Tejszínes hideg gyümölcsleves Recept típusa: Ebéd, Vacsora Átlagos értékelés: (0 / 5) A gyümölcsleves egy nagyon gyorsan elkészíthető étel. Különösen meleg napokban, nagyon jól esik, ha találunk a hűtőben egy tállal. Nyári gyümölcsleves jól behűtve, tejszínnel: akár desszert is lehet - Recept | Femina. Szezontól függően szinte mindenfajta gyümölcsöt beletehetünk. Nyáron egyszerű a dolgunk, mert a piac tele van friss gyümölcsökkel, de télen is elkészíthetjük abból, amit nyáron lefagyasztottunk. Alaposan lehűtve nem csak levesként, hanem... Bővebben
2016. augusztus 1. A gyümölcsök sok vitamint tartalmaznak, ezért szükséges őket fogyasztani. Ehetjük őket nyersen, főzhetünk belőlük lekvárt, készíthetünk befőttet és levest. A vegyes gyümölcslevesben többek között az a jó, hogy bármilyen és sokféle gyümölcsből elkészíthető, így igazi kis vitaminbombát kapunk. Butykos Kisvendéglő. Ráadásul a nyári melegben a hidegen fogyasztandó gyümölcslevesek jó szolgálatot tesznek, mert nemcsak táplálnak, hanem hűsítenek is. A vegyes gyümölcsleves többféleképpen is készíthető, de mi most egy egyszerű, de nagyszerű receptetet ismertetünk, amelyet kezdő háziasszonyok is bátran bevállalhatnak. Hozzávalók: 1, 3 kg tisztított vegyes gyümölcs tetszés szerint és darabolva (lehet sárgabarack, szeder, csereszenye, meggy, őszibarack, alma – az idénynek megfelelő) 1 liter víz egy csipet só 2 dl tejszín 1 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 3 citromhéjdarab 1 citrom leve 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál őrölt fahéj 4 db szegfűszeg Elkészítése: A megmosott és feldarabolt gyümölcsöket hideg vízben feltesszük főni egy lábosban.
Érnek az egészséges nyári gyümölcsök, amik levesbe is kívánkoznak. Külön-külön is megfőzheted, de együtt még finomabbak. Sűrítsd tejszínnel és pudingporral, nem fogsz csalódni. Ne főzd túl, mert akkor a gyümölcsök elveszítik a színüket, és alig marad bennük vitamin. Tejszínes erdei gyümölcsleves | Nosalty. Amennyiben rögtön fogyasztanád, dobj a levesbe jégkockát, hogy jól lehűtse. Tejszínes gyümölcsleves Hozzávalók 20 dkg málna 20 dkg áfonya 20 dkg meggy 2 dl tejszín 2 evőkanál vaníliapuding 2 evőkanál cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé 2 csipet kardamom Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A gyümölcsöket jól mosd meg, a meggyet magozd ki, majd rakd egy lábasba, és öntsd fel körülbelül egy liter vízzel. Tedd bele az ízesítőket, a vaníliát, a fahéjat, a szegfűszeget, a kardamomot, a cukrot, majd főzd forrástól számítva 10-15 percig. Amikor megpuhulnak, húzd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel. Egy kis tálban keverd simára a pudingport a tejszínnel, és adj hozzá fél merőkanál főzőlevet.
Valójában gyümölcsleves, én viszont csak meggyet raktam beléje most, de kedv szerint telepakolható persze. Anyukám receptje szerint csináltam, mert tudom hogy mindenkinek a saját hazaija a tuti, viszont tényleg nagyon kevés helyen ettem még olyan finom gyümölcslevest, mint otthon. Szóval ez egy ilyen értékes recept, számomra. Ezek legyenek otthon úgy nagyjából nyolc-tíz adaghoz: 2 dl főzőtejszín; 1 cs vaníliás pudingpor; 1 cs vanillincukor; 1 üveg meggybefőtt (magozott persze); tejföl; almalé; őrölt szegfűszeg; őrölt fahéj; kristálycukor; tejszínhab a tálaláshoz. A meggybefőttet beleborítjuk egy lábosba, levével együtt, és hozzáöntünk pont annyi almalevet, mint amennyi lé volt a befőttben. Esetleg lehet picivel több is. Ez azért kell, mert csinálhatnánk vízzel is, így viszont igazán finom lesz, ráadásul ha kicsit túlöntjük, nem lesz ízetlen. Szóval mindenki jól jár. Megszórjuk ízlés szerint cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel, beleöntjük a csomag vanillincukrot, és addig főzzük, hogy ne legyen széttrancsírozva benne a meggy, de azért kicsit meglazuljon az amúgy is puha húsa.
