2020. szeptember 10. Komment Az őszi szezon egyet jelent azzal, hogy végtelen mennyiségben készíthetjük az almás ételeket, amelyeket remélhetőleg mindenki imádni fog. Most a tökéletes almás pite titkát szeretnénk elárulni, ami tökéletes desszert lehet a hétvégére. Hozzávalók: Tészta: 45 dkg finomliszt 20 dkg cukor 20 dkg vaj 1 teáskanál só 2 db tojássárgája 3 ek tejföl Töltelék: 1 kg alma (tisztítva) 10 dkg cukor 1, 5 teáskanál őrölt fahéj 1 tasak vaníliás pudingpor (főzhető) 6 dkg dió (durvára vágva) 3 citromból nyert citromlé Elkészítés: A lisztet morzsoljuk el a hideg, felkockázott vajjal, majd adjuk hozzá a cukrot, sót és a vajat, ezt követően a tojással és a tejföllel állítsuk össze a tésztát. Formázzunk belőle egy kisebb és egy nagyobb cipót, majd pihentessük hűtőszekrényben addig, amíg elkészítjük a tölteléket. Az almát reszeljük le, majd az egyik citrom levével locsoljuk meg. A cukrot pirítsuk aranybarnára, majd a kinyomkodott almát öntsük hozzá. Ehhez adjuk hozzá a két másik citrom levét, a fahéjat és vaníliás cukrot.
Tedd a megsült tésztára, majd a tészta negyedével fedd be a tetejét. Süsd további húsz percet. Míg sül a pite készíthetsz házi karamellszószt. Ehhez melegíts fel 10 deka vajat, húsz deka cukorral és egy deci tejszínnel. Amikor kellően aranybarna lesz, leveheted a tűzről. Tálald a sütit vanília fagyival és karamellöntettel. napi recept almás pite recept Ez is érdekelhet Mennyi szex elég? Most kiderül!
Tényleg csak néhány alapanyagra van szükséged, azonban fontos, hogy ezeknek megfelelő legyen az állaguk! Liszt: sima fehér lisztet használj, és mindenképp szitáld át! Vaj: minél jobb minőségű a vaj, annál jobb lesz a végeredmény is. A vaj mindenképp minél hidegebb legyen, közvetlenül a felhasználás előtt vedd ki a hűtőből! Porcukor: ezt is szitáld át! Tojás: ha lehet, friss házi tojást használj, ne boltit Víz: ez is akkor ideális, ha hűtő hideg. Ha tudod, hogy másnap pitét sütsz, akkor előző este tegyél a hűtőbe vizet, mert aznap reggel tudi elfelejted (legalábbis én igen), és nem fog lehülni 10 perc alatt 😉 Mire használhatod a tésztát? A pite tésztát használhatod meglepő módon pite sütéshez 🙂 De ha nem klasszikus pitét készítenél, hanem egy rusztikus, könnyed galette-t, akkor ahhoz is tökéletes ez a tészta. Galette recepteket találsz a blogon és a YouTube csatornámon is: Citromos-áfonyás galette Fahéjas almás galette: Ha a tésztából kihagyod a porcukrot, akkor sós verzióban is készülhetnek a finomságok: Ricottás-paradicsomos galette Sonkás-tojásos mini pite Spenótos-fetás quiche Print A tökéletes pite tészta Author: melinda_smarta_boss Elkészítési idő: 10 Teljes idő: 10 perc Adag: 1 1 x Leírás Egy pite tészta receptre mindenkinek szüksége van.
fél centi vastagra nyújtjuk. Az első lapot a tepsibe (20 x 20 cm) tesszük elősütjük, kb. 15 perc alatt. A sütőből kivéve ráborítjuk a mazsolás almát, majd a másik adag tésztát is kinyújtjuk, és ráfektetjük a töltelékre. Villával megszurkáljuk, a tojássárgájával megkenjük, és a sütőben 1 órán keresztül sütjük. Langyosan a legfinomabb! Szórjuk meg eritritollal! Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 145 kcal Recept: Dosso Gabi, Fotó: Szőllősi-Kis Orsi almás süti
Megkenem a lekvárral, megszórom a darált dióval vagy mandulával, ráhalmozom az almát, elegyengetem. Kinyújtom a kisebbik, félretett tésztát, és akkorára nyújtom, hogy kényelmesen befedje a pitémet. A felső tésztaréteget az alsó kilógó peremével összenyomkodom. A pitét egyenletesen megszurkálom egy villával, hogy a távozó gőz szét ne repessze a tetejét. A tojást felverem és lekenem vele a pitét. 180 fokosra előmelegített sütőben 45 perc alatt aranyszínűre sütöm, és ha kihűlt, mindenkit nagyon boldoggá teszek vele.
