Ha ettetek már csodafinom pogácsát... A füstölt sajt íze egyszerűen elvarázsolja, illatos és foszló - s nem élt meg nálunk 24 órát:-))) Füstölt sajtos pogácsa Elkészítési idő: 1, 5 óra dagasztás-kelesztés, 20 perc pihentetés, 25 perc sütés Hozzávalók kb. 2 gáztepsinyi adaghoz: 1, 5 dl tej 1/2 dl olaj 1 tojás 35-40 dkg liszt 1 tk. só késhegynyi bors 15 dkg füstölt sajt finomra reszelve 1 dkg élesztő 1 tk. cukor A tetejére: 5 dkg füstölt sajt A pogácsa alapanyagait felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük (gép hiányában hagyományos kelt tésztát készítünk). A lisztet kezdjük 35 dkg-nyival, ha nagyon lágy a tészta, fokozatosan adagoljuk hozzá a maradékot - a liszt mennyiségét a tojás nagysága nagyban befolyásolja! Ha megkelt a tészta, lisztezett munkalapra borítjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egyszer meghajtogatjuk: felső harmadát be középre, alsó harmadát fel középre. A tésztacsík bal szélét szintén be középre, végül a jobb szélét is be középre - egy dundi tésztacsomagot kapunk.
Sajtos pogácsa (füstölt) Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók tészta: 3 dl tej 1 dl olaj 2 dl tej 3-4 ek. tejföl 2 tojás 80 dkg liszt 2 tk. só késhegynyi bors 10 dkg Trapista sajt reszelve 20 dkg füstölt sajt reszelve 5 dkg élesztő 2 tk. cukor Tetejére: 1 -2 tojássárgája kenéshez 10 dkg reszelt sajt füstölt Elkészítés Előkészítés A sajtot lereszeljük. Az élesztőt felfuttatjuk, pici tejben 2 tk. cukorral. A tészta hozzávalóit ebben a sorrendben, gépbe tesszük, megkelesztjük. Vagy a tészta hozzávalóiból kézzel, tésztát gyúrunk, letakarva meleg helyen megkelesztjük. Ujjnyi vastagságra nyújtjuk, 1x hajtogatjuk (nem muszáj), nyújtjuk, 1, 5-2 cm vastagra, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, a pogácsákat tepsibe rakjuk kicsit távolabb egymástól, és 20 percig pihentetjük. Utána tojássárgájával lekenjük, megszórjuk sajttal. Az előmelegített sütő aljába vízzel teli lábast teszünk és így sütjük a pogácsákat 20-(25) percig. Tálalás Kb. 4 gáztepsi. Tárolás Másnap is finom. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Sajtos pogácsa (füstölt) elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 6 Könnyen elkészíthető 19 14 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Lázadó Krisztus Nevelőszüleitől milyen nevet kapott? Pista Ki volt az első nagy szerelme? Vágó Márta Folytassa a verssort: "Lehunyja kék szemét az ég, lehunyja sok szemét a ház... " "... könnyű szellője, mint egy kedvesvacsora melege, száll. " ".. Születésnapomra József Attila. alatt alszik a rét –aludj el szépen, kis Balázs. nézz a furfangos csecsemőre: bömböl, hogy szánassa magát" Melyik verséből van az idézet? "Harminckét évem elszelelt s még havi kétszáz sose telt. Az ám, Hazám! " Születésnapomra Melyik napon született? április 11. Hogyan halt meg? Vonat elé ugrott József Attila költő halál évforduló kvíz
"Élni, hazudni, halni, adni" Novák János egészen meglepő tangódallamra gondolta újra Ady Endre Biztató a szerelemhez című versét Cseh Tamás számára. A Gryllus kiadó Hangzó Helikon sorozatában egy egész lemezre való Ady-vers megzenésítése jelent meg az említett szerző-előadó páros feldolgozásában. "Gyönyörűm, te segíts engem! József Attila Születésnapomra Vers. " Nagy László versei, bolgár és délszláv népdalfordításai először az 1970-es évek elején csendültek fel énekelt formában. Kiss Ferenc néhány éve – kiegészítve a korábbról ismert dallamokat – egész estés koncertet szerkesztett, amelyet az Etnofon Zenei Társulással, Novák Péter és Bognár Szilvia közreműködésével hallhatott a közönség a Pesti Vigadóban. A szórakoztató történetekkel tarkított örömzenélés itt hallható. "Minden tetőről látni a napot" Yonderboi a 2003-as, Egyenes labirintus című remixéhez Márkus Lászlótól Haumann Péterig számos kiváló művész vers- vagy prózatolmácsolását használta fel. Ennek különösen szép része, amikor Pilinszky János mondja el Aranykori töredék című versét.