Egyszerű, 4-5 hozzávalós, puhán omlós. Sütéssel együtt bő fél óra alatt elkészül. Ennek a tésztának az állagát már összegyúrás után is csak imádni lehet - annyira kellemes tapintású, jól kezelhető, könnyen nyújtható. Sajtos rudat már évek óta készítek ebből az egyszerű túrós tésztából, de pogácsának még csak most először próbáltam ki, és azt már tudom, hogy legközelebb dupla adaggal készítem, mert csoda ez a tészta pogácsának is. Bizton' állíthatom, hogy másnap is finom omlós és puha, mivel én tegnap sütöttem a mai kirándulásra (tehát ma ettük a tegnap sütött pogácsát, és semmit nem rontott az élvezeti értékéből, hogy "másnapos" volt). Falusi túrós pogácsa. 😊 Elkészítés: kb. 35-40 darabhoz 4 cm átmérőjű szaggatóval 25 dkg finomliszt 1 csapott teáskanál só vagy ízlés szerint 25 dkg tehéntúró 20 dkg szoba-hőmérsékletű vaj kb. 2-3 dkg zsír + a tetejére 1 tojássárgája A gyermek mintás kerámia termékek megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a túrót és a vajat is, végül annyi zsírt, hogy egy jó lágy, de nem ragacsos tésztát kapjunk.
Sütés előtt Jó étvágyat! Az elmúlt hetünk nagyon zsúfolt volt. Kész átjáróház van most nálunk és ez szerintem így marad egész nyáron! A múlt hétfőn megérkezett a kőműves csapat, 1 hét alatt elvégezték a munkát az udvaron/kertben, egyelőre ők végeztek. Ezen a héten fog jönni a bádogos - hegesztő, aki az első és hátsó kert közti kerítést fogja csinálni, a jövő héten pedig az ács jön, akinek a filagória elkészítése lesz a munkája. Nagyon nehéz őket összeegyeztetni, hogy nagyjából egymás után tudjanak jönni, ahogy jön sorban az elvégzendő munka. Óriási szervezkedést igényel.... és ugyanez lesz néhány hét múlva a lakás belső újításával kapcsolatban is. Mivel nem szeretnénk hónapokig felfordulásban lenni a lakásban (így is hetekig abban leszünk), már most elkezdtük szervezni, hogy néhány hét múlva egymás után tudjon jönni a kőműves, utána a vízszerelő, majd a festő, és végül a bútor-asztalos. Pihe puha túrós pogácsa élesztővel. A bútorok többségét ugyan vásárolni fogjuk, de lesz egy gardrób, ahová csináltatni kell a beépített szekrényt.
Lehet egyszerűen csak sós a pogácsa vagy kelt tésztás, krumplis, káposztás, sajtos, bárhogy is készüljön, egy kis játékosságot mindig érdemes a tésztába csempészni. Vannak, akik szerint a tészta puhasága a legfontosabb, ezért tejföllel vagy joghurttal gazdagítják, míg mások inkább a zamatában szeretnék különlegessé tenni, ők csipetnyi cayenne-borssal fűszerezik. Pehelykönnyű burgonyás pogácsa. A pogácsakészítés - főleg, ha kelt tésztásról van szó - kissé időigényes, léteznek azonban praktikus, gyors receptek, melyekben nem kell élesztőt használni. A mamaféle, túróval gazdagított pogácsa tésztájába még sütőport sem kell keverni, igazán egyszerű recept, amelynek két titka is van. Az egyik, hogy az omlós pogácsa tésztájába túrót kell dolgozni, így akár 1-2 napig is megőrzi tökéletes állagát, persze, csak ha marad belőle. A másik titok, hogy mielőtt kiszaggatnád a pogácsát, tedd hűtőbe pihenni legalább 2-3 órára, de az sem baj, ha este begyúrod és másnap reggel foglalkozol csak a pogácsák kisütésével. Hozzávalók 25 darabhoz: 25 dekagramm vaj 25 dekagramm túró 25 dekagramm liszt 2 darab tojássárgája (kenéshez) 15 dekagramm trappista sajt 1 csipet só Előkészítési idő: 3 óra Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A vajat a liszttel, túróval és a sóval gyúrjuk egybe, majd a tésztát csomagoljuk folpackba és 2-3 órára tegyük a hűtőbe pihenni.
