- lpj - Ami biztosan érdekelné
A háborús igények miatt addig soha nem látott tempóban fejlődött a belső égésű motorok fejlesztése. Nem véletlen, hogy ezekben az években alkották meg a technikatörténet legfejlettebb és legnagyobb teljesítményű dugattyús repülőgépmotorjait, ám a lóerőkért és a sebességért folytatott versenyből a sugárhajtómű került ki győztesen, ami új fejezetet nyitott az aviatika történetében. Géppuskakezelőként aprította Hitler a nácikat A második világháború véres történetében számos furcsa, és olykor ironikus epizódot fedezhetünk fel. 2 világháború áldozatainak száma kalkulátor. Ezek közé tartozik Szemjon Konsztantinovics Hitler, a Vörös Hadsereg magas szovjet kitüntetésben részesített közlegényének históriája is. Ám nemcsak a Führer névrokona, hanem számos Bormann, Hess és Göring is harcolt a sarló-kalapácsos vörös hadilobogó alatt.
Ha elkészültek az isteni csokis babkák, akkor amíg forró, locsold meg a cukormázzal. Tudom, ez kicsit durva rész, de tökéletesen megszívja magát a tészta és elképesztően finom lesz tőle. Jó étvágyat az isteni falatokhoz! A gyerekek is imádni fogják!
Tegyük át egy sütőpapírra a tekercset, mert utána már nehéz lesz mozgatni. Egy éles késsel vágjuk hosszábban ketté a tekercset, de ne teljesen, a végét hagyjuk egyben, hogy ne essen szét, könnyebb legyen befonni. Az így kapott két fél tekercset kezdjük el egybefonni, lazán tegyük egyiket a másikra úgy, hogy a vágott felük nézzen felfelé, hogy minél szebb legyen majd a végeredmény. A tészta végét a kezünkkel nyomjuk össze, hogy ne nyíljon majd szét. Kenjük le a tésztát egy felvert tojással, majd a sütőpapírral együtt tegyük egy nagy sütőlapra. Babka - csavart csokis kalács gluténmentesen elkészítve - Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia. Toljuk a sütőbe 35-40 percre. Ha kész, hagyjuk pár percet hűlni, majd szeletelve kínáljuk.
A babka egy kelet-európai gyökerekkel bíró gazdag és édes, vajas kelt tésztával készülő kalács, ami leggyakrabban húsvétra készül - létezik mákos, diós, fahéjas, sőt mostanság már csokis változata is. Isteni! Csokis babka receptions. A babka szó eredetileg a nagymama - bábuska - becézett formája, és úgy tartják, hogy a csavart töltött tészta hullámai emlékeztetnek a nagymamák vastag szoknyáinak fodraihoz. Ez a gazdag töltött kalács elsőként a zsidó konyhákban készült, de olyan finom és mutatós, hogy a keresztény orosz, lengyel, ukrán családok is átvették ünnepi fogásnak - mint nálunk például a flódnit -, és Amerikában is ismert és nagyon kedvelt sütemény lett, köszönhetően a hagyományaikat és receptjeiket őrző betelepült kelet-európaiaknak, igaz, leginkább csokis vagy mogyorókrémes változatban népszerű a tengerentúlon. Mivel a babka nem egy gyors kaland, hiszen kétszer kell keleszteni a tésztát, hogy a gazdag töltelékkel kellően meg tudjon emelkedni, és könnyű, foszlós legyen, ezért igazi ünnepi, időt igénylő sütemény, de az elkészítése nem bonyolult.
A sütőből kivéve a kalácsokat még forrón meglocsoljuk a sziruppal – fontos, hogy a teljes szirupmennyiséget osszuk el a két kalács között és locsoljuk rá. Teljesen kihűtjük, úgy szeleteljük. Tipp: Maxold ki a szezont és szirup helyett áztasd el bodzaszörppel.