Csíkos csokis süti - sütés nélkül Íme egy nagyon egyszerű sütés nélküli sütemény, melyet fél óra alatt összeállíthatunk. Szeretem készíteni vasárnapi desszertnek - délelőtt elkészítem, beteszem a hűtőbe puhulni és ebéd után már tálalható (vagy előző este is elkészíthetjük). A krém nagyon finom, nem túl édes - a kekszek pedig olyan finomra puhulnak, mintha nem is keksz lenne (még azt is meg merem kockáztatni, hogy jobb, mint egy sütőben sütött sütemény). De szerintem sokan ismeritek ezt a sütit. Én kb. 10 évvel ezelőtt találkoztam vele - Anyukám egyik munk atársától kaptuk a rec eptet. Azóta nagyon sokszor elkészítettem már. Villám csokis-kakaós süti sütés nélkül. Hozzánk "sütés nélküli sütemény" névvel köszöntött be, de ez a név annyira általános, emiatt kitaláltam neki a "csíkos-csokis süti" nevet - szerintem találó név. Hozzávalók a krémhez: 0, 5 liter tej 15 dkg kristálycukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál liszt 20 dkg vaj (vagy margarin) 1 csomag csokoládé ízű pudingpor (főzős) + 3 kis csomag Albert keksz és a hempergetéshez kb.
Étkezés Ez a süti tényleg 10 perc alatt kész, és kb. 10 perc alatt el is fogy. Nagyon egyszerűen elkészíthető gyerekekkel is. 4 Hozzávalók 25 dkg darált keksz 2 ek cukrozatlan kakaópor 12 dkg margarin + 1ek margarin a csoki olvasztásához 8 dkg cukor 1 dl tej 2 tk rum aroma 90 g BOCI Sütési étcsokoládé Elkészítés Keverd össze a kekszet, a kakaóport. A margarint a cukorral olvaszd össze, majd add a kekszhez. Öntsd hozzá a tejet és a rum aromát is, alaposan keverd össze. Tedd a masszát sütőpapírral bélelt edénybe kb. Szakácskönyv/Sütemények/Diós/Csokis süti – Wikikönyvek. 2 ujjnyi vastagon. Az étcsokit vízgőz felett 1 ek margarinnal olvaszd fel, kend a süti tetejére, majd tedd hűtőbe. Amikor a csoki megdermedt, már ehetitek is.
Utána ugyan ezt megcsinálom végig és amikor a tetejére érek rakok rá egy pici diót!
Enélkül sajnos törni fog szeleteléskor. A csokimázat akkor érdemes ráönteni, amikor a krém már kellően lehűlt. Ez után még együtt hűthetjük a rétegeket egy-két órán át, csak győzzétek kivárni, és nem megdézsmálni kiskanállal, a hűtő mellett állva! Csokis-rumos-kókuszos sütemény Hozzávalók 8 adaghoz: 30 dekagramm Az alaphoz kekszmorzsa 10 dekagramm cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 evőkanál rumaroma (vagy barna rum) 10 dekagramm olvasztott vaj 2 deciliter tej 6 deciliter A krémhez tej 15 dekagramm cukor 6 evőkanál búzadara 10 dekagramm vaj 1 ízlés szerint só 20 dekagramm kókuszreszelék 10 dekagramm A mázhoz jó minőségű étcsokoládé 2 evőkanál olaj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az alaphoz összekeverjük a kekszmorzsát a kakaóporral. A tejhez hozzáadjuk a cukrot, és együtt felmelegítjük, kevergetjük, így a kristálycukor feloldódik, és nem fog ropogni. A vajat mikróban felolvasztjuk, majd hozzáöntjük a kakós morzsához. Csokis süti sütés nélkül mindmegette. Hozzáadjuk a rumaromát is. Utoljára a cukros tejet öntjük hozzá, de a vége felé már csak óvatosan, és gyúrjuk jól össze.