A pihent tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, majd pogácsaszaggatóval vagy pohárral szúrjuk ki. A pogácsákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejüket felvert tojássárgájával kenjük meg, majd szórjunk rájuk reszelt sajtot. 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 perc alatt süssük őket aranybarnára.
A recept kulisszatitka roppant egyszerű. A pogi-sztori egy huncut kis összetevővel van megtömve: méghozzá az útifű maghéjjal. Ennek az apróságnak köszönheted, hogy kalória és zsírcsökkentett keretek között olyan tésztát kapsz majd, mely puha, könnyed és emelt fővel bukkan ki a sütőből! Hozzávalók 50 g zabpehelyliszt vagy darált zabpehely 150 g zsírszegény túró 2 tojásfehérje 50 g natúr joghurt 0, 5 dl víz 10 g útifű maghéj 50 g light trappista sajt só fél tk szódabikarbóna A pogink igazi íz-élménnyé fokozható némi fokhagyma, mustár, és különféle magkeverékek kíséretével. Nálunk a lenmag nyert teret, de tökmaggal, szezámmaggal is nyerő! Aprított zöldfűszerek, például bazsalikom, petrezselyem, rozmaring, metélőhagyma, medvehagyma stb. szintén üde-ízes színfoltot ejt pogi pajtinkon. Elkészítés Nemcsak a pogi könnyed, de az elkészítése sincs túllihegve. Ha sütöttél már muffint, akkor ezzel a receptekkel is simán elbánsz! Pihe puha túrós pogácsa limara. Egy késes botmixerbe a sajt kivételével pakolj bele mindent és keverd össze alaposan.
1. Hajtogatott sajtkrémes pogácsa Hozzávalók: 60 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 1 tk cukor 2, 5 dl tej 3 tk só 1 tojás sárgája 10 dkg margarin 20 dkg zöldfűszeres sajtkrém (2 tubus) A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Pihe-puha pogácsa 3 tojás 1 kis doboz tejföl 25 dkg margarin 4 kiskanál só 1 kiskanál cukor 5 dkg élesztő 5 dkg reszelt sajt 3. Nagyiféle pihe-puha sajtos pogácsa: a tészta tökéletes textúrájáról a túró gondoskodik - Receptek | Sóbors. Bögrés vajas pogácsa a bögre 2, 5 dl-es 4 bögre liszt 25 dkg vaj 3 tojás sárgája 1 csapott evőkanál só 140-150 g tejföl 4. Borzas sajtos pogácsa 50 dkg liszt 2 tojássárgája 3 dl tejföl 1 mk só 1 db tojássárgája 5. Hajtogatott tepertős pogácsa 1 kg liszt 30 dkg darált tepertő 1 ek cukor 0, 5 l tej (szükség esetén +1-2 ek) 2 tk só a tésztába 2 t sárgája 1 tk só 1 csapott kk bors 1 egész tojás a kenéshez sütés előtt 3 ek tej a kenéshez sütés után 6. Villámgyors pogácsa 40 dkg finomliszt 1 kk só 330 gramm tejföl 7, 5 dkg margarin 1 csomag sütőpor 7. Libazsíros-lilahagymás pogácsa 1 púpos ek libazsír 1 dl tej 1 kk cukor 40 g élesztő 1 tojás 2-3 dl tejföl libazsír (kenéshez) 2-3 fej lila hagyma 8.
Még több szendvicset is készíthetsz kenyér nélkül. Nézd meg a legjobb változatokat!