Ezt követően beletesszük a megmosott málnát, epret félbevágva, és a nektarint cikkekre vágva. Ráöntjük a tejszínt, óvatosan összekeverjük, úgy, hogy ne törjenek össze a gyümölcsök, és mehet a hűtőbe, hűsölni, hogy az ízek összeérjenek, és jó hideg legyen. Ha lehűlt, akkor már is tálalhatjuk és ehetjük, díszítsük mentával, és szórjuk meg mandulapehellyel, vagy száraz serpenyőbe pirított mandulapehellyel. Ha besűrűsödne a tejszín az állásba, egy kis vízzel lehet hígítani, de én nem szoktam, én azt szeretnem, ha kicsit sűrűbb, jó gyümölcsös – tejszínes ízű a leve. Lehet dupla adagot is készíteni, (mert a fenti mennyiség tuti elfogy), és vihetjük magunkkal a munkába, ebédre, vacsorára, de akár még reggelire is fogyasztható finomság. Ha dupla vagy tripla adagot készítenénk, növeljük az adagokat. A gyümölcsöket ízlés szerint lehet variálni, de a konzerv őszibarackbefőtt az mindig maradjon fix, hiszen a befőtt leve adja az édes ízt a levesnek, így nem kell bele cukor… Tartsuk szem előtt, hogy a savanykásabb gyümölcs mellett, mindig legyen édesebb gyümölcs is… Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget!
Kép: Pixabay A tésztához az élesztőt egy tálkába mérjük, hozzáadjuk a cukrot és a folyadék felét. A tészta minden hozzávalóját, a tojást is, 30-40 fokra előmelegített sütőbe tesszük annyi időre, amíg az élesztő "beindul". Ezután a vaj kivételével minden alkotóelemet a keverőtálba öntünk, elkezdjük dagasztani, közben a vajat vékony sugárban csurgatjuk hozzá. Öt perc dagasztás után a rizsliszttel meghintett deszkára kifordítjuk. Egyszerű kelt teszta . A tészta lágy és ragacsos lesz, de nem szabad plusz lisztet belegyúrni! A keverőtálat borítsuk rá, és 35 percig pihentessük. Kép: Átol Tibor Ezt követően nagyon kevés liszttel szórjuk meg a felszínét, pár mozdulattal gyúrjuk át, és formáljunk gombócot belőle. A tésztát tegyük át a zsiradékkal megkent sütőpapírra, és 20×30 cm-es méretűre nyújtsuk ki. Csak akkor szórjuk meg kevés liszttel, ha ragadna a tészta a sodrófához. Olajozott pengéjű késsel 10×10 cm-es négyzetekre vágjuk, így 6 négyzetünk lesz. Kép: Átol Tibor A túrótölteléket 6 egyenlő részre osztjuk, majd egy adagot az egyik tésztanégyzet közepére halmozunk.
