Tegnap korán reggel a piacon jártam, virágot kerestem, de közben a hentes pultok felé is elsétáltam. Ekkor találtam az akciós kacsaszárnytőre. Teljesen biztos voltam benne, hogy ma megsütöm és lila káposztát párolok hozzá:) Sült kacsaszárnytő párolt lila káposztával Hozzávalók a sült kacsaszárnytőhöz: 4 darab kacsaszárnytő, 1 kávéskanál mustár és paprikakrém, só, 1 dl víz Előző este a kacsaszárnytöveket bepácoltam mustárral és paprikakrémmel, majd megsóztam. Gasztrovarázslat: Sült kacsaszárnytő párolt lila káposztával. Műanyag edénybe tettem, lefedtem és egész éjszakára hűtőszekrényben pácoltam. Másnap tepsibe tettem és 1 dl vízzel meglocsoltam, lefedtem alufóliával és közepes hőfokon elkezdtem sütni. Amikor a kacsaszárnytövek megpuhultak, levettem a tepsiről az alufóliát és magasabb hőfokon tovább sütöttem, vigyázva, hogy ne égjenek meg. Sült kacsaszárnytő Hozzávalók a párolt lila káposztához: 0, 5 kg lila káposzta, 2 evőkanál olívaolaj, 5 teáskanál barna cukor, 1 teáskanál só, 4 evőkanál víz, 1 mokkáskanál köménymag, 0, 5 dl vörösborecet A lila káposztát vékonyan felszeletelem, egy nagyon lábosba teszem.
Párolt lila káposzta mint köret Amikor bevásárolok mindig szem előtt tartom azt, hogy egészséges hozzávalókat tudjak vásárolni. A téli zöld színű zöldségeket illetően van némi fenntartásom. Ezért szívesen főzök a családomnak az európai, hazai jól megszokott téli szezonális zöldségekkel ételeket. Igen. Nagyon finom a fejes saláta, a paradicsom stb. Nekem csak tavasszal, nyáron amikor szezon lahogy nincs bizalmam a bizonytalan származású zöldségeket illetően a téli időszakban. Mindig felmerül bennem a kérdés, hogy valójában ugyan hol termesztették ezeket a zöld növényeket a dermesztő télben? Nagyanyáink is szerintem így gondolkodtak. Arról nem is beszélve, hogy pl a káposzta félék mennyivel olcsóbbak mint a nem hazai vagy nem európai téli zöldségek. Párolt lila káposzta almával, ciderrel recept | Street Kitchen. És azok a zöldségek amelyek arra hivatottak- mint pl. a burgonya, a sárgarépa, paszternák, zeller, - hogy a tél beálltakor és egész télen ellássanak minket vitaminokban, rostanyagokban gazdag és tápláló táplálékokkal. Most a lila káposztát választottam.
4-5ek 20% ecet • Kb. 10ek kristálycukor • burgonya • hagyma • fűszerpaprika Linzi kacsacomb • kacsamell • lilakáposzta • fokhagyma • Majoránna, 3-4 babérlevél • Só, bors, köménymag • ek. cukor, 1 ek. ecet Madarász Solya lilakáposzta • lilahagyma • cukor • egész kömény • Só • kacsazsír • boróka bogyó • fahéj Orsolya Nagy kisebb lilakáposzta • krumpli • vöröshagyma • köménymag • só • ecet • tej • vaj Tomor Istvan egész liba • cs. vegyes leveszöldség • db. zeller a leveleivel együtt, kis méretű • fokhagyma, OPCIONÁLIS • db. karalábé, kis méretű • db. burgonya • db.
A káposzta nagyszüleink egyik legfontosabb vitaminforrása volt. Főzték, savanyították, párolták vagy éppen csak salátaként tálalták. Amit viszont talán a legváltozatosabb ételek mellé tálalhatunk, az a párolt káposzta, annak is a lila változata. Amit a lila káposztáról jó tudni Magas az B- és C-vitamin tartalma, ugyanakkor jelentős mennyiségű ásványi sót és fehérjét is tartalmaz. Csírája is nagyon jó kalciumforrás, továbbá valóságos vitaminbomba. Kalóriatartalma 31 kcal/100gr, szinte teljesen zsírmentes, fogyókúrázóknak ideális. Amerikai kutatók 36 féle antocianint azonosítottak a vörös káposztában. Az antocianinok a flavonoidok csoportjába tartozó, egészséges növényi eredetű tápanyagok, ez adja a vöröskáposzta színét is. Egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy az antocianinok védenek a rák ellen, javítják az agyműködést és elősegítik a szív egészségét is. Leve rendszeres fogyasztással ( napi 3-szor 1 dl) csökkenti a depressziót, ezen kívül begyógyítja a fekélyeket, a benne lévő U vitaminnak köszönhetően.
04. 26 a párjával Kiváló Hangulatos étteremrész, finom ételek, udvarias kiszolgálás, mindez aranyáron. Természetesen ez a négy csillagnak megfelelő. Aki romantikus vacsorára vágyik, itt megkaphatja, mert a környezet gyönyörű. Hatalmas bútorok, igazi kastélyi színvilág és világítás jellemzi. A választék megfelelő, de elég... 2013. 23 a párjával Kiváló Kellemes meglepetés a szállás a kastély épületében volt. A szakács izletes és kreatív. A személyzet udvarias, megérdemelt a maximum pontszám. A hangulat a tavaszi hóesés miatt teljesen téli volt. Fried-kastély - Simontornya - KASTELYOK.COM. Ha ez szilveszteri időpont, akkor minden igényt kielégített volna. Kárpótolt az uszoda, egész napot... Értékelést írta 11 helyen Gasztrokirály 151 4082 72625 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Fried Kastély Szálloda és Étterem - Simontornya Típus: kastély, hotel, étterem, **** Cím: 7081 Simontornya Malom út 33. Fried Kastélyszálló Resort Simontornya | szallashirdeto.hu. Tolna Nyitvatartás: egész évben Telefon: 06-74-486-560 Fax: 06-74-486-233 Férõhely: 44 szoba Web: Fizetõeszköz: Készpénz, Átutalás, Szolgáltatásaink Szolgáltatásaink: fürdõköpeny, hajszárító, mini bár, telefon, TV, WC, zuhanyzó/fürdõkád, Közösen használható: bár, borozó, borászat, buszparkoló, ebédlõ, étterem, füves kert, hûtõszekrény, infraszauna, konferenciahelyszin, különterem, masszázs, parkoló, pezsgõfürdõ, portaszolgálat, szauna, széf, társalgó, telefon, terasz, wellness szolgáltatások, zárt parkoló, Bemutatkozás Üdvözöljük Simontornyán a Fried Kastély Szálloda**** és Étteremben! Szállodánk 2011-ben elnyerte az ÉV HOTELJE címet! Kastélyszálló elhelyezkedése, története: A Fried Kastélyszálló Tolna megyében, a Sió csatorna mellett fekvõ festõi kisvárosban, Simontornyán található, Budapesttõl 110 km-re, Szekszárdtól pedig mindössze 50 km-re. A 40 km-re lévõ Balaton is könnyen megközelíthetõ.
Fried Kastélyszálló Resort A Fried Kastélyszálló Resort számos nívós díjat elnyert az elmúlt évek során, melyek között vendégek szavazata, illetve szakmai zsűri véleménye által odaítélt elismerés egyaránt megtalálható, így garantálva a vendégszeretetet és a minőséget. Bekerült Magyarország legkedveltebb szálláshelyei közé, valamint az Év Hotelje és az Év Legszebb Szállodája díjak után 2014-ben kiérdemelte a Magyar Turizmus Minőségi díjat, ezzel együtt megkapta a "European Hospitality Quality" minősítési rendszer elismerését jelentő 2Q-t is. A Fried Kastélyszálló Resort mára igazi komplexummá nőtte ki magát a több hektáros franciaparknak, a Kastély, a Liliom szárny és a Vadászház épületegyüttesének, a Wellness-Fitness Központnak, és a saját szőlőbirtoknak, borospincének köszönhetően, mégis megőrizve a birtok főúri hangulatát. A szálloda 3 épülete lehetőséget biztosít, hogy mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbb elhelyezést: amíg a szecessziós stílusú Kastély vendégei elegáns és romantikus szobákban hajthatják álomra fejüket, addig a Liliom szárny vendégei a modern stílusú bútorok kényelmét élvezhetik.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Fried-kastély (Simontornya). Connected to: {{}} A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Nem tévesztendő össze a következővel: Fried-kastély (Zsadány). Fried-kastély Ország Magyarország Település Simontornya Épült 1926 körül Építész Vágó Pál Stílus szecessziós Család Fried család Jelenlegi funkció kastélyszálló Cím Malom utca 33 Elhelyezkedése Pozíció Magyarország térképén é. sz. 46° 44′ 58″, k. h. 18° 32′ 34″ Koordináták: é. 18° 32′ 34″ Fried-kastély weboldala A Wikimédia Commons tartalmaz Fried-kastély témájú médiaállományokat. A simontornyai Fried-kastély t Fried Imre, az ott megtelepedett, faluszerte köztiszteletben álló Fried család bőrgyárosa építtette. Ezzel örvendeztette meg feleségét, Gottlieb Margitot egyik házassági évfordulójuk alkalmából. Fried Imre az egész településnek meghatározó alakja volt. 1887. január 28-án született. Ő volt Fried Pál öccse és őt követően a híres bőrgyár tulajdonosa. Fried Imre 1931-ben megkapta a magyar királyi főtanácsos címet, erről a különleges eseményről a katolikus egyházközségi jegyzőkönyv és Hecskó Tamás simontornyai főjegyző levele is megemlékezik.