Ha megszalad a kezünk nagyon csípős lesz, de akad aki így szereti. Ha a husi már szépen puhul, rádobjuk a paprika szeletkéket, a bab és a kukorica konzervet. Hagyjuk egyet kettő rottyanni. Túl sokat nem, mert a zöldség elveszítheti a ropogósságát. Ha már kellőképpen éhesek vagyunk az illatoktól, akkor kibontjuk az előre csomagolt készen kapható tortilla lapokat. Meleg, száraz serpenyőben mindkét oldalát megmelegítjük. Tányérra csúsztatjuk, a közepére rakunk a csirkés raguból. Először a két oldalát hajtjuk be, majd az alját is felhajtjuk. Csirke tortilla recept z. Egy jó pohár ízes vörösbor társaságában valódi íz orgiában lehet részünk! Kategória: Húsételek receptjei A csirkés tortilla elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hozzávalók: - kb. 500 dl főzőtejszín - fél kg csirkemell - kb. 30 dkg bacon - 5 szál újhagyma - kb. 30 dkg sajt - 4 db teljes kiörlésű tortilla - só, bors, fokhagyma Elkészítés: A csirkét megfőzzük, eközben a bacont felkockázzuk és megpirítjuk. A hagymát is feldaraboljuk. Feltesszük a főzőtejszínt egy kis sóval, borssal és fokhagymával forrni, majd miután bugyogott beletesszük a hagyma és bacon felét. Amint a csirke kész, villával széttépjük, majd hozzáteszünk a tejszínből annyit, hogy krémes állagú legyen. Elővesszük a tortilla lapokat, töltünk bele a csirkéből, feltekerjük, majd beletesszük egy tepsibe. A tetejére öntjük a maradék tejszínt, és rászórjuk a közben lereszelt sajtot. 180 fokon, körülbelül 30 percig sütjük. Csirke tortilla receptions. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A csirkés tortillatekercs remek szolgálatot tesz, ha a munkahelyi menzára keresel alternatívát, és akkor is, ha valamilyen gyorsan elkészíthető, könnyű és egészséges fogást kívánsz összedobni a home office alatt. Készen vásárolt tortillalapból fél órán belül elkészítheted. A csirkemellet vágd kockákra, sózd, borsozd, és pirítsd meg olívaolajon. A koktélparadicsomot vágd félbe, öntsd egy tálba, szórd meg kevés frissen őrölt borssal, bazsalikommal és mentával, majd forgasd meg olívaolajban. A natúr joghurtba nyomj bele egy gerezd fokhagymát, majd ízesítsd sóval. A tortillalapok mindkét oldalát pirítsd meg száraz serpenyőben két-két perc alatt. A salátaleveleket alaposan mosd meg. Terítsd ki a tortillalapokat. Csirke torta recept. Mindegyikbe helyezz két salátalevelet, amiken oszd el a paradicsomot és a húst, majd kanalazd rá a joghurtos öntetet. Tekerd fel, és akár rögtön tálalhatod, vagy tetszés szerint elcsomagolhatod. Ha egy kicsit több időd van, házilag is elkészítheted a tortillát.
Quesadilla az egyik legnépszerűbb mexikói étel. Gyakorlatilag egy tortillában sütött melegszendvics, amit a sok olvadó sajt tart össze. Ebbe a csirkés quesadillába a sajton kívül kerül még kukorica, paprika és hagyma is, na meg persze mexikói ízesítésű sült csirke. Csirkés quesadilla hozzávalók: 30 dkg csirkemell 4 db tortilla lap (25 cm-es) (Használhatsz boltit is, házi tortilla recept itt. ) 1 kisebb fej lilahagyma 1 db kaliforniai paprika 5 evőkanál főtt kukorica 15 dkg cheddar sajt 1 teáskanál fajitas fűszerkeverék (nagyobb élelmiszerboltokban lehet kapni, fajitas fűszerkeverék recept itt) 0, 5 dl olaj Tálaláshoz: saláta tejföl Csirkés quesadilla recept: 1. Csíkozd fel a csirkemellet, viszonylag kis darabokra, hogy a tortillába jól elférjen. Szórd meg a fajitas fűszerkeverékkel, keverd össze és tedd félre. 2. Készítsd elő a többi alapanyagot: reszeld le a sajtot darabold fel kb. Csirkés tortilla. fél centis kockákra a kaliforniai paprikát aprítsd fel a vöröshagymát 3. Egy tálban keverd össze a felaprított paprikát, hagymát és főtt kukoricát.
Ennyi, kész is a finom vacsora, ami nagyjából 10 percet vett igénybe. Ha meleg verzióra vágyunk, tegyünk bele a hús mellé sajtot, babot, kukoricát, és tegyük be a mikróba néhány percre. Ebben az esetben a friss zöldségek maradjanak el, vagy ha megkívántuk valamelyiket, akkor mikrózás után, fogyasztás előtt tegyük csak bele. Fotó: Shutterstock