A kalácsokat 180 °C-on 30 perc alatt készre sütjük. Az elkészült kalácsokat levesszük a tepsiről és egy kendővel letakarjuk. Megvárjuk, míg kihűl, felszeleteljük és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat! Egy kis édes finomság készült, amit nem is volt nehéz elkészíteni! Hozzávalók: 5 dkg friss élesztő 5 dl tej 15 dkg cukor 80 dkg finomliszt 2 csipet só 10 dkg vaj 1 db tojás (a tészta kenéséhez) töltelék: 2 rúd mákoshoz 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 3 dl tej 1 db citrom héja 1 rúd dióshoz 25 dkg darált dió 1, 5 dl tej fél citrom héja Az élesztőt 2 dl tejben 1 teáskanál cukorral felfuttatjuk. Az átszitált liszthez hozzáadjuk a sót, a maradék cukrot. Átkavarjuk. A felfuttatott élesztőt beleöntjük a lisztbe, majd hozzáadjuk a maradék tejet, és jól kidagasztjuk. Hozzáadjuk a megolvasztott vajat, és addig dagasztjuk, amíg hólyagos nem lesz a tészta. Kb. 1 órát kelesztjük. Majd 3 részre osztjuk. Diós Mákos Kalács Kelt Tésztából. Kinyújtjuk kb 0. 5 cm-re. Megtöltjük a töltelékkel, és feltekerjük, majd így még kelesztjük kb 30 percig.
Mákos-Diós Kalács, finomabbat még soha nem készítettem! - Egyszerű Gyors Receptek Dios mákos kalács kelt tésztából Diós és mákos kalács kelt tésztából | Diós-mákos kalács hagyományosan Kelt mákos és diós kalács ahogy én készítem! - Egyszerű Gyors Receptek Ebből a tésztából bármilyen ízesítésű kalács készülhet, ezért is szeretem ezt a receptet! Hozzávalók: 1 kg liszt 2 csomag szárított élesztő 8 dkg cukor 16 dkg olvasztott vaj 1 kávéskanál só 4 dl tej 2 egész tojás Töltelék: cukrozott mák citromhéj házi sárgabarack lekvár cukrozott dió vaniliás cukor fehércsoki Elkészítés Töltelék: -Cukrozott mák pici citromhéjjal. Én vékonyan házi sárgabarack lekvárt kentem alá s így nem pergett ki a mák -Cukrozott dió vaniliás cukorral Én még fehércsokit reszeltem rá s ez egy különleges ízt adott neki A tészta hozzávalóiból lágy tésztát dagasztok. Én mindíg géppel dagasztok. Duplájára kelesztem. Egyszerű kelt tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ebből a mennyiségből 8 db kisebb vagy 6 db nagyobb rudat készítek. Lisztezett felületen nyújtom a tésztát s töltöm.
Fektessük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és hüvelykujjunkkal nyomjunk mélyedést a közepükbe. Halmozzuk a mákos tölteléket a mélyedésekbe, majd süssük a korongokat kb. Egyszerű kelt tészta. 25 percig. Tipp: Mák helyett lekvárral, mazsolás túrókrémmel vagy vaníliapudinggal is megkenhetjük a korongokat. További receptekért kattints a Recepttárra, ha a hozzávalókról és a konyhai eljárásokról informálódnál, gasztroszótárunkra!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Kelt tészta Archives | Oldal 3 a 3-ből | Annuskám receptek videóval. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ezt a tölteléket is főzzük addig, míg a diós mákos kalács töltelék ragadós nem lesz. Ezt követően töltsük meg vele a diós mákos kalács kelttésztáját. Kinek ajánljuk a diós kalács készítését? A diós kalács recept elkészítése valójában sokkal egyszerűbb feladat, mint azt a legtöbb kezdő szakács gondolja. Ha megfelelő módon dagasztjuk és kelesztjük a diós mákos kalács kelttésztáját és finom, ragacsos, édes tölteléket készítünk, baj nem lehet! ALAPANYAGOK Tésztához: 500 g búza finomliszt 250 g vaj 200 ml tej 20 g friss élesztő 1 db tojás 1 db tojás sárgája kenéshez csipet só Mákos töltelék: 200 g darált mák 5 ev. kanál cukor 5 ev. kanál növényi olaj Diós töltelék: 300 g darált dió 5 ev. kanál cukor 10 ev. kanál növényi olaj Először a kovászt készítjük el: egy kevés tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és megvárjuk, míg felfut. Egy lisztezett nyújtódeszkán a tésztából egy nagy cipót formálunk, végül az egészet 3 egyenlő részre szaggatjuk. Mindegyik részből elször egy cipót formázunk, majd a lisztes vágódeszkán kinyújtjuk.