Habár a hűtéstől sokat fog merevedni az alap, ne hagyjuk, hogy túl lágy legyen, inkább ne öntsük akkor hozzá az összes tejet. Ha kész a massza, béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit. Ennek az aljába nyomkodjuk be kézzel, vagy egy pohár talpával a masszát. Betehetjük a hűtőbe. Hozzákezdünk a krémhez. Felforrósítjuk a tejet, beleszórjuk a sót, a cukrot, a búzadarát és a kókuszreszeléket. Kevergetve főzzük kis hőmérsékleten, amíg be nem sűrűsödik. Vigyázzunk, oda ne kapjon az alja! Ha kész, keverjük bele a vajat is. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd öntsük rá a rumos-csokis alapra. Ütögessük kicsit a pulthoz, hagyjuk kissé tovább hűlni, majd tegyük a hűtőbe. Néhány órára szüksége lesz, hogy szeletelhetővé dermedjen. Amikor már jól lehűlt, megolvasztjuk gőz fölött a csokit az olajjal, és rácsorgatjuk a süti tetejére. Nem kell hozzányúlni, elég, ha a tepsit forgatjuk, és az olvasztott csoki magától is odacsorog, ahova szeretnénk. Tegyük vissza a hűtőbe, és hagyjuk jól megdermedni az egészet. Almás-csokis sütemény sütés nélkül! Krémes és habos, ez maga a mennyország! - Ketkes.com. Fotó: Shutterstock
Fantasztikus almás, csokis sütemény sütés nélkül. Ha egyszerű és hamar elkészíthető finomságra vágysz, ez a tökéletes recept. Hozzávalók: 60 dkg reszelt alma 15 dkg barna cukor 1 teáskanálnyi őrölt fahéj 6 dl habtejszín 2 dl almalé 1 csomag zselatin 35 dkg vaníliás keksz 2 teáskanálnyi vaj A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanálnyi vaj Elkészítése: A kekszet apróra törjük és a vajjal összemorzsoljuk, majd 3-4 evőkanál almalevet adunk hozzá. A masszát belenyomkodjuk egy sütőformába és betesszük a hűtőbe amíg elkészül a töltelék. A reszelt almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjal, majd a zselatint is felolvasztjuk (langyos almalében és összekeverjük a péppel, fokozatosan hozzáadjuk a maradék almalevet. A tejszínt kemény habbá verjük és a háromnegyedét összekeverjük az almával. Ezt rátesszük a kekszre, a maradék habot pedig erre rásimítjuk. Visszatesszük a hűtőbe. Közben megolvasszuk a csokoládét vízgőz fölött és belekeverjük a vajat, mikor langyos elsimítjuk a sütemény tetején. Még fél órán át hűtőben tartjuk, majd szeletelhetjük.
30 percig. Közben kivajazzuk és belisztezzük a kuglófformát (ezt a lépést kihagyni végzetes! ). A megkelt tésztát ketté vesszük, a feléhez 7 dkg kakaóport keverünk (de a reszelt csoki sem rossz! ), és a kétféle színű tésztát lazán összetekerjük, hogy izgalmasabb legyen, aztán belehelyezzük a sütőformába. Mivel változó nagyságban kaphatók kuglófsütők, a tésztát lehet egy nagyobba vagy két kisebbe is tenni – egyre kell csak vigyázni: a sütőformát csak a kétharmadáig töltsük meg! Miután a tészta elfoglalta a helyét, még újabb 20 percig kelesztjük, aztán mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe, ahol mintegy negyed óráig kell sülnie. Ezután lejjebb vesszük a lángot (180 fokosra), és még fél óráig sütjük. A kuglófformából való eltávolítással érdemes megvárni a tészta kihűlését, mert ha türelmetlenek vagyunk, tönkretehetjük a tetejét. Ha már kiszabadítottuk a kuglófot a formából, díszíthetjük egyszerűen porcukorral vagy vaníliás cukorral, esetleg olvasztott étcsokival (vagy tortabevonóval) is be lehet kenni.
Bármilyen alátámasztáson használható: A lemezek könnyen vághatók, egy vágókés vagy egy fűrész elegendő a megfelelő méretre alakításhoz. A tető nem igényel karbantartást: A tető állapotának megfelelő megőrzése érdekében a levéltörmeléket, mohát és belógó faágakat rendszeresen el kell távolítani. Biztosítani kell az esővíz hatékony elvezetését és a páralecsapódás megelőzését. Környezetbarát tető Azt ONDULINE® BASE hullámlemezek megfelelnek az európai EN534 szabványnak és CE minősítéssel rendelkeznek. Újrahasznosított anyagokból készülnek, ökológiai lábnyomuk csupán 4 kg CO2/m². Festékanyaguk természetes pigmentekből áll, a lemezek semmilyen emberre vagy a környezetre veszélyes anyagot nem tartalmaznak. MŰSZAKI JELLEMZŐK Hosszúság: 200 cm Szélesség: 85, 5 cm Súly/tábla: 5. 1 kg Súly/m2: 3. 0 kg Hasznos felület: 1. Az Onduline Base bitumenes hullámlemez. 4 m2 FELRAKÁSI IRÁNYELVEK Néhány felrakási javaslat: Alátámasztás:Teljes OSB aládeszkázás ajánlott. Lécezett tartószerkezet esetén a felrakási útmutató pontos betartása szükséges.
Onduline Classic és Base bitumenes hullámlemezek kivitelezése - YouTube