A Vaccinium corymbosum 'Bluejay' - Magasbokrú kék áfonya főbb jellemző Jellemzői: Az áfonyák (Vaccinium) a hanga félék családjába tartozó nemzetség. Közös tulajdonságuk, hogy savas kémhatású talajokon, párásabb környezetben fejlődnek a legszebben. Az áfonya fajták jellemzően öntermékenyek, de másik fajta telepítésével nagyobb termésbiztonság érhető el. A termés magas C-vitamin és béta-karotin tartalma miatt látásjavítóként terjedt el a népi gyógyászatban. A 'Bluejay' áfonya felálló szárú, tőben többszörösen elágazó cserje. A fürtökben nyíló virágokból július és augusztus között fejlődik termés. Blue jay áfonya mámora. Virágzása a 'Patriot' fajtát követi, míg a 'Bonus' fajtát megelőzi, így korai virágzású fajta. A fürtöt alkotó bogyótermések kerekded, kissé lapított gömb alakúak. A héj kék színű, hamvas felületű. A fajta elnevezése a blue jay vagy kék szajkó szintén a gyümölcs színére utal. Felhasználható friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt. Talajigény: Savanyú, tápanyagban gazdag, kiszáradásra nem hajlamos talaj ideális a számára.
Hazánkban jóval ritkábban fordul elő, mint a ~. Levelei télen is megtartják élénkzöld színüket. Jellemzői... Közönséges galaj (Galium mullugo) Fehér árvacsalán (Lamium galeobdolon) Fekete ribizli (Ribes nigri folium) Mezei zsurló (Equisetum arvense) ~ (Vaccinium myrtillus)... A termőréteg erodálódása során bizonyos területeken másodlagos savanyodás is megfigyelhető. A humuszos réteg pufferoló hatásának csökkenése miatt acido-frekvens fajok (pl. Blue jay áfonya ültetése. erdei sédbúza, fehér perjeszittyó, hölgymál fajok, ~) szaporodnak el. A ~ (Vaccinium myrtillus) gyümölcséhez hasonló termése 7-8 Ă- 6-7 mm, zöldesbarna, sötétbarna vagy barnásvörös, fényes felületű, csupasz bogyó. Éretten (teljesen szárazon) hosszantian felhasad, melyben aránylag kis mennyiségű mag található. A vese alakú magvak 1-1, 5 Ă- 0, 8-1, 1 mm méretűek. Lásd még: Mit jelent Fűszercserje, Borzas peremizs, Fekete lednek, Csucsorfélék, Leander?
Öntözése lágy vízzel vagy esővízzel történjen. Mivel sekélyen gyökerező növény, így a talaj felső rétegét óvjuk a kiszáradástól talajtakarással, így megakadályozva a levélzet elvesztését. A megfelelő körülmények biztosítása mellett fontos, de egyszerű feladat a metszés, mely során az elöregedett, gyenge vagy egymáson túlzottan átnyúló hajtásokat kivághatjuk. Bluejay áfonyatő. Ha tőhajtások is megjelennek, maximum 5-6 darabot hagyjunk meg a legerősebbek közül. Kártevők, betegségek: Monília, lisztharmat, szürkepenész, levélfoltosság, vessző nekrózis Fontos tudni: Kifejlett magasság: 1, 2-1, 5 m Sor- és tőtávolság: 2×0, 9 m Termésérés: Július - Augusztus Vízigény: Közepes Fény- és hőigény: Közepes Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás Védett tartalom
Július végétől szeptember elejéig érik. Termése nagy, gömbös, kék hamvas, leve sötét bíborszínű, kellemesen savanykásan édes. Akár 2 m magasra is megnövő, erős növekedésű fajta. Csak savanyú talajon termeszthető, más fajtával való együttes telepítése, nagyobb terméshozamot eredményez.
