új ízekkel, ötletekkel gazdagítani, kísérletezni, hogy még finomabb, még ízesebbek legyenek. Ehhez jó alap a végzettségem, de a személyem az, ami mindig érezhető az ételeken, süteményeken, mert szívesen, jó érzéssel készítem ezeket. Hozzávalók a tésztához: 150 g liszt 100 g rama 50 g porcukor 1 tojás sárgája a krémhez: 2 dl tejszín 150 g étcsokoládé (nem bevonómassza! ) 60 g porcukor 1 dl víz 10 g zselatin 2, 5 dl tejszín habbá verve 200 g meggybefőtt Díszítéshez: 100 g étcsoki 2 evőkanál étolaj Elkészítése: A tésztához valókat összegyúrjuk.
Közzétette: Oláh Timi Közzétéve: 2021. november 5., péntek, 11:16 Minden egyes étel és élmény, amit egyedül élünk meg, kevésbé értékes, mint ha azokkal osztjuk meg, akiket szeretünk. Gianni Annoni instagram fiókom: facebook csoportom: Pinterest gyűjtemény:
Szuper gyors epres süti Nosalty - 21. 06. 06 15:30 Recept A bögre=2. 5 dl. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Nagyon szeretem ezt a sütit, mert pillanatok alatt elkészül. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Szuper gyors epres süti Startlap - 21. 06 15:30 Recept A bögre=2. Nagyon szeretem ezt a sütit, mert pillanatok alatt elkészül.
Két részre vesszük a tésztát, majd az egyik felét kerekre nyújtva a tortaforma aljába rakjuk. Erre megy az epres töltelék, majd a maradék tésztát kinyújtva tetszés szerint kiszúrunk vagy kivágunk formákat vagy csíkokat és azzal borítjuk az eper "zselé" tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon alul felül sütésen addig sütjük, míg a teteje meg nem pirul. Kb 1 óra. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe rakjuk. Eper pite teljes kihűlése után levesszük a tortaforma oldalát és porcukorral szórva tálaljuk. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Eper pite - Epres álom süti - kalcirecept.hu. Kattints a következő linkre:
2020. november 29., 06:04 Ha te is imádsz egy-egy izgalmas lapot előhúzni akár ünnepekkor is, próbáld ki ezt a pop-cornos pohárkrémet. Nem lesz nehéz összedobni, egyedül arra érdemes figyelned, hogy a pattogatott kukorica frissen és melegen kerüljön a hideg, csokis krém tetejére. 2020. november 1., 06:08 Lényegében olyan, mint a puding, csak egy nagy adagban készül, és vígan lecsúszik belőle néhány szeletke úgy, hogy az ember észre sem veszi. 2020. október 30., 10:08 A puha, vékony mézes lapokból álló tömény süticsoda, a marlenka egyszerűen ellenállhatatlan. Megéri rászánni néhány órát, hogy otthon is elkészítsd. 2020. Karamell - hírek, cikkek az Indexen. október 10., 11:04 A házi sós karamell mennyei édesség, amit gyorsan elkészíthetsz, és önmagában, kalácsra, kekszekhez, sütikhez is kiváló. 2020. szeptember 19., 06:04 Karamelldarabokkal dobtuk fel ezt az egyszerű sütit, mert tudjuk, milyen jó barátok, és ha hétvége lenne, még egy kis krémsajtos sóskaramell-öntetet is készítenénk a szeletekre. Mivel hétköznap készült, így maradt az expressz változat, de szerencsére abban sem kellett csalódnunk.
Tökéletes kísérője egy nagy szelet fokhagymával grillezett karajnak, de a citromos, sült lazac is nagyon finom lesz mellette. 2021. június 28., 12:52 Ne süss semmit a kánikulában, ha nem muszáj! Szereted a karamell és a barack ízét? Akkor hajrá, ezt a klassz pitét dobd össze! 2021. május 27., 13:24 Egy nagy adag coleslaw mellett remek fogás minden évszakban ez a különleges csirkecomb. Ha nem ijedsz meg a bevállalós fogásoktól, érdemes kipróbálnod. 2021. április 11., 10:08 Ha szereted a banánt és a karamellt, erre a pitére sem fogsz nemet mondani. A sütit vastag tejszínhabréteg koronázza meg. 2021. január 31., 10:12 Ez a csokis, karamellás mandulatorta nagyon hasonlít arra, amilyet a svéd bútoráruházban kapsz. Ráadásul még liszt sincs benne. 2020. Epres – habos csokis süti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán) – Mona Konyhája – Élet az ételallergiával. december 27., 11:09 A selymes, krémes madártej a téli napokat is megédesíti, a karamelles változat különösen finom. 2020. december 8., 10:52 Jó hír, ez a különlegesség nem csak dekoratív ajándéknak való, nagyon is ehető, sőt függést okozóan finom!