Közepesen melegre előmelegített sütőben süsd, amíg aranybarna nem lesz.
A szállítási költség ez esetben a csomag aktuális súlyától, és az erre vonatkozó postai díjszabástól függ. 1. 55 0 Ft A tartalomból: – Kovács Lázár séf receptjei – Lénárt Gitta vegán konyhája Thermomix™-szel – …és több tucat további fogás! A magazint postai küldeményként (levél formátum) is megrendelheti! A szállítási költség ez esetben a csomag aktuális súlyától, és az erre vonatkozó postai díjszabástól függ. 49 0 Ft A tömítő gyűrű a keverőedény belsejében megakadályozza, hogy folyadék vagy étel távozzon el a keverőedény alján. 46 0 Ft Megérkezett a tökéletes ajándék! A Thermomix TM6 a legjobb választás! Főzzön az év minden napján több fogásos menüket, előételeket, leveseket, süteményeket és tortákat! A TM6 a 15 funkciójával nagyszerű társ lesz a konyhában egész évben. Főzzön változatosan, egészségesen az egész családnak! A Thermomix egy egyedülálló, innovatív konyhai eszköz, nem létezik vetélytársa. A digitális TM6-os hónapról hónapra egyre több háziasszonyt győz meg arról világszerte, hogy használatával gyorsabban, változatosabban és egészségesebben tud az egész család étkezni.
Emellett segítségével a keverőedény bármilyen felületre helyezhető, nem szükséges alátét használata. 3. 50 0 Ft Segítségével tejszínből, vagy tojásfehérjéből kemény habot verhet. Kiválóan alkalmas pudingok, krémes keverékek elkészítéséhez. Ezt a terméket postai küldeményként (levél formátum) is megrendelheti! A szállítási költség ez esetben a csomag aktuális súlyától, és az erre vonatkozó postai díjszabástól függ. Amennyiben ezt a szállítási módot választja, kérjük, jelezze szándékát az címen. 30 0 Ft Egy kanál, több funkció: az egyetlen kanál, amellyel megkeverhető a keverőedényben lévő étel – ráadásul, mindezt akár a fedélen keresztül! Emellett a párolókosár kiemelésére és megtartására is kiválóan alkalmas! Ezt a terméket postai küldeményként (levél formátum) is megrendelheti! A szállítási költség ez esetben a csomag aktuális súlyától, és az erre vonatkozó postai díjszabástól függ. 30 0 Ft Megakadályozza, hogy folyadék, vagy étel távozzon el a keverőedény és a fedél között. 10 0 Ft Több funkciót lát el: lefedi a fedélen levő nyílást, jelentősen csökkentve a hőveszteséget, illetve megakadályozza az étel kifröccsenését mixelés és főzés közben.
Jellegzetes íze és állaga különbözik a más országokban kapható verzióktól, ebben a formában csak Magyarországon létezik. Ezúton szeretném felhívni a figyelmetek a Tejszív emblémára is, ami nem egy márka, hanem a Tej Terméktanács védjegye. Ha egy tejtermék csomagolásán látod, biztos lehetsz benne, hogy magyar termék, csak és kizárólag tejből vagy annak melléktermékeiből készült (író, savó). Kemencés sült fagylalt Italok Levendula szörp Tipp nyári hűsítő készítéséhez: Az elkészült szörpöt jégkocka tartóba adagoljuk, majd lefagyasztjuk. Ezután nincs más dolgunk, mint a meleg nyári estéken a pohár rozénkba beletenni. Epres-céklás smoothie Igazi antioxidáns bomba. Nemcsak finom, de rendkívül egészséges ez az ital, tökéletes kezdése a napnak. Mint minden smoothie, pillanatok alatt elkészül. Ez a recept legyen csak egy kiindulópont. Arra biztatlak, hogy kísérletezz bátran, cserélj ki egy-egy hozzávalót, adj hozzá valami egészen újat.
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