Az áfonyás túrótorta egy egész évben készíthető, rendkívül finom, zamatos édesség, mely mégis augusztustól – a nyár vége felé – az áfonya szezonban friss gyümölcsből készítve az igazi. Ráadásul még sütni sem kell a nagy melegben, hiszen kekszes alapja van. Az áfonyás túrótorta – attól függően, hogy milyen formában készítjük – lehet egyszerű sütemény, vagy akár születésnapi torta is. Bármilyen alkalomra kiváló desszert. Áfonyás túrótorta recept Hozzávalók az alaphoz: 30 dkg keksz 12 dkg puha vaj, vagy margarin Hozzávalók a krémhez: 60 dkg túró 25 dkg natúr joghurt 2, 5 dl tejszín 5 evőkanál porcukor 1 tasak zselatinpor 2 tasak zselatin Hozzávalók a bevonathoz: 60 dkg friss áfonya 2 dl víz 2 evőkanál cukor 4 g zselatin kukoricakeményítő Áfonyás túrótorta elkészítése: Először a kekszet kell megdarálni, vagy apró darabokra törni. Tunderkertje.hu - Gyümölcstermő ajánlatunk!, Új termékek, Áfonya fajták - Vaccinium corymbosum 'Blue Jay' - Kékáfonya. Készülhet darált kekszből is, akkor ennyivel kevesebb idő és munka. A darált kekszet össze kell keverni az olvasztott vajjal, vagy margarinnal és egy kikent kapcsos tortaforma aljába kell nyomkodni.
Hirdetés vége: 2022/04/16 12:36:53 Lidl konyha-Még mindig Segít a séf! Hirdetés vége: 2022/04/16 12:37:02 LIDL szakácskönyv konyha Még mindig segít a séf Széll Tamás (2020) - ÚJ, bontatlan 2 599 Ft Eladó: Tati21OK (1394) Hirdetés vége: 2022/04/20 21:55:37 AZ ÉTEL ISKOLÁJA -A LIDL 2021-ES SZAKÁCSKÖNYVE Hirdetés vége: 2022/04/18 15:57:08 10 Új 4 db LIDL szakácskönyv: Hazai ízutazás, Segít a séf, Megint segít a séf, Még mindig segít a séf 11 990 Ft Hirdetés vége: 2022/04/10 20:39:24 Megint segít a séf * A Lidl konyha * Bontatlan fóliában!
Az áruházlánc YouTube csatornáján futó online kurzusnak köszönhetően a főzési tudással nem rendelkezők lépésről lépésre tanulhatják meg az alapvető technikákat, a különböző eszközök használatát és az alapanyagok megfelelő felhasználását, a haladók pedig tovább bővíthetik ismereteiket, így mindannyian magasabb szintre emelhetik főzőtudományokat és finom, egészséges fogásokat készíthetnek anélkül, hogy kimozdulnának otthonról. "8-10 éves lehettem, amikor elhatároztam, hogy szakács leszek. Rájöttem arra, hogy a magyar konyha csodálatos és rengeteg receptúrája van, rendkívül gazdag a gasztrokultúrája. KÖNYV • Eladó új és használt könyvek • apróhirdetés.BIZ. Lojális vagyok a régi receptekhez, nem reprodukálok, hanem belenyúlok az általam ismert legjobb technikákkal, így a Lidl főzőiskola egy csomó régi és régi új dolgot fog megmutatni. A Lidl adja hozzá az alapanyagot, én adom hozzá azt az 1-2 évtizedes tudást és tapasztalatot, amit elsajátítottam az évek során, a nézők pedig hozzák a szorgalmat. Ennek a hármas együttállásnak köszönhetően pedig jól járnak nem csak a résztvevők, de családtagjaik és barátaik is.
Az áruházlánc YouTube csatornáján futó online kurzusnak köszönhetően a főzési tudással nem rendelkezők lépésről lépésre tanulhatják meg az alapvető technikákat, a különböző eszközök használatát és az alapanyagok megfelelő felhasználását, a haladók pedig tovább bővíthetik ismereteiket, így mindannyian magasabb szintre emelhetik főzőtudományokat és finom, egészséges fogásokat készíthetnek anélkül, hogy kimozdulnának otthonról. "8-10 éves lehettem, amikor elhatároztam, hogy szakács leszek. Rájöttem arra, hogy a magyar konyha csodálatos és rengeteg receptúrája van, rendkívül gazdag a gasztrokultúrája. Lojális vagyok a régi receptekhez, nem reprodukálok, hanem belenyúlok az általam ismert legjobb technikákkal, így a Lidl főzőiskola egy csomó régi és régi új dolgot fog megmutatni. A Lidl adja hozzá az alapanyagot, én adom hozzá azt az 1-2 évtizedes tudást és tapasztalatot, amit elsajátítottam az évek során, a nézők pedig hozzák a szorgalmat. Lidl szakácskönyv 2014 edition. Ennek a hármas együttállásnak köszönhetően pedig jól járnak nem csak a résztvevők, de családtagjaik és barátaik is".