180 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Tészta langyos tej 2. 7 dl tojássárgája 2 darab Rama olvasztva 7 dekagramm élesztő 0. 5 csomag finomliszt 65 dekagramm kristálycukor 8 dekagramm vaníliás cukor 1 csomag só 7 csipetnyi konyak, vagy rumaroma 1. 5 evőkanál mazsola 3 evőkanál Töltelék instant kakaópor 1 kevés porcukor 1 darab dió 1 darab étolaj 1 darab Elkészítés 1 A hozzávalókat egy tálba tesszük és fakanállal jól összedolgozzuk. A tetejét meglisztezzük, majd 1, 5-2 órát meleg helyen kelni hagyjuk. Csodálatos kelt reves.fr. Ha mazsola is kerül bele, akkor azt az aromában áztathatjuk kb. fél órát a tészta kikeverése előtt. 2 Ha megkelt a tészta, akkor átgyúrjuk és három részre osztjuk. Nagyon lágy lesz, ezért kézzel nyújtjuk téglalap alakúra, kb. 40x15 cm-esre. 3 Ezután mindegyiket megtöltjük, szitálunk rá instant kakaóport és porcukrot, majd megszórjuk dióval, végül meglocsoljuk egy kevés étolajjal. 4 Felcsavarjuk, majd a három tésztát összefonjuk és csiga alakzatba tekerjük. 5 A megmaradt két tojásfehérjéhez még hozzáütünk egy egész tojást és ezzel megkenjük a kalács tetejét.
(Egymás felé nézzenek! ) Olajjal kent tepsibe tesszük, a tetejét olajjal, majd tojásos tejföllel lekenjük. 10. A másik cipónál is így járunk el. 11. A mákosnál is ez az elkészítési mód, de túró helyett mák kerül. 12. A tepsiben még fél órát kelesztjük őket. 13. Csodálatos kelt rétes leveles tésztából. Ezek után 190 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Nagyon finom rétes, ajánlom szeretettel. Jó étvágyat hozzá! A leírásban szereplő Mákos-túrós, kelt rétes recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( rétesek, túrós rétes, rétes, mákos rétes) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
A pudingport keverjük simára a 2 dl hideg vízzel, és állandó kevergetés mellett, főzzük sűrűre, majd hűtsük ki teljesen. Ezután adjuk hozzá a túrós keverékhez, és keverjük simára, csomómentesre. 1 dl vizet melegítsünk forráspontig, majd vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a porzselatint, és keverjük simára. Ezután öntsük a túrós keverékhez, és keverjük alaposan össze. Őszibarackos turos suite 2. A Hulalát (vagy habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként fakanállal, óvatosan keverjük össze a túrós keverékkel. Ezután a teljesen kihűlt tésztára egyenletesen kanalazzuk rá a túrós tölteléket, majd tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen. Amikor a töltelék már teljesen megdermedt, vegyük ki a süteményt a hűtőből, ízlés szerint helyezzük rá a felszeletelt őszibarackot, csorgassuk meg olvasztott csokoládéval, majd tegyük vissza a hűtőbe. Tálalás előtt vegyük ki a süteményt a hűtőből, ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk. ( Gizi receptjei) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről!
Elkészítés: A tésztához a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a tojás sárgáját, belecsurgatjuk a felolvasztott margarin t, majd morzsalékossá gyúrjuk. Fél órára hidegre tesszük pihenni. A töltelékhez a tojás okat szétválasztjuk. A margarin t a cukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a túrót (ajánlatos krumplinyomón átnyomni), a citrom levét, a tojás sárgáját és a búzadarát. Ehhez a masszához adjuk a kemény habot, melyet óvatosan átkeverünk. A barackszeleteket cikkekre vágjuk és lecsepegtetjük. Egy 25-28 cm-es tepsit margarin nal kikenünk. Őszibarackos turos suite 3. Ebbe egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. Sorban rárakjuk a tepsiben lévő tésztára a barackszeleteket. Rásimítjuk egy lapáttal a túrós masszát, és betesszük az előmelegített sütőbe. Körülbelül 3/4 óra alatt megsütjük. Tálalás előtt szeleteljük, és porcukorral meghintjük.
Nem fog összeállni gyúrható tésztává, akkor jó, ha egynemű morzsás tésztát kapunk. Felét szórjuk a piteformába, jól lapítsuk le a kezünkkel, hogy mindenhova elég legyen a tészta, sőt, a forma oldalára is jusson. Nyomkodjuk oda. 3. A túrót keverjük össze a tojássárgákkal, a cukorral és a búzadarával, verjük habbá a fehérjéket, és forgassuk bele a túrós krémbe. Öntsük a tölteléket a tésztára. 4. A barackokat hámozzuk meg, és a húsukat aprítsuk apróbb kockákra. Rakjuk a gyümölcsöt a túrós töltelékre. 5. Szórjuk meg a maradék morzsával a gyümölcsös túrót, majd tegyük a sütőbe 40 percre. Hagyjuk kihűlni, mielőtt szeletelnénk. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Őszibarackos túrós szelet, megnyalod utána mind a tíz ujjadat - Blikk Rúzs. Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
A legnépszerűbb péksütemények listáján nálad is előkelő helyen szerepel a túrós táska? Ne mindig a boltban vásárold, süsd meg időnként saját kezűleg. Csak jó minőségű alapanyagokból készítsd, és tégy hozzá barackot is. Barackos-túrós táska Hozzávalók 12 darabhoz Tésztához 50 dkg liszt 5 dkg vaj 4 dkg porcukor 3 dl tej 2 tojássárgája 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál só Töltelék 50 dkg túró 10 dkg porcukor 2 őszibarack 2 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor Tetejére 1 tojás Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tejet langyosítsd meg, majd morzsold bele az élesztőt, és adj hozzá egy evőkanál cukrot. Várd meg, amíg felfut, tehát jelentősen megemelkedik. Ez az élesztő minőségétől függően körülbelül öt-tíz perc. Őszibarackos-túrós pite – Desszertek – Nagyon Süti. Öntsd a liszthez, add hozzá a vajat, a porcukrot, a tojássárgáját és a sót. Jól dolgozd össze a tésztát. Ha elválik az edény falától, takard le, és pihentesd egy órán át. Addig a töltelékhez keverd össze a villával megnyomkodott túrót, a tejfölt, a cukrot, a meghámozott, darabokra vágott barackot és a vaníliás cukrot, majd tedd a hűtőbe.