Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: A rizshez 2 evőkanál olívaolaj 250 g rizs - jázmin (szárazon) 530 ml víz 2 teáskanál ételízesítő (pl. : Vegeta) A raguhoz 3 evőkanál olívaolaj 2 kis fej vöröshagyma 1 kis fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 3 csipet fehérbors (őrölt) 1 mokkáskanál köménymag (őrölt) 1 mokkáskanál majoránna 300 ml víz 1 evőkanál pirospaprika (őrölt) 250 g sertés darált hús (sovány) A rétegezéshez 400 g kelbimbó A sütőtál kikenéséhez 1 evőkanál vaj 2 púpozott evőkanál zsemlemorzsa A tetejére 300 g tejföl (20%-os) 70 g sajt - trappista (reszelt) Elkészítés: Egy edényben olajat hevítünk, hozzáadjuk a rizst, majd fehéredésig pirítjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk az ételízesítőt, majd alaposan összekeverjük. Pár percig forraljuk, majd lekapcsoljuk alatta a lángot. Rakott kelbimbó recept Hajdu Istvan konyhájából - Receptneked.hu. Fedő alatt hagyjuk készre párolódni. A hagymákat apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük és olíva olajon elkezdjük pirítani. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és majoránnával.
Mikróban készítettük a rizst Kivesszük, felöntjük dupla bögre (3 dl) vízzel és megszórjuk 2-3 mokkáskanálnyi sóval. Visszatesszük kétszer 6 percre és 750 W-on főzzük, félidőben megkeverjük. Ezután visszavesszük a teljesítményt 450 W-ra, kétszer 6 percre (közben keverjük) visszatesszük és kész. Nekiláthatunk közben a pörkölt elkészítésének: a hagymát apróra vágjuk, két-három evőkanál olajon megdinszteljük. Pirospaprikával megszórjuk és azonnal beletesszük az apró kockára vágott húst. 2 mokkáskanál sóval és 1 mokkáskanál borssal fűszerezzük, kevergetés mellett majdnem készre főzzük. Készül a pörkölt A kelbimbót megtisztítjuk, bő vízben kis sóval, egy mokkáskanál őrölt köménnyel roppanósra főzzük. Lecsepegtetjük a megfőtt kelbimbót Lecsepegtetjük, egy nagyobb jénai tálat margarinnal kikenünk, beletesszük a kelbimbó felét, rátesszük az összes rizst, a pörköltet keskeny szaftjával, majd befedjük a maradék kelbimbóval. Ha a pörkölt alatt sok a zsiradék, természetesen ne öntsük az egészet az ételhez, nem az a cél, hogy tocsogjon a zsírban a rakott ételünk!
Szekeres Cukrászda 5 értékelés Elérhetőségek Cím: 7700 Mohács, Dózsa György utca 2 Telefon: +36-69-303474 Weboldal Kategória: Cukrászda További információk Cukrászsütemények és kávékülönlegességek széles választékával várja vendégeit a cukrászda. Vélemények, értékelések (5) Farkas Ibolya 0 követő 2 medál 5 hasznos vélemény Elena 665 értékelés 4 követő 29 medál 342 hasznos vélemény surda 82 értékelés 9 medál 51 hasznos vélemény Gemelos 593 értékelés 26 medál 225 hasznos vélemény
A klasszikus receptek megőrzésénél, a hagyományos sütemények előállításakor a kézi munka, a mindenre kiterjedő figyelem, az alkotórészek megfelelő hőmérséklete és számtalan egyéb olyan apróság is fontos szerepet játszik, amely mind alapvetően meghatározzák a végeredmény minőségét. A hagyományos receptek megfelelő technológia mellett a mai kor igénye, az étkezési kultúra változása szerint korszerűsíthetőek, könnyíthetőek úgy, hogy eredeti ízüket teljes mértékben megőrizzék. Üzletünkbe betérő vendégeink gyakran kérnek meg bennünket, hogy áruljuk el termékeink kifinomult ízvilágának titkát. Erre a kérdésre azonban minden alkalommal csak azt válaszolhatjuk, hogy valamennyi süteményünk receptjének kulcsa a hosszú évek hozzáértő cukrászmunkájában és az alapanyagok gondos kiválasztásában rejlik. Cukrászatunk fennmaradásának és sikerének alapja ennek a titoknak - a mesterségbeli szaktudásnak - az ápolása. Szekeres Cukrászda elérhetősége Adatok: Cím: Dózsa György utca 2, Mohács, Hungary, 7700 Tömegközlekedés: Mohácson a buszpályaudvarral szemben, a Dózsa György utca 2. szám alatt található.
Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. augusztus 19. a párjával járt itt Legendásan finom fagylaltok készülnek itt. Aki Mohácson jár, annak feltétlenül el kell látogatnia ebbe a bájos cukrászdába. A vanília és homoktövis fagylaltok a kedvenceim! A finom fagyi mellé jó kávé és kedves kiszolgálás is társul. Külön kiemelném, hogy kutyabarát hely, tehát a kutyánkat is szívesen látták és külön kérés nélkül hozták neki az ivóvizet. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 7700 Mohács, Dózsa Gy. u. 2. 06 69 303 